એન્ચિલાદા અને બિરિટસ વચ્ચેના તફાવત.

Enchiladas વિ Burritos

Enchiladas અને burritos મેક્સિકન ખોરાક છે અલગ છે. દેખાવમાં બંને enchiladas અને burritos

એકસરખું જુએ છે, પરંતુ તેઓ સમાવિષ્ટો, સ્વાદ અને સ્વાદમાં અલગ છે.

એન્ચિલાદા અને બર્ટોટો વચ્ચેના મુખ્ય તફાવતોમાંથી એક ઉપયોગમાં લેવાયેલા ટોર્ટિલામાં છે મકાઈનો ઉપયોગ એન્ચિલાડા બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે, જ્યારે ઘઉંનો લોટ બર્ટોટો બનાવવા માટે વપરાય છે.

મકાઈ ગોમાંસ, પનીર, ચિકન અને અન્ય વસ્તુઓથી ભરપૂર છે જે એન્ચિલાડા બનાવવા માટે જાય છે. આ મેક્સીકન ખોરાકમાં ચટણી પણ વપરાય છે. સામાન્યપણે લાલ સોસનો ઉપયોગ ગોમાંસ માટે થાય છે, ચીઝ અથવા ચિકન માટે ક્રીમ અથવા લીલી ચટણી. મકાઈ ક્યાં તો રોલ્ડ અથવા સ્ટૅક્ડ છે અને પછી શેકવામાં આવે છે. માંસ, બટેટાં, ચિકન, કઠોળ, ચીઝ, સીફૂડ અને શાકભાજીનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે એન્ચિલાડાઝ ભરવા માટે થાય છે.

બર્ટોટોમાં, ઘઉંનો લોટ સામાન્ય રીતે ભરાયેલા હોય છે અથવા ભરવાથી ભરેલા હોય છે. લૅટેલા સામાન્ય રીતે ઉકાળવાથી અથવા થોડું શેકેલા હોય છે જેથી તે નરમ થાય અને વધુ નરમ હોય. પૂરવણીઓ પ્રદેશથી પ્રદેશમાં અલગ હોઈ શકે છે. મેક્સીકન શૈલીમાં, ભરણ માટે કઠોળ, માંસ અથવા મેક્સીકન ચોખાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. પરંતુ યુ.એસ., મેક્સીકન ચોખા, લેટીસ, કઠોળ, માંસ, સાલસા, ખાટી ક્રીમ, એવોકાડો અને પનીરમાં ફુલાર તરીકે વપરાતા ઘટકો છે.

કદની સરખામણી કરતી વખતે, બર્ટોટ એન્ચિલાદા કરતા નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં મોટી હોય છે. કેટલાક બર્ટુટ્સ વ્યાસમાં લગભગ 2. 5 ઇંચ જેટલા નાના છે, અને કેટલાક અન્ય વ્યાસમાં 4 થી 5 ઇંચ જેટલા વિશાળ છે. તેનાથી વિપરિત, enchiladas પાતળા છે, આશરે 1. વ્યાસ 5 ઇંચ.

Enchiladas સાથે, તેઓ ભરવા પછી ટોપિંગ સાથે સ્તરવાળી છે અને ચટણી માં soaked છે બરટોસ સાથે, ભરણાં ભરેલા અને પછી ફોલ્ડ થાય છે.

Enchiladas વિપરીત, burritos કોઈપણ વાસણો વગર યોગ્ય જે પણ છે. પ્રશ્નની બીજી બાજુએ, enchiladas ખાવાથી માટે કાંટા અને છરીઓ જરૂરી છે.

સારાંશ:

1. મકાઈનો ઉપયોગ એન્ચિલાડા બનાવવા માટે કરવામાં આવે છે, જ્યારે ઘઉંનો લોટ બર્ટોટો બનાવવા માટે વપરાય છે.

2 મકાઈ ગોમાંસ, પનીર, ચિકન અને અન્ય વસ્તુઓથી ભરપૂર છે જે એન્ચેલાડાસ બનાવવા માં જાય છે.

3 Enchiladas સાથે, ચટણી ઉપયોગ થાય છે સામાન્યપણે લાલ સોસનો ઉપયોગ ગોમાંસ માટે થાય છે, ચીઝ અથવા ચિકન માટે ક્રીમ અથવા લીલી ચટણી. સૉસ બર્ટોટો સાથે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતો નથી.

4 માપની સરખામણી કરતી વખતે, બર્ટોટો એન્ચિલાદા કરતા નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં મોટી હોય છે.

5 Enchiladas ભરવા પછી ટોપિંગ સાથે સ્તરવાળી છે અને ચટણી માં soaked છે. બરટોસ સાથે, પૂરવણીમાં ભરવામાં આવે છે અને પછી ફોલ્ડ થાય છે.

6 Enchiladas વિપરીત, burritos કોઈપણ વાસણો વગર યોગ્ય જે પણ છે. પ્રશ્નની બીજી બાજુએ, enchiladas ખાવાથી માટે કાંટા અને છરીઓ જરૂરી છે.