કાળો અને લાલ લાઇનોસીસ વચ્ચે તફાવત

બ્લેક વિરુદ્ધ લાલ લાઇનોસીસ

ના અપૂર્ણ સેટને ચાહતા હોઈએ તો કેન્ડી અને મીઠાઈને કોણ પસંદ નથી? જ્યારે અમે બાળકો હતા, ત્યારે અમને વારંવાર કેન્ડી તરીકે આપવામાં આવતી હતી. જો આપણે યુવાન હતા ત્યારે અમે દાંતનો અપૂર્ણ સેટ જોયો છે, પણ અમે કેન્ડી ખાવાથી પ્રતિકાર કરી શક્યા નથી. બાળકો માટે, કેન્ડી સ્વર્ગીય વસ્તુઓ છે બાળકો તેમના વિના જીવી શકતા નથી. શું તમે કાળી અથવા લાલ, લાંબી, પાતળા, ચીકણું કેન્ડી ચાવવાનું યાદ રાખો છો? કદાચ તમે તેમના નામોને યાદ નહીં રાખશો કારણ કે બાળકોને કેન્ડીના નામથી મુશ્કેલીમાં મૂકવાને બદલે તેઓ સ્વાદ વિશે ચિંતિત છે. તેમને લિસિકાઇસ કહેવામાં આવે છે, કાળા લૈંગિકિસ અને લાલ લિકોરીસીસ.

આ બે સ્વાદિષ્ટ કેન્ડી વચ્ચેનો તફાવત દેખીતી રીતે તેમના રંગો છે. પરંતુ વાસ્તવમાં, તે જુદી જુદી સુગંધ ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે; આમ તેમને તેમના અનન્ય કાળા અને લાલ રંગ આપવા. Licorice licorice પ્લાન્ટ રુટ અર્ક માંથી એક સ્વાદિષ્ટ કન્ફેક્શનરી છે. ઉત્તર અમેરિકા જેવા સ્થળોમાં કાળા લાઇનોસિસ વધુ લોકપ્રિય છે. સામાન્ય રીતે, લિકોરીસી કેન્ડી ચીકણું, ચ્યુવી ટ્યૂબ્સ અથવા રોપ્સના સ્વરૂપમાં બહાર આવે છે.

કાળો લાઇનોસિસ માટે, તેના મુખ્ય ઘટકો લિકારોસીસ પ્લાન્ટ, ખાંડ અને બાઈન્ડરમાંથી રુટના અર્ક છે, જે ક્યાં તો લોટ હોઈ શકે છે, જિલેટીન, વગેરે. તે ચમકતી, કાળા લૈંગિકરી અપીલ હાંસલ કરવા માટે, તમારે મીણ જેવા અન્ય ઘટકો ઉમેરવાની જરૂર છે. તે પરંપરાગત, કાળા રંગને વટાવવા માટે, તમારે કેટલાક કાકડા ઉમેરવાની જરૂર છે. જમણા કાળા લાઇનોસિસ રેસીપી સાથે, તમે ઘરે તમારી પોતાની મહાકાવ્ય કાળા લાઇનોસીસ ધરાવી શકો છો. તમારા કાળા લિકોરીસને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે અન્ય ઘટક, અથવા બદલે વધારે ખારી, કેટલાક વાનગીઓ એમોનિયમ ક્લોરાઇડનો ઉપયોગ કરે છે. જો તમે એમોનિયમ ક્લોરાઇડમાં મિશ્રણ કરો છો, તો એકંદર કાળા નસોમાંનું ઉત્પાદન નકામું નહીં કારણ કે ખાંડનું ઊંચું પ્રમાણ હોય છે.

લાલ લૈંગિકાની જેમ, તેઓ અન્ય દેશોમાં લોકપ્રિય છે. મૂળ, કાળા નસોની નવી આવૃત્તિ બનાવવા માટે લાલ લૈંગિકાસ બનાવવામાં આવ્યું હતું. તમે લિકિસ પ્લાન્ટમાંથી પરંપરાગત રુટ અર્કના બદલે લાલ ફળોના અર્કમાંથી લાલ લિકોરીસી બનાવી શકો છો. તમે તમારા લાલ લિકરિસ માટે સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ, ચેરી અને તજનો ઉપયોગ કરી શકો છો. કાળા નૈસર્ગિકીકરણ અને લાલ લૈંગિકાની તૈયારી એ જ છે. લાલ લિકોરીસી બનાવતી વખતે, તમારે પણ આ ઘટકોની જરૂર પડે છે: મીણ અને બંધાઈ કરનાર એજન્ટ.

મીણ લાલ ચળકતો પ્રકાશ તેના ચમકતી અપીલ આપે છે. આ પારદર્શક પ્રવાહીની પાતળા પડ સાથે, તમારી ચળકતી, લાલ લિકેરીસ હોઈ શકે છે, તે તમારા કાળા નસો જેવું જ છે. શાઇની, ચ્યુવી, ટ્યૂબ કૅંન્ડીઝ બાળકો માટે મોટી હિટ છે, કારણ કે તેઓ કેન્ડીને જે રીતે દેખાય છે તેનાથી સહેલાઈથી પ્રભાવિત છે. જેમ આપણે અગાઉ કહ્યું છે તેમ, અમને લાલ લિકરિસિસ માટે બાઈન્ડરની જરૂર છે જેમાં સ્ટાર્ચ, જિલેટીન અથવા ગમ અરેબિકનો સમાવેશ થાય છે. જો તમે બંધનકર્તા એજન્ટના મોટા ભાગમાં મિશ્રણ કરો છો, તો તે તમારા લાલ લિકોરીસીના ઘેરા-લાલ રંગને ઘટાડી શકે છે, તેથી પહેલાંથી નક્કી કરો કે તમે કેટલી મૂકેલીશું

સારાંશ:

1. એક લિકરિસ મૂળરૂપે એક લિકરિસ પ્લાન્ટના રુટ અર્કમાંથી એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ છે. તે લાંબા, ચ્યુવી કેન્ડી છે જે કાં તો કાળા અથવા લાલ હોઈ શકે છે.

2. લીસોસીસ રોપ્સ અથવા ટ્યુબના રૂપમાં આવે છે. લિકોરીસી કેન્ડી બનાવવા માટે સૌથી આવશ્યક ઘટકો એ ફ્લેવરીંગ એજન્ટ્સ, બાઈન્ડર, અને મીણસ છે.

3. કાળો લાઇનોસિસ બનાવવા માટે, તમારે ગોળની જરૂર છે. બીજી બાજુ, લાલ લસિકાઓને બનાવવા માટે, તમારે સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ, ચેરી અથવા તજની જરૂર પડે છે …

4. તમારા કાળા અને લાલ લૈંગિકાસ કેન્ડી માટે ઉપયોગમાં લેવાતી બાઈન્ડરઃ સ્ટાર્ચ, જિલેટીન અથવા ગમ અરેબિક. મધમાખી તે ચમકતી દેખાવ આપવા માટે કેન્ડીના બાહ્ય આવરણ પર કોટેડ છે.

5. કાળો લાઇનોસિસ ઉત્તર અમેરિકામાં પ્રચલિત છે જ્યારે લાલ લૈંગિકાનો ઉપયોગ સમગ્ર વિશ્વમાં અન્ય કેટલાક દેશોમાં લોકપ્રિય છે.