લેગર અને ડ્રાફ્ટ વચ્ચેનો તફાવત: લેગર વિ ડ્રાફ્ટ

લીગા વિ ડ્રાફ્ટ

લીગર અને ડ્રાફટ એ શબ્દો છે જે બીયર સાથે સંકળાયેલા છે, સમગ્ર વિશ્વમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને અત્યંત માદક દારૂ પીવો. જ્યારે લાગર એ બીયરનો પ્રકાર છે, બીજો બીલ ડ્રાફ્ટ બીઅર બીયરનો પ્રકાર નથી, જેમ કે ઘણા લોકોને લાગે છે. લોકો એવું વિચારે છે કે ડ્રાફ્ટ બીયર એક ખાસ પ્રકારના બીયર છે જે ખોટો છે. સમગ્ર વિશ્વમાં બિઅર પ્રેમીઓના મનમાંથી તમામ મૂંઝવણને દૂર કરવા માટે આ લેખમાં બે શબ્દો પર નજીકથી નજર છે.

લીગર

સમગ્ર વિશ્વમાં ઉત્પન્ન કરાયેલા તમામ બિઅરને મૂળભૂત રીતે બે મુખ્ય પ્રકારોમાં વર્ગીકૃત કરી શકાય છે, લૅગર અને એલ. લેગર એ બિઅરનો ઉલ્લેખ કરે છે જે તળિયે ખમીર સાથે તળિયે ફેલાયેલી હોય છે જે ટોચ પર ફ્લોટિંગ કરતા નથી, જેમ કે એલ્સ સાથે કેસ છે. લીગર એ બીયર પણ છે જે આથો લાવવા માટે ઠંડુ તાપમાનની જરૂર પડે છે અને તેનો ઉપયોગ કરવા માટે તૈયાર થાય તે પહેલા મહિના લાગે છે. તે આ સમયગાળો છે જ્યારે તે સંગ્રહિત થાય છે તે લીજર બિયર બની જાય છે. લેગર્ન એક જર્મન શબ્દ છે જે સંગ્રહિત થવાની ક્રિયાને સંદર્ભ આપે છે. મોટાભાગની લેજર બિઅર રંગમાં નિસ્તેજ અથવા સોનેરી છે, જોકે રંગમાં ઘેરા હોય તેવા ઉપલબ્ધ લીગર બિઅર છે. વિશ્વભરમાં ઉત્પાદિત તમામ બિયરમાંથી, 90% થી વધુ લીગર બીયર છે.

ડ્રાફ્ટ બિઅર

ડ્રાફ્ટ બીઅર

ડ્રાફ્ટ એક એવો શબ્દ છે જે બીયરને સંદર્ભિત કરવા માટે વપરાય છે જે 5 ગેલન અથવા તેનાથી વધુની ક્ષમતા ધરાવતા કેસ્ક્સ તરીકે ઓળખાતા અને મોટા કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત થાય છે. આ બીયરને નિયુક્ત કરવા માટે વપરાતો એક બીજો શબ્દ છે જે પ્રાચીન કાળમાં મોટા કાકડામાંથી એલ બીયરને વિતરણ કરવા માટે હાથ પંપ ખેંચતા ઐતિહાસિક હકીકતને પ્રતિબિંબિત કરે છે. જેમ જેમ ડ્રાફ્ટ બીઅર એ એક એવી પ્રોડક્ટ છે જે ઘરે રાખી શકાતો નથી અને જ્યાં તેને રાખવામાં અને સેવા અપાય છે ત્યાં જ તેનો આનંદ આવી શકે છે, લોકોને ડ્રાફ્ટ બીઅર પીવા માટે બહાર જવાનું છે. જો કે, કેટલાંક ઉત્પાદકો ડચ બિઅરને ડ્રાફ્ટ બીયર તરીકે વેચતા હોય છે કારણ કે તે પેકેજિંગ કરતા પહેલા ઊંચા તાપમાને તેને પીસર્મીંગ કરતા બિયરને ફિલ્ટર કરે છે. આ ગ્રાહકો ગ્રાહકોને વિચારે છે કે બીયર તેઓ પીવાનું છે તેને સીધું જ બહાર આવે છે.

લેગર અને ડ્રાફ્ટ વચ્ચે શું તફાવત છે?

• ડ્રાફ્ટ બીઅર લેજર બિઅર કરતાં વધુ ઘોંઘાટ કરે છે

• ડ્રાફ્ટ બીયર લીજર બિઅર અથવા એલ બીયર હોઈ શકે છે કારણ કે તે બીયરનો પ્રકાર નથી પરંતુ બિયર કે જે સંગ્રહિત છે અને મોટા કીગ અને કાસ્કોથી પીરસવામાં આવે છે.

• ડ્રાફ્ટ બિઅર માત્ર પબ્સ અને અન્ય સ્થાનો જ્યાં તે પીરસવામાં આવે છે અને ઘરે નહીં, ત્યાં આનંદ લઈ શકાય છે, જ્યારે લીજર બિયર કેન અને બોટલમાં ઉપલબ્ધ છે અને ગમે ત્યાં આનંદ લઈ શકે છે.

• ડ્રાફ્ટ બિઅર લેજર બિઅર કરતાં વધુ સ્વાદિષ્ટ છે.

• ડ્રાફ્ટ બિઅર લેજર બિઅર કરતાં ઓછી ખર્ચાળ છે.

• ડ્રાફ્ટ બિઅરને જીવાણુરહિત નથી, જ્યારે બાજરાની બાથલ થાય તે પહેલાં લેજર બિઅર પેર્શ્ચ્યુનાઇઝ થાય છે.

• ડ્રાફ્ટ બિઅર હંમેશાં નીચા તાપમાને રાખવામાં આવે છે કેમ કે તે જીવાણુક્ત નથી.