લિકર અને સ્પિરિટ્સ વચ્ચેના તફાવતો

લિકર વિ સ્પિરિટ્સ

લિકર અને સ્પિરિટ્સ બે શબ્દો છે જે સામાન્ય રીતે એક બીજા સાથે બદલાતા હોય છે. લોકો કહે છે કે આ બે શબ્દો સમાન છે પરંતુ તેઓ ચોક્કસપણે નથી. 1920 ના દાયકાના પ્રારંભમાં, બધા આત્મા દારૂનો અર્થ થાય છે. જો કે, આ દિવસ અને વયમાં, આ બે શબ્દો ખાસ કરીને બૅટેન્ડર્સના લોકો માટે અલગ અલગ અર્થ આપવામાં આવ્યા હતા જે લોકોના પીણાંની સેવા આપે છે - તેમના ગ્રાહકોને ખોટા પીણાંની સેવાની તક ઘટાડીને. ઘણી બધી વસ્તુઓ તેમના પોતાના માર્ગે આગળ વધી રહી હોવાથી, તેઓ તેને બે કેટેગરીમાં મૂકે છે: દારૂ અને આત્મા.

મદ્યપાન અને સ્પિરિટ્સ

લિકરને કોઈપણ નૉન-બ્રિવ્ડ આલ્કોહોલ - નિસ્યંદિત આત્મા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે, જેથી તેઓ કહે. લિકર, લેટિનમાં "પ્રવાહી હોવું" નો અર્થ છે 1225 માં પાછા ડેટિંગ, તેનો અર્થ ફક્ત "પ્રવાહી" લોકોએ નશીલા પીણાંનું વર્ણન કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કર્યો. તે મૂળભૂત રીતે આલ્કોહોલિક પીણું છે જે ઇથેનોલ ધરાવે છે. તે અનાજ, ફળ, અથવા શાકભાજીને ઉગાડવાથી બનાવવામાં આવે છે. સ્પિરિટ્સની તુલનામાં, દારૂ એ મુખ્યત્વે ઉમેરવામાં આવેલા સ્વાદ અને મીઠાશને કારણે મીઠું છે. ઉપરાંત, દારૂમાં દારૂ અને બિઅર કરતાં વધુ દારૂનું પ્રમાણ હોય છે - મુખ્યત્વે તેના નિસ્યંદન અથવા સંયોજન પ્રક્રિયાઓ દરમિયાન તેના કેન્દ્રિત પ્રકૃતિને કારણે. વારંવાર, તેમના પાયા વખાણ કરવા માટે, વધારાના રસ અને સ્વાદો તેને ટ્વીસ્ટ આપવા માટે ઉમેરવામાં આવે છે - આવા સ્વાદ ફળો, ખાંડ વાંસ, અથવા બટાકાની હોઈ શકે છે. વાઇન અને બિઅર દારૂ નિસ્યંદન માનવામાં આવે છે - પરંતુ તેઓ આત્મા નથી, ક્યાં તો.

બીજી બાજુ, સ્પિરિટ્સ ચોક્કસ દારૂ છે જે ખાસ સ્વાદો બનાવવા માટે બનાવવામાં આવે છે. શબ્દ "આત્મા" ચોક્કસ નિસ્યંદિત પીણાંને દર્શાવે છે જેનો કોઈ ઉમેરવામાં આવેલી ખાંડ નથી અને તેમાં વોલ્યુમ, અથવા એબીવી દ્વારા ઓછામાં ઓછો 20% દારૂ હોય છે. એકવાર દારૂ નિસ્યંદિત થઈ જાય, તે એક ભાવના બની જાય છે દારૂને દારૂવાની પ્રક્રિયાને આથો કહેવામાં આવે છે. આત્માની સૌથી લોકપ્રિય પ્રકાર બ્રાન્ડી, જિન, રમ, કુંવરપાતી, વોડકા અને વ્હિસ્કી છે. સ્પિરિટ્સને દારૂને ખાંડના પ્રવાહીમાં ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીને બનાવવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, સ્પિરિટ્સમાં દારૂનું પ્રમાણ 37% અને 43% જેટલું હોય છે. સૌપ્રથમ, આત્માઓ મીઠાવાતા નથી પરંતુ જ્યારે તેઓ આથોમાંથી પસાર થાય છે, ત્યારે ધીમે ધીમે સ્વાદને રચે છે. પરંતુ દારૂની સરખામણીમાં, આત્મા ઓછી મીઠી હોય છે.

આખરીનામું

મદ્યાર્ક યુક્ત પીણાઓ માટે મદ્યપાન અને આત્મા બંને જાણીતા છે. બન્નેને પીરસવામાં આવે તે પહેલા નિસ્યંદન થતાં જાય છે પરંતુ તેમની પાસે વિવિધ મદ્યપાનની સામગ્રી છે. લિકર્સને આથેલા પીણાંમાંથી નિસ્યંદિત થવું જોઇએ અને તેમની પાસે ઉચ્ચ સાબિતી છે, જે 40% મદ્યાર્ક સામગ્રી છે. બીજી બાજુ, સ્પિરિટ્સમાં ઓછામાં ઓછા 20% એબીવી હોવું જરૂરી છે. કેટલાક લોકો કહે છે કે દારૂ એ આત્માઓ જેવું જ છે, પરંતુ અત્યાર સુધીમાં, આ તેઓની પાસે છે તે જાણીતા ભિન્નતાઓ છે.

તેમ છતાં, તેમનો મતભેદ ખરેખર તેટલો નથી, તેઓ કેટલાક ભિન્નતાઓને વહન કરે છે અને વર્ષોથી, દારૂ અને આત્માનો અર્થ પહેલેથી જ બદલાઈ ગયો છે. અમે બધા જાણીએ છીએ કે દારૂ દારૂ હશે, એક ભાવના એક આત્મા રહેશે, અને પીણું પીણું હશે. જ્યાં સુધી લોકો સારા સમય દરમિયાન પીવા માટે કંઈક હોય, તો પછી બધાને જવું સારું છે.

સારાંશ:

1. મદ્યપાનને કોઈ પણ બિન-બ્રાવોવાળા આલ્કોહોલ - નિસ્યંદિત આત્મા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે, જેથી તેઓ કહે છે લિકર, લેટિનમાં "પ્રવાહી હોવું" નો અર્થ છે 1225 માં પાછા ડેટિંગ, તેનો અર્થ ફક્ત "પ્રવાહી" લોકોએ નશીલા પીણાંનું વર્ણન કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કર્યો. તે મૂળભૂત રીતે આલ્કોહોલિક પીણું છે જે ઇથેનોલ ધરાવે છે.

2. બીજી બાજુ, સ્પિરિટ્સ ચોક્કસ દારૂ છે જે ખાસ સ્વાદો બનાવવા માટે બનાવવામાં આવે છે "સ્પીરીટ" શબ્દ ચોક્કસ નિસ્યંદિત પીણાંને દર્શાવે છે જેનો કોઈ ખાંડ નથી અને તે વોલ્યુમથી ઓછામાં ઓછો 20% દારૂ, અથવા એબીવી છે. એકવાર દારૂ નિસ્યંદિત થઈ જાય, તે એક ભાવના બની જાય છે