લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા અને દૂધ એલર્જી વચ્ચેનો તફાવત; લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા વિ દૂધ એલર્જી

કી તફાવત - લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા વિ દૂધ એલર્જી

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા અને દૂધ એલર્જી બે અલગ અલગ પાચનની સમસ્યાઓ છે, ઘણી વાર તેઓ સમાન લાગે છે, તેમ છતાં તે સમાન લાગે છે તેમની વચ્ચેનો તફાવત. લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતાને ડેકોજેટે લેવાની નિષ્ફળતા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે, દૂધમાં મળેલી એક પ્રકારનું ખાંડ અને તમામ ડેરી પેદાશોમાં ઓછા પ્રમાણમાં, પેટની આડઅસરને કારણે. દૂધની એલર્જી એક પ્રકારનો ખોરાક એલર્જી છે, જેમાં એક વ્યક્તિ દૂધ અથવા ડેરી ઉત્પાદનોમાં મળેલી પ્રોટીન સામે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા વિકસાવે છે. આ પ્રકારના એલર્જીક પ્રતિક્રિયાથી એનાફિલેક્સિસ અથવા જીવન માટે જોખમી રુધિરાભિસરણ પતન થઈ શકે છે. કી તફાવત આ શરતો વચ્ચે એ છે કે, લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા લેટેક નામના એન્ઝાઇમની ઉણપને કારણે થાય છે જે પાચન તંત્રના મ્યુકોસલ સપાટીમાં જોવા મળે છે જ્યારે દૂધ એલર્જી દૂધના એક અથવા વધુ ઘટકો પર પ્રતિરક્ષા પ્રતિક્રિયા દ્વારા થાય છે.

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા શું છે?

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા થી પીડાતા વ્યક્તિઓ લેટેક્ષ ની ખૂબ જ નીચા સ્તરે હોય છે, જે એન્ઝાઇમ છે જે પાચક તંત્રમાં લેક્ટોઝનું વિરામ ઉભું કરે છે. મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, આનું કારણ લક્ષણો જેમાં પેટનો બ્લૂટીંગ અથવા વાહિયાત, ઉબકા, અને ઉલટી અથવા ઝાડા લેક્ટોઝ ધરાવતી ખોરાકની નોંધપાત્ર માત્રા મેળવ્યા પછી આ લક્ષણો કદાચ દૂધ ધરાવતા ભોજન સાથે દોઢ થી બે કલાક સુધી દેખાય છે લક્ષણોની તીવ્રતા ભોજનના લેક્ટોઝ લોડ સાથે સંકળાયેલી હોય છે અને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતાથી પીડાતા મોટાભાગના લોકો અસ્વસ્થતાવાળા આડઅસર વિના તેમના ખોરાકમાં ઓછામાં ઓછા લેક્ટોઝ સહન કરી શકે છે. બળતરા આંતરડા રોગના દર્દીઓને જઠરાંત્રિય લક્ષણો લેક્ટોઝ ઇન્જેક્શન પછી દર્દીઓ જેમણે આ એન્ઝાઇમ ધરાવતું આંતરડાની શ્વૈષ્મકળા પહેલાથી જ નુકસાન થયું છે.

કેટલાક લેક્ટોઝવાળા ખોરાક

દૂધ એલર્જી શું છે?

દૂધની એલર્જીથી પીડાતા વ્યક્તિ દૂધમાં ડઝનેક પ્રોટીન માટે પ્રતિક્રિયાશીલ બની શકે છે. સૌથી સામાન્ય છે આલ્ફા S1-casein આલ્ફા S1-caseins પ્રોટીન માળખાકીય પ્રજાતિઓ વચ્ચે અલગ છે; જો કે, મોટાભાગના વ્યાવસાયિક ઉછેરતી પ્રાણીઓ સમાન પ્રોટીન પેદા કરે છે. આ સમજાવે છે કે ગાયનું દૂધ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા લેનાર વ્યક્તિ ઘેટાં અથવા બકરીના દૂધમાં પણ એલર્જિક પ્રતિક્રિયા આપે છે.જો કે, તેઓ સ્તન દૂધમાં એલર્જી વિકસાવતા નથી એલર્જી દૂધ પ્રોટીન અથવા સંવેદનશીલ લિમ્ફોસાયટ્સ સામે ચોક્કસ એન્ટિબોડીઝને કારણે હોઇ શકે છે જે દૂધ પ્રોટીન સામે પ્રતિકારક હુમલો કરે છે. તે દૂધના એલર્જીના બે અલગ અલગ સ્વરૂપોને ઉદભવશે: એન્ટિબોડી-મધ્યસ્થીયુક્ત એલર્જી , અને સેલ-મધ્યસ્થ એલર્જી એન્ટીબોડી-મધ્યસ્થતાવાળી એલર્જીની અસરો સેલ-મધ્યસ્થ પ્રતિક્રિયા કરતાં ખૂબ જ ઝડપી અને વધુ હાનિકારક છે. આ એલર્જી હંમેશાં દૂધ પીવાના એક કલાકની અંદર ઉદ્ભવે છે, પરંતુ ક્યારેક ક્યારેક તે વિલંબિત થઈ શકે છે

