બ્લેક અને રેડ પ્લુમ વચ્ચેનો તફાવત
ફળોમાંથી મીઠી રસદાર ફળો છે જે ઉચ્ચ પોષણ મૂલ્ય ધરાવે છે ફળોમાંથી, જે બદામ અને આલૂ સાથે સંબંધિત હોય છે, જે પ્રુનસને લગતું છે. બજારમાં, ફળોમાંથી સેંકડો જાતો છે. તેમાંના, યુરોપિયન અને જાપાનીઝ પ્લૂમની જાતો વધુ ઉપયોગમાં લેવાય છે.
સૌ પ્રથમ, ચાલો કાળા આલુનો ચર્ચા કરીએ. કાળા ફળોમાંથી મીઠી ફળો છે ઉનાળાની ઋતુમાં આ કાળા આલુને તાજા ખાવામાં આવે છે અને તેને જામ બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ આ કાળા ફળોને મુખ્યત્વે સૂકવી નાખવામાં આવે છે, જે શિયાળાની મોસમ દરમિયાન વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. બ્લેક ફળોનો સામાન્યરીતે સ્ટ્યૂડ પ્રનેક્સ બનાવવા માટે અને ડુક્કર અથવા ચીકન ભરણ માટે પણ વપરાય છે. આ ફલુમ્સનો ઉપયોગ સ્ટિફાડો અને મીઠી પાઈ સાથે થાય છે.
હવે ચાલો લાલ ફળોને જુઓ કાળા આલુથી વિપરીત, લાલ ફળોમાંથી ખાટા મીઠી ફળો છે. ફક્ત કાળા આલુ જેવા, લોકો ઉનાળા દરમિયાન તેમને તાજું ખાવાનું પસંદ કરે છે અને શિયાળાની ઋતુ દરમિયાન તેમને વાપરવા માટે પ્રસુણમાં બનાવે છે. લાલ ફળોનો મુખ્યત્વે મસૂરનો સૂપ અને માછલીના સ્ટયૂમાં વપરાય છે. લાલ ફળોમાંથી રણ માટે સારી જેલી પણ છે
કાળો અને લાલ ફળો આરોગ્ય માટે સારા છે અને ખૂબ પોષક છે. ફલેમ્સ એન્ટી ઑક્સિડન્ટ્સમાં સમૃદ્ધ છે જે સેલ કાયાકલ્પમાં મદદ કરે છે. સામાન્ય રીતે ફલેમ્સ રક્ત પરિભ્રમણ માટે જાણીતા છે કારણ કે તેઓ લોહના શોષણમાં મદદ કરે છે. તે જાણીતું છે કે ફળોમાંથી આંખના ચેપને રોકી શકે છે અને દ્રષ્ટિને વધુ તીક્ષ્ણ કરી શકે છે. બ્લેક અને લાલ ફળોમાંથી કેન્સર અને ગાંઠો સામે લડવા માટે જાણીતા છે. એવું પણ કહેવામાં આવ્યું છે કે કાળા અને લાલ ફળોમાંથી હૃદયની સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડી શકાય છે. બંને બ્લેક અને લાલ ફળોમાંથી વિટામિન સી સમૃદ્ધ છે.
સારાંશ
- કાળા ફળોમાંથી મીઠી ફળો છે
- કાળા આલુથી વિપરીત, લાલ ફળોમાંથી ખાટા મીઠી ફળો છે.
- લોકો ઉનાળા દરમિયાન તાજા અને કાળા રંગના તાજા ખાવાને પસંદ કરે છે અને શિયાળાની ઋતુમાં તેમને ઉપયોગમાં લેવા માટે પ્રસુણમાં બનાવે છે.
- કાળો ફળોનો સામાન્ય રીતે સ્ટ્યૂડ પ્રનેક્સ બનાવવા માટે અને ડુક્કર અથવા ચીકન ભરણ માટે પણ વપરાય છે. આ ફલુમ્સનો ઉપયોગ સ્ટિફાડો અને મીઠી પાઈ સાથે થાય છે.
- લાલ ફળોનો મુખ્યત્વે મસૂરનો સૂપ અને માછલીના સ્ટયૂમાં વપરાય છે. લાલ ફળોમાંથી રણ માટે સારી જેલી પણ છે
- કાળો અને લાલ ફળો આરોગ્ય માટે સારા છે અને ખૂબ પોષક છે.
- સામાન્ય રીતે ફળોમાંથી રક્ત પરિભ્રમણને આંખના ચેપને અટકાવવા, દ્રષ્ટિને તીક્ષ્ણ કરવા, કેન્સર સામે લડવું અને હૃદયની સમસ્યાઓનું જોખમ ઘટાડવા માટે જાણીતા છે.
