બેગલ વિ બ્રેડ | બાગેલ અને બ્રેડ વચ્ચેનો તફાવત

બેગેલ વિ બ્રેડ

સંસ્કૃતિની શરૂઆતથી બ્રેડ લોકોની મુખ્ય ખાદ્ય વસ્તુ છે, આમ રોજિંદા જીવનનો એક અભિન્ન ભાગ બન્યો. વર્ષોથી, બ્રેડએ એક મહાન સોદો વિકસાવ્યો છે અને પરિણામે, બ્રેડ પ્રોડક્ટ્સના વિવિધ પ્રકારો સમગ્ર વિશ્વમાં પ્રચલિત થઈ રહ્યા છે. બ્રેડ અને બેગલ વચ્ચેની ઘણી સમાનતાને લીધે, તે એક હકીકત છે કે તેઓ ઘણીવાર એકબીજા સાથે મૂંઝવણમાં મૂકે છે. બ્રેડ અને બાગલ બે પ્રકારના ઉત્પાદનો છે જે વર્ષોથી ઘણી સામ્યતા ધરાવે છે.

બેગેલ

બેગેલ

બેગેલ એક બ્રેડ પ્રોડક્ટ છે જે ખમીલા ઘઉંના કણકમાંથી બનાવવામાં આવે છે, ઘંટડી અને રિંગના આકારમાં આકાર આપે છે. તે પછી થોડા સમય માટે ગરમ પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે જે પછી તેને શેકવામાં આવે છે. એક બેગલ એક કથ્થઇ, ચપળ આચ્છાદન ધરાવતું ચપળ બાહ્ય રમત છે અને તે ઘણીવાર બદામ કે બીજ જેવા કે તલ અથવા ખસખસ જેવા ટોચ પર ટોચ પર છે. આદર્શ બેગલ, વાસ્તવમાં, થોડો ખરાબી પોપડો અને એક વિશિષ્ટ પુલ હોવો જ જોઈએ કારણ કે બ્રેડ તૂટી ગયેલ છે અને તાજા બેકડ બ્રેડનો સ્વાદ. એક સામાન્ય બેગલને 260-350 કેલરી, સોડિયમ 330-660 મિલિગ્રામ, 1. 0-4 ધરાવતી હોવાનું કહેવાય છે. 5 ગ્રામ ચરબી, અને 2-5 ગ્રામ ફાયબર

પરંપરાગત રીતે, બેગેલ ઘઉંનો લોટ, ખમીર, મીઠું અને પાણીથી બનાવવામાં આવે છે. જો કે, બટાકા વિવિધ પ્રકારના ઘઉં, જેમ કે રાઈ, ઘઉં, આખા અનાજ વગેરેમાંથી બનાવવામાં આવે છે. વધુમાં, બેગેલ્સ સુપરમાર્કેટમાં તાજી અથવા સ્થિર સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ છે. અમુક સમયે, બાગેલ્સને ડુંગળી, ખસખસ, તલનાં બીજ અથવા લસણ સાથે સુગંધિત કરવામાં આવે છે અથવા મધ, ખાંડ અથવા જવ માલ્ટ સાથે મધુર બનાવવામાં આવે છે. યુનાઇટેડ કિંગડમ, યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ અથવા કેનેડા જેવા યહૂદી વસ્તી ધરાવતા દેશોમાં તે ખૂબ લોકપ્રિય છે રસોઈ અને પકવવાના સરળતા સિવાય, બેગેલની મધ્યમાં છિદ્ર પણ સરળ પરિવહન માટે વ્યવહારુ ફાયદા પૂરા પાડે છે, જેમ કે સંખ્યાબંધ બેગેલ્સ દ્વારા શબ્દમાળા થવામાં સક્ષમ.

બ્રેડ

બ્રેડ ઘણા દેશોમાં એક મુખ્ય ખોરાક છે અને તેનાથી લોટ અને પાણી ધરાવતી કણકમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે પછી શેકવામાં આવે છે. સંસ્કૃતિની શરૂઆતથી અસ્તિત્વમાં હોવાના કારણે, તેને માનવતાના સૌથી જૂના ખોરાક તરીકે ગણવામાં આવે છે. બ્રેડ વિવિધ ઘટકો સાથે વિવિધ પ્રકારની વિવિધ પદ્ધતિઓમાં બનાવવામાં આવે છે અને સ્વાદ અને આ વિવિધ પ્રકારની બ્રેડની પ્રકૃતિ તેઓ જે રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે તેના પર આધાર રાખે છે. સામાન્ય રીતે ઘઉંના લોટના કણકમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે ખમીરથી સુસંસ્કૃત હોય છે, બ્રેડ વધે છે અને તે પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકવામાં આવે છે. બ્રેડ અન્ય ઘઉં જેવા કે ડ્યુરમ, ઇમર અથવા જોડણી તેમજ જવ, રાઈ, ઓટ અને મકાઇ જેવા બીજા અનાજથી બનાવવામાં આવે છે.આજે બ્રેડમાં ઘણી બ્રેડ ઉપલબ્ધ છે જેમ કે સફેદ બ્રેડ, બ્રાઉન બ્રેડ, પિટા બ્રેડ, આખું માંસની રોટલી, કકરું બ્રેડ, રાઈ બ્રેડ વગેરે. બગેલ અને બ્રેડ વચ્ચે શું તફાવત છે?

બેગેલ અને બ્રેડનો ઇતિહાસ તદ્દન આગળ છે. કેટલીકવાર એવું લાગે છે કે બેગેલ અને બ્રેડ એ શબ્દો છે જે એકબીજાના બદલે વાપરી શકાય છે, પરંતુ બેગેલ અને બ્રેડ વચ્ચેના વિશિષ્ટ તફાવતોને કારણે તેને સમાનાર્થી રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા અટકાવે છે

• બ્રેડ એક છત્રી શબ્દ છે જેનો ઉપયોગ તમામ કણક આધારિત બેકડ ખોરાક ઉત્પાદનો માટે થાય છે. બાગેલ બ્રેડનો એક પ્રકાર છે

• બ્રેડ શેકવામાં આવે છે બાગેલ બાફેલી અને પછી શેકવામાં આવે છે.

• બ્રેડ સામાન્ય રીતે રખડુના સ્વરૂપમાં આવે છે બેગલ રીંગ આકારમાં આવે છે.

• બ્રેડ વિશ્વભરમાં લગભગ દરેક દેશમાં એક મુખ્ય ખોરાક છે. બાગલ્સ મોટા યહૂદી વસતિ ધરાવતા દેશોમાં મોટા ભાગે લોકપ્રિય છે.

સંબંધિત પોસ્ટ્સ:

બેગલ અને ડૉનટ વચ્ચેનો તફાવત

1. બ્રેડ અને કેક વચ્ચેનો તફાવત
2. આખામીલ બ્રેડ અને આખાલીગ્રેડ બ્રેડ વચ્ચેનો તફાવત