આ

પ્રાથમિક લક્ષણો પેટની, ચામડી સંબંધી અથવા શ્વાસોચ્છ્વાસહીન relater છે. આમાં ચામડી ફોલ્લીઓ, હાથી, ઉલટી, અને ગેસ્ટિક તકલીફ જેવા કે ઝાડા, રાયનાઇટિસ, પેટમાં પીડા, છાતીએ લગાડવું , અથવા સંપૂર્ણ વિકસિત એનાફિલેક્ટિક પ્રતિક્રિયાઓ સમાવેશ થઈ શકે છે. શિશુમાં દૂધની એલર્જી સાથે સંકળાયેલ તીવ્ર હેમરેજ સાથે કેપીલરાઇટિસ.

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા અને દૂધ એલર્જી વચ્ચેનો તફાવત શું છે

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા અને દૂધ એલર્જીની વ્યાખ્યા

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા:

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા લેક્ટોઝને ડાયજેસ્ટ કરવાની નિષ્ફળતા છે, પેટના આડઅસરને કારણે. દૂધ એલર્જી:

દૂધ એલર્જી એક પ્રકારનું ખોરાક એલર્જી છે જે દૂધ અથવા ડેરી ઉત્પાદનોમાં મળેલ પ્રોટીન સામે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા વિકસાવે છે. લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા અને દૂધ એલર્જીના કારણ અને લક્ષણો

કારણ

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા:

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણનતા લગભગ હંમેશાં લેક્ટોઝની ઉણપને કારણે થાય છે દૂધ એલર્જી:

દૂધ એલર્જી એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓથી દૂધ પ્રોટીનમાંથી એક થાય છે. લક્ષણો

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા:

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતાના લક્ષણોમાં સામાન્ય રીતે જઠરાંત્રિય સિસ્ટમ સુધી મર્યાદિત હોય છે. દૂધ એલર્જી:

દૂધની એલર્જીમાં, લક્ષણોમાં શરીરના કોઈ પણ સિસ્ટમ સામેલ હોઈ શકે છે; બ્રોન્કોસ્ઝમ એ એક ઉદાહરણ છે. તીવ્રતા

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા:

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણનતામાં, લક્ષણોની ગંભીરતા લેક્ટોઝ લોડ પર આધારિત છે. દૂધ એલર્જી:

દૂધની એલર્જીમાં, લક્ષણોની તીવ્રતા એન્ટિજેન લોડ અથવા વપરાયેલી દૂધની રકમ પર આધારિત નથી. ખૂબ જ નાની માત્રામાં દૂધ સાથે પણ ગંભીર એલર્જી થઇ શકે છે. જોખમના પરિબળો અને લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા અને દૂધ એલર્જીની નિવારણ

જોખમી પરિબળો

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા:

આંતરડાના શ્વેષ પર અસર કરતી રોગ ધરાવતા લેક્ટોઝ અસહિષ્ણનતા સામાન્ય છે. તીવ્ર ગેસ્ટ્રોએન્ટેરિટિસના એક તબક્કે પણ ક્ષણિક લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા થઈ શકે છે. દૂધ એલર્જીઃ

દર્દીમાં દૂધની એલર્જી સામાન્ય છે, જેમ કે અસ્થમા અને દૂધ જેવી એલર્જીક બિમારીઓ આવા સંજોગોમાં અસ્થમાનો વરસાદ પરિબળ બની શકે છે. નિવારણ

લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા:

લેક્ટોઝ મુક્ત ખોરાક લેવાથી લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુતા અટકાવી શકાય છે દૂધ એલર્જીઃ

દૂધવાળા ખોરાકથી દૂર રહેલા દૂધની એલર્જી દ્વારા દૂધ એલર્જી રજૂ કરી શકાય છે. છબી સૌજન્ય: રેમન એફવેલાસ્કવીઝ દ્વારા "પીસીસીએમલ્કજેએફ" - પોતાના કામ (સીસી દ્વારા-એસએ 3. 0) વિકિમિડીયા કોમન્સ દ્વારા "દૂધ એલર્જી" પલ્મોનરી પેથોલોજી દ્વારા (સીસી બાય-એસએ 20) વિકિમિડીયા કોમન્સ દ્વારા