ઘેટાં અને ઘેટાં વચ્ચેના તફાવત
ઘેટાં પાળવા માટેના પ્રથમ પ્રાણીઓમાંના એક હતા અને આજે પણ તેમના ઉન, દૂધ, અને માંસ. આજે દુનિયાના વિવિધ ભાગોમાં એક અબજ કરતાં વધારે ઘેટાં ચરાવવા છે, જેમાં સૌથી વધુ નોંધનીય ચીન, ઓસ્ટ્રેલિયા, યુનાઇટેડ કિંગડમ અને ભારત છે. સામાન્ય માણસ માટે, ઘેટાં અને ઘેટાંના વચ્ચેનો તફાવત જણાવવો મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, પરંતુ ઘેટાં ખેડૂત માટે, તેમના ફાર્મિંગ સાહસમાં નફામાં ફેરફાર કરવા માટે તફાવતો અસંખ્ય અને મહત્વપૂર્ણ છે.
ઘેટાંનું વર્ગીકરણ
ઘેટાં પ્રજાતિઓ નો સંદર્ભ લો ઓવીસ આર્સ. તેઓ પશુધનનાં પ્રાણીઓ, રુમિનન્ટ્સ, ક્વૉડ્રપેડ્સ અને સસ્તન પ્રાણીઓ છે. ઘેટાં આ પ્રજાતિનું એકંદર નામ છે પરંતુ તે અન્ય વિવિધ કેટેગરીમાં પેટા વિભાજિત છે. ઘેટાંના ઘેટાં એક વર્ષથી નાની ઉંમરના જૂના ઘેટાંનો ઉલ્લેખ કરે છે. ઇવેસે એક વર્ષની જૂની માદા ઘેટાંનો ઉલ્લેખ કર્યો છે. રેમ્સ એક વર્ષથી વધુ વયના યુવરાજ નર ઘેટાં છે. પરિપક્વ અંડ કાષ્ટ વયને વેટર્સ કહેવામાં આવે છે. તેથી એક લેમ્બ ઘેટાની સબકૅટેગરી છે જે તેની નાની વયને દર્શાવે છે.
ખોરાક તરીકે ઘેટાં અને ઘેટાં
ઘેટાંની ઉંમર જાણવી એ ઘેટું ખેડૂત માટે મહત્વનું છે કે તે તેના નફાને વધારવાનો છે. ઘેટાં અને ઘેટાંની બંનેને ખોરાક માટે કતલ કરવામાં આવે છે, પરંતુ ઘેટાંના માંસની સરખામણીમાં ઘેટાંના માંસની સરખામણીમાં ઘેટાંનું માંસ ખૂબ ઊંચું ભાવે મેળવે છે, વધુ સામાન્ય રીતે મટન તરીકે ઓળખાય છે. ઘેટાંના પ્રથમ વર્ષનો અંત સુધી માંસને ઘેટાંના માંસ તરીકે ગણવામાં આવે છે. તે થ્રેશોલ્ડ ઓળંગી ગયા પછી, માંસ ઓછી ઇચ્છનીