ટિકા અને ટિકકા મસાલા વચ્ચે તફાવત.

ટિક્કા વિ ટિકકા મસાલા બનાવે છે

તિક્કા અને ટિકકા મસાલા વચ્ચે કોઈ તફાવત છે? તિક્કા અને ટિકા મસાલા બન્ને ચિકન હિસ્સામાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેથી શું તફાવત બનાવે છે? એક માત્ર મુખ્ય તફાવત જે જોઈ શકાય છે તે છે કે ટિકા મસાલામાં તેમાં વધુ મસાલા અથવા મસાલાનો સમાવેશ થાય છે.

ટિક્કા અને ટિકા મસાલા ભારતીય મૂળના છે. જો કે, તિક્કા મસાલાની ઉત્પત્તિ અંગે ઘણા વિવાદો છે. કેટલાક લોકો કહે છે કે 1 9 70 ના દાયકામાં યુનાઈટેડ કિંગડમમાં ટિકા મસાલાની શરૂઆત થઈ હતી. ચિકન ટિક્કા મસાલા યુ.કે.માં પ્રિય વાનગીઓ પૈકીની એક છે. અન્ય કહે છે કે તિક્કા મસાલાનું મૂળ ભારતનાં એક રાજ્ય પૂણામાં છે.

જોકે, ત્ક્કાથી સંબંધિત કોઈ વિવાદ નથી. તે 50 થી વધુ વર્ષોથી ભારતીય રાંધણકળાનો ભાગ છે. તે ભારતનું હતું કે ટિકા વિશ્વના અન્ય ભાગોમાં ફેલાયું.

ટિક્કાની તૈયારીમાં, તંદુર તરીકે ઓળખાતી પકાવવાની કળીઓમાં સ્કૂટર સાથે ક્ષુલ્લક ચિકન ટુકડાઓ બનાવવામાં આવે છે. તે પકવવા પહેલાં, તે દહીં અને અમુક મસાલા સાથે મેરીનેટ છે. ટિકકા મસાલાની તૈયારી લગભગ સમાન છે પરંતુ મસાલા અથવા મિશ્ર મસાલાઓ સાથે.

જેમ ટિકા મસાલા સ્પેસીયર આવે છે, તે સાધારણ ટિકા કરતાં થોડી ગરમ છે ટિક્કા અને ટિકા મસાલા લાલ રંગના ચટણી સાથે આવે છે. ચટણી ક્રીમી, મસાલેદાર, અને ટામેટાં પણ ધરાવે છે. ચટણીમાં નારિયેળના ક્રીમ, પૅપ્રિકા પાઉડર અને હળદર જેવા અન્ય ઘટકો પણ હોઈ શકે છે.

જ્યારે તિક્કા અને ટિકા મસાલા વચ્ચેના તફાવતો પર ધ્યાન આપવું, ત્યારે તે લગભગ સમાન સ્વાદ સાથે આવે તેવું ફરક પાડવાનું ખરેખર મુશ્કેલ છે. જેમ કે, એકમાત્ર બિંદુ એ છે કે ટિકા મસાલામાં મસાલાનો સંગ્રહ અથવા મસાલાનો સંગ્રહ સામેલ છે.

સારાંશ:

1. તિક્કા અને ટિકા મસાલા બન્ને ચિકન હિસ્સામાંથી બનાવવામાં આવે છે.

2 તિક્કા અને ટિકકા મસાલા વચ્ચેના તફાવતોને જોતા, તે લગભગ સમાન સ્વાદ સાથે આવે તેટલો તફાવત બનાવવા માટે ખરેખર મુશ્કેલ છે.

3 ટિક્કા અને તિક્કા મસાલા ભારતીય મૂળના છે.

4 કેટલાક લોકો કહે છે કે 1 9 70 ના દાયકામાં યુનાઈટેડ કિંગડમમાં તિક્કા મસાલા ઉદ્દભવ્યો હતો, પરંતુ કેટલાક અન્ય લોકો કહે છે કે તિક્કા મસાલાનું મૂળ પંજામાં છે, જે ભારતમાં એક રાજ્ય છે.

5 ટિક્કા અને ટિકકા મસાલા લગભગ સમાન રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

6 ટિકકા મસાલા સ્પેસીયર આવે છે તે સામાન્ય ટિકા કરતાં થોડી ગરમ છે.

7 તિક્કા અને ટિકકા મસાલા વચ્ચેનો એક માત્ર તફાવત એ છે કે બાદમાં તેમાં મસાલાનો સંગ્રહ અથવા મસાલાનો સંગ્રહ છે.