લિટમસ પેપર અને પીએચ પેપર વચ્ચેનો તફાવત
લિટમસ પેપર વિ. પીએચ પેપર
લિટમસ પેપર
લિટમસ કાગળ એક સૂચક છે, જે અમ્લીય અને મૂળભૂત ઉકેલો નક્કી કરવા માટે વાપરી શકાય છે. સામાન્ય રીતે આ એક કાગળ પટ્ટીઓ તરીકે આવે છે. રોક્કેલા ટિંટરિયા જેવા લાઇસન્સમાંથી કાઢવામાં આવેલા પાણી-દ્રાવ્ય ડાયઝનો મિશ્રણ લિટમસ કાગળ બનાવવા માટે ફિલ્ટર કાગળના પટ્ટામાં શોષાય છે. આ મિશ્રણમાં, આશરે 10-15 પ્રકારની ડાયઝનો છે. વાદળી અને લાલ જેવા બે પ્રકારનાં લીટમસ પેપર્સ છે. મૂળભૂત સોલ્યુશન્સ ચકાસવા માટે લાલ લિટમસના ફળનો રસ કાગળનો ઉપયોગ થાય છે. મૂળભૂત સોલ્યુશન સાથે જ્યારે લાલ લીટમસ પેપર્સ વાદળી બંધ કરે છે. જ્યારે એસિડિક ઉકેલ સાથે મળે ત્યારે વાદળી લિટમસ પેપર લાલ થઈ જાય છે. તટસ્થ લીટમસ પેપરનો રંગ જાંબલી છે. લિટમસના ફળનો રસ પેપરનો રંગ પરિવર્તન પીએચ રેન્જ 4. 5-8 ઉપર થઈ રહ્યો છે. 3 પર 25 ° સે તેથી, લિટમસના ફળનો મુસદ્દાની ગેરફાયદો એ છે કે પીએચ મૂલ્ય નક્કી કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી. બીજી બાજુ, એસિડિટી અથવા બેઝિકટીની તાકાત લિટમસ પેપર્સ દ્વારા પણ નક્કી કરી શકાતી નથી, તે વાંચન તત્કાલ અને લેવા માટે સરળ છે. લિટમસના ફળનો રસ પેપર કોઈપણ નિષ્ણાત જ્ઞાન વિના કોઈપણ દ્વારા વાપરી શકાય છે. તેઓ માત્ર એજીડ અને મૂળભૂત પીએચ મૂલ્યથી સંબંધિત છે તે રંગને જાણવાની જરૂર છે.
પીએચ પેપર
પીએચ એક સ્કેલ છે, જે ઉકેલમાં એસિડિટી અથવા લઘુતમ માપવા માટે વાપરી શકાય છે. સ્કેલમાં 1 થી 14 સુધીની સંખ્યાઓ છે. પીએચ 7 તટસ્થ મૂલ્ય તરીકે ગણવામાં આવે છે. પીએચ 7 હોવાનું કહેવાય છે. પીએચ સ્કેલમાં, 1 થી 6 એસિડ પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. પ્રોટીનને અલગ પાડવા અને ઉત્પન્ન કરવાની ક્ષમતાના આધારે એસીડ્સને બેમાં વર્ગીકૃત કરી શકાય છે. એચ.એલ.એલ., એચ.એન.ઓ. 3 જેવા મજબૂત એસિડને પ્રોટોન આપવા માટે સંપૂર્ણપણે ઉકેલમાં ionized છે. સીએચ 3 જેવા નબળા એસીડ્સ COOH આંશિક રીતે અલગ પાડે છે અને ઓછા પ્રમાણમાં પ્રોટોન આપે છે. પીએચ -1 સાથેની એસિડ ખૂબ મજબૂત હોવાનું કહેવાય છે, અને પીએચ મૂલ્યમાં વધારો થાય છે, એસિડિટીની ઘટાડો થાય છે. પીએચ (HH) કરતાં વધુ મૂલ્યો 7 ને મૂળત્વ દર્શાવે છે. મૂળભૂત તરીકે, પીએચનું મૂલ્ય પણ વધશે અને મજબૂત પાયામાં પીએચ મૂલ્ય 14 હશે.
પીએચ પેપર્સ એ સંકેતકો છે જે ઉપયોગમાં સરળ છે. તેઓ દરેક રાસાયણિક લેબોરેટરીમાં સામાન્ય છે. તેઓ રોલ્સ, પટ્ટાઓ વગેરે જેવા વિવિધ પ્રકારોમાં આવે છે. પીએચ (PH) મીટર એ પીએચ મૂલ્ય ચોક્કસ રીતે માપવા માટેનું શ્રેષ્ઠ સાધન છે, જ્યારે ઝડપી અને આશરે માપની જરૂર હોય ત્યારે પીએચ પેપર શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. પીએચ પેપર સાથે, રંગ ચાર્ટ આપવામાં આવે છે. જ્યારે ઉકેલ માં પીએચ કાગળ, જ્યાં પીએચ નક્કી થવું જોઈએ, કાગળ ચોક્કસ રંગ બતાવશે. આ રંગ પરિવર્તન ઉકેલની પીએચ સાથે સંબંધિત છે. ક્યારેક રંગો એટલી વિરોધાભાસી નથી, તેથી પીએચ શ્રેણી નક્કી કરવા માટે તે ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. તેથી, પીએચ પેપર્સનો એક ગેરલાભ મૂલ્ય નક્કી કરે છે. અન્ય ગેરલાભ એ છે કે પીએચ પેપર્સ પીએચ શ્રેણી પૂરી પાડે છે, તેથી ઉકેલની ચોક્કસ પીએચ કિંમત નક્કી કરી શકાતી નથી.જો કે, પીએચ પેપર્સના ઘણા ફાયદાકારક પણ છે. તેઓ ઝડપી વાંચન આપે છે, વાપરવા માટે સરળ (નિષ્ણાત જ્ઞાનની આવશ્યકતા નથી), પોર્ટેબલ, સસ્તું અને વાંચન મોટાભાગના ભાગ માટે સચોટ છે.
|
લિટમસ પેપર અને પીએચ પેપર વચ્ચે શું તફાવત છે? • લિટમસના કાર્યોને માત્ર તે નક્કી કરવા માટે ઉપયોગ કરી શકાય કે તેનો ઉકેલ તેજાબી અથવા મૂળભૂત છે. પરંતુ પીએચ પેપરમાંથી, ઉકેલની પીએચ શ્રેણી નક્કી કરી શકાય છે. • પીએચ પેપર્સ લીટમસ પેપર્સ કરતાં વધુ ચોક્કસ વાંચન આપે છે. • લિટમસના ફળનો રસ પેજ ફક્ત બે રંગ આપે છે, ક્યાં તો લાલ અથવા વાદળી ઉકેલની પીએચ પર આધારિત છે. પરંતુ પીએચ કાગળો વિવિધ રંગો શ્રેણી આપે છે. |
