સારા અને ખરાબ કોલેસ્ટરોલ વચ્ચેનો તફાવત.

સારા વિ ખરાબ કોલેસ્ટરોલ

આજકાલ, વધુ અને વધુ લોકો તેઓ શું ખાય છે તે જોઈ રહ્યાં છે. તેમ છતાં આમાંના ઘણા લોકો આમ કરવા માટે વજન ઘટાડવા અને શ્રેષ્ઠ દેખાવ કરવા માટે આમ કરે છે, એક વિશાળ બહુમતી આરોગ્ય કારણોથી તેઓ શું ખાય છે તેના પર વધુ ધ્યાન આપે છે. પોષણવિદો અને તબીબી વ્યાવસાયિકોએ ભાર મૂક્યો છે કે શરીરમાં કોલેસ્ટેરોલ ઊંચું સ્તર ધરાવતી હોવાથી વિવિધ પ્રકારના રક્તવાહિનીના રોગો થઈ શકે છે, એટલું જ નહીં, ઘણા લોકો કોલેસ્ટ્રોલ સમાવી શકે તેવી કોઈ પણ વસ્તુમાં લેવા અંગે સાવચેત છે.

આ વસ્તુ છે, ત્યાં બે પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલ છે. ત્યાં ખરાબ પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલ છે જે વિવિધ પ્રકારના બીમારીઓ અને રોગોનું કારણ બને છે, અને પછી સારા પ્રકારનું કોલેસ્ટ્રોલ છે, જે વાસ્તવમાં આપણા એકંદર આરોગ્યને સુધારવા માટે મદદ કરે છે. આ માર્ગદર્શિકા તમને સારા અને ખરાબ કોલેસ્ટેરોલ વચ્ચેના તફાવત વિશે વધુ જાણવા મદદ કરશે.

કોલેસ્ટરોલ મૂળભૂત રીતે ચરબીનો પ્રકાર છે, જેને લિપિડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે કુદરતી રીતે શરીર દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. તેને વિવિધ પ્રકારના પશુ પેદાશો દ્વારા શરીરમાં પણ લઈ જવામાં આવે છે, જેમ કે ડેરી ઉત્પાદનો અને માંસ. કોલેસ્ટરોલ શરીર માટે જરૂરી છે, કારણ કે તે પ્રોટીન સાથે જોડાય છે, અને તેમને લોહીના પ્રવાહથી શરીરની વિવિધ કોશિકાઓ સુધી લઇ જવા માટે પરવાનગી આપે છે. જ્યારે આવું થાય, ત્યારે તેને લિપોપ્રોટીન કહેવાય છે.

સારા કોલેસ્ટ્રોલને હાઇ ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન પણ કહેવામાં આવે છે. આ ચોક્કસ પ્રકારના કોલેસ્ટ્રોલમાં લિપિડ્સ કરતાં વધુ પ્રોટીન હોય છે. લિપિડ કરતા તે વધુ પ્રોટીન ધરાવે છે તે હકીકતને લીધે, તે લોહીના પ્રવાહમાં મળી આવેલા વધારાના લિપિડ્સ સાથે બંધન કરે છે, તેને પ્રક્રિયા માટે યકૃતમાં લાવવામાં આવે છે, અને ત્યારબાદ સ્વાભાવિક રીતે તેનો ઉપયોગ અને શરીર દ્વારા કાઢી મૂકવામાં આવે છે.

બીજી બાજુ, ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને નીચા-ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન કહેવામાં આવે છે. તે તેની રચનામાં સારા કોલેસ્ટ્રોલની સંપૂર્ણ વિપરીત છે. આનો મતલબ એ થાય છે કે ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીનની તુલનામાં દરેક નીચા-ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન પરમાણુમાં વધુ લિપિડ મળી આવે છે. આ પરમાણુઓ યકૃતથી રક્ત પ્રવાહ સુધી લિપોપ્રોટીન વહન માટે જવાબદાર છે. બદલામાં, તે આ કોલેસ્ટ્રોલ અણુઓને નસ અને ધમનીમાં એકઠા કરવા માટેનું કારણ બને છે, જેના કારણે નસ અને ધમનીની દિવાલોનું જાડું થવું થાય છે. આખરે, કોલેસ્ટ્રોલ હૃદયની રુધિરવાહિનીઓ તરફ આગળ વધશે. રુધિરવાહિનીઓની દિવાલોની આ જાડુ માત્ર રક્ત પ્રવાહને પ્રતિબંધિત નહીં કરે, પણ હૃદયને સામાન્ય કરતાં વધુ સખત કામ કરવા માટે કારણભૂત બનાવે છે. આ હૃદયસ્તંભતા, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, અને અન્ય કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગોનું કારણ છે.

સારાંશ:

1. સારા અને ખરાબ કોલેસ્ટેરોલ પરમાણુઓમાંથી બને છે જે બંને ચરબીઓ અથવા લિપિડ અને પ્રોટીન બને છે.

2 હાઈ-ડેન્સિટી લિપોપ્રોટીન તરીકે પણ જાણીતા સારા કોલેસ્ટ્રોલમાં ચરબીના અણુઓ કરતાં વધુ પ્રોટીન હોય છે.બીજી બાજુ, ખરાબ કોલેસ્ટેરોલ, જેને નીચા-ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે તેમાં પ્રોટીન અણુઓ કરતાં વધુ ચરબીના પરમાણુઓ છે.

3 સારા કોલેસ્ટ્રોલ લોહીના પ્રવાહમાં જોવા મળતા લિપિડ્સ સાથે જોડાય છે, અને તેમને યકૃતમાં લાવે છે, આ લિપિડની શક્યતા ઘટાડીને રક્ત વાહિનીઓની દિવાલોમાં સંગ્રહિત કરે છે. બીજી તરફ, કારણ કે ખરાબ કોલેસ્ટેરોલમાં લિપિડના ઊંચા સ્તરનો સમાવેશ થાય છે, આ લિપિડ્સ આખરે રુધિરવાહિનીઓ રેડે છે, તેમને જાડું બનાવે છે, અને આખરે અનેક રક્તવાહિનીની રોગો ઉત્પન્ન કરે છે.