બીઅર અને માલ્ટ લિકર વચ્ચેનો તફાવત
સમગ્ર દેશમાં લાખો બિયર પ્રેમીઓ છે જે ટાંગી સ્વાદ અને થોડી મદ્યપાન કરનાર સામગ્રીમાંથી ઘણો છૂટછાટ અને આનંદ મેળવે છે. વિશ્વભરમાં વેચવામાં આવેલા પીણાં જેવા બિઅર અથવા બિઅર જેવા અનેક પ્રકારો છે જેમાંથી મૉલ્ટ દારૂ ખૂબ લોકપ્રિય છે. બિયર અને માર્ટ દારૂનું બધુ જ એકદમ સરખું લાગે છે, અને એક કેઝ્યુઅલ પીનારા દ્વારા કોઈ તફાવત જણાય છે. જો કે, બે આલ્કોહોલિક પીણા એકસરખા નથી, અને સૂક્ષ્મ તફાવતો છે જે આ લેખમાં પ્રકાશિત કરવામાં આવશે.
બીઅરબિયર દેશભરનાં લોકો દ્વારા મોટા જથ્થામાં વપરાતા ખૂબ જ લોકપ્રિય મદ્યપાન કરનાર પીણું છે. વાસ્તવમાં, તે પાણી અને કોફી / ચા બાદ ત્રીજા સૌથી લોકપ્રિય પીણું બને છે તે એક પીણું છે જે જવની આથો દ્વારા આથો દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. બિયરની મુખ્ય ઘટકો જવ, ખમીર, હોપ્સ અને પાણી છે. બિઅર એ એક પીણું છે જે પ્રાચીન સુમેર લોકો માટે જાણીતું હતું અને ત્યારથી તે સતત દારૂ પીતા હોય છે. બિઅર બનાવવાની પ્રક્રિયાને શેવાળ કહેવામાં આવે છે, અને આ પ્રક્રિયાની સમર્પિત જગ્યાને બ્રુઅરી કહેવામાં આવે છે. માલ્ટ્ડ જવને સૌ પ્રથમ શર્કરામાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે અને પછી ખમીરનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદને ઉપયોગમાં લેવાતા હોપ્સ સાથે આથો બનાવવામાં આવે છે.
મૉલ્ટ દારૂ બીયરનો પ્રકાર છે જે દારૂ સાથે 5-8 ના વોલ્યુમથી બનાવવામાં આવે છે 5% માલ્ટના દારૂ બનાવવા માટેના મોટાભાગના પદાર્થો સમાન હોય છે, જેમ કે બિયારણ બિઅરમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, જોકે અમુક ઍડિટેવ્સ છે જે સ્વાદને બીયર કરતાં થોડી મીઠું બનાવે છે. આ ઘટકો ખાંડ, મકાઈ, અને ક્યારેક ચોખા છે. આ ઘટકો છે કે જે મૉલ્ટ દારૂના દારૂની સામગ્રીને વધારવા માટે જવાબદાર છે.
• બંને બીયર અને મૉલ્ટ શરાબ આથોનો ઉપયોગ કરીને આથો લગાડવામાં આવે છે, જોકે હેતુ માટે ઉપયોગમાં લેવાતા યીસ્ટના પ્રકારના તફાવતો હોય છે.
• બીયરમાં માલ્ટ બીયર કરતાં ઓછી દારૂનું પ્રમાણ (5 થી 5% ની સરખામણીમાં 5% કરતા ઓછું છે) 5% મૉલ્ટ શરાબ છે)
• મૉલ્ટ દારૂ તળિયે આથો છે જે ઉત્પાદનની અંદર શર્કરને ફસાવતા હોય છે. બીજી બાજુ, બિઅર મોટેભાગે ટોચની ખાંડની સામગ્રીને હલાવીને ટોચ પર છે. આ તફાવત માર્ટ દારૂ કરતાં બીયરની ટિગી અને ઓછી મીઠી બનાવે છે.
• બિઅર 12 ઔંશના પેકિંગમાં ઉપલબ્ધ છે જ્યારે મૉલ્ટ દારૂ 40 ઔંશના બોટલમાં ઉપલબ્ધ છે.
• મૉલ્ટ દારૂ બીયર કરતાં સસ્તી છે અને તે ઘણાં બિયર લવીઓ દ્વારા ગુણવત્તામાં હલકી માનવામાં આવે છે.
• માલ્ટ દારૂ એક એવો શબ્દ છે જે નોર્થ અમેરિકન દેશોમાં બીયરની ચોક્કસ પ્રકાર માટે વપરાય છે.
• માલ્ટ દારૂ અને બીયરની ઉકાળવાના પ્રક્રિયાઓ સહેજ અલગ છે