ઓક્સિડેશન અને કમ્બશન વચ્ચે તફાવત
અમે અમારા શાળામાં કમ્બશન અને ઓક્સિડેશનની પ્રક્રિયા વિશે સાંભળ્યું છે. પરંતુ માત્ર થોડા તેમની વચ્ચે મુખ્ય તફાવત વિશે જાણો છો. દહનમાં કાર્બનિક સંયોજનો સંપૂર્ણપણે બળી ગયાં છે અને CO2 અને પાણીમાં ઓક્સિડેશન મળે છે. આ પ્રક્રિયાને ઓક્સિજનની જરૂર છે. જોકે ઓક્સિડેશનમાં, ઓક્સિજનને સંયોજનમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તત્વના ઓક્સિડાઇઝિંગના કિસ્સામાં, આપણે કહી શકીએ કે નકારાત્મક ચાર્જનું આયન ખોવાઇ ગયું છે અથવા તત્વથી અણુ ખોવાઈ ગયું છે.
જ્યારે કમ્બશન થાય ત્યારે ઓક્સિડેશન એ અંતિમ પરિણામ છે, પરંતુ તે ઓક્સિડેશન માટે સમાન નથી. જટીલ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ શ્રેણીબદ્ધ પછી થાય છે તે એક્ઝોથેર્મિક પ્રતિક્રિયાઓ સાથે દહન સાથે છે. તેમાં ઓક્સિડેન્ટનો સમાવેશ થાય છે જે પ્રયોગને કૅપલ્ટ કરવાની જરૂર છે. પ્રતિક્રિયા દરમિયાન ગરમી અને પ્રકાશ પણ ઉત્પન્ન થાય છે. ઓક્સિડેશનમાં બીજી બાજુ, ઓક્સિજન મેળવી શકાય છે અને હાઇડ્રોજન અણુઓ અથવા ઇલેક્ટ્રોન ત્યાંથી તત્વ અથવા મિશ્રણને ઓક્સિડાઇઝ્ડ સ્વરૂપ આપે છે.
કમ્બશનમાં શું થાય છે? આ પ્રક્રિયામાં સંયોજન એલિમેન્ટ સાથે પ્રતિક્રિયા કરે છે જે ઓક્સિડાઇઝિંગ તત્વ (ઉદાહરણ તરીકે ઓક્સિજન અથવા ફ્લોરિન) જેવા કાર્ય કરે છે. પ્રાપ્ત અંતિમ પદાર્થમાં સંયોજનોનો સમાવેશ થાય છે, જે તેમના રસાયણશાસ્ત્રના ભાગ રૂપે પણ ઓક્સિડાઇઝિંગ તત્વો ધરાવે છે. ઓક્સિડેશનની પ્રક્રિયા શું છે? ઓક્સિડેશનમાં સંયોજનનું ઓક્સિડેશન સ્થિતિ બે પ્રક્રિયાઓ દ્વારા બદલાઈ જાય છે:
રેડોક્સ પ્રક્રિયા: ઉદાહરણ તરીકે CO2 માટે કાર્બનના ઓક્સિડેશન.
સીએચ 4 મેળવવા માટે કાર્બનનો ઘટક ઘટાડવો, જે હાઇડ્રોજનની મદદથી મિથેન તરીકે પણ ઓળખાય છે.
માનવ શરીરના અંદરના ભાગમાં થાય છે તે ખાંડ ઓક્સિડેશનના ઉદાહરણ દ્વારા પણ તે રજૂ કરી શકાય છે. આ પ્રક્રિયામાં ખૂબ જ જટિલ પ્રક્રિયાની શ્રેણીનો સમાવેશ થાય છે જેમાં સેલ માળખામાં ઇલેક્ટ્રોન પરિવહનનો સમાવેશ થાય છે.
ઝડપી કમ્બશન, સંપૂર્ણ કમ્બશન અને અપૂર્ણ કમ્બશન જેવા દહન પ્રક્રિયાઓના વિવિધ પ્રકારો હોઈ શકે છે. અમે ઓક્સિડેશનને એક પ્રક્રિયા તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરી શકીએ છીએ જેમાં ઓક્સિજન પદાર્થો સાથે પ્રતિક્રિયા કરે છે જે તેના સંપર્કમાં આવે છે અને પદાર્થોના વિવિધ ગુણધર્મો ધરાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઓક્સિજન તેની સાથે પ્રતિક્રિયા કરે ત્યારે લોહ અથવા ફેને ફે 3 ઓ 4 માં રૂપાંતરિત થાય છે. તેને રોજિંદા જીવનમાં થતી રસ્ટિંગ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. સજીવોના કિસ્સામાં પણ ઓક્સિડેશન થઈ શકે છે
પ્રવાહી ઇંધણમાં દહન થાય છે જે તમે તમારા વાહનોમાં બાળી શકો છો. આ પ્રક્રિયા વાતાવરણમાં થાય છે જ્યાં ઓક્સિજન ઉપલબ્ધ હોય છે અને ગેસ તબક્કામાં સમગ્ર પ્રતિક્રિયા થાય છે.
સારાંશ:
1. કમ્બશન પ્રક્રિયામાં કાર્બનિક સંયોજનો કાર્બન અને એચ 2 ઓ અણુમાં ઓક્સિડેશન થાય છે. આ પ્રક્રિયાને ઓક્સિજન ભાગીદારીની જરૂર છે. ઓક્સિડેશનમાં, ઓક્સિજનના ઉમેરાથી આયન હારી જાય છે.
2 કમ્બશનમાં, ઓક્સિડેશન એ અંતની પ્રક્રિયા છે પરંતુ તે ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયા માટે સાચું નથી.
3 બર્નિંગ ગરમી અને પ્રકાશમાં ઉત્પન્ન થાય છે પરંતુ આ ઓક્સિડેશન સાથે સમાન નથી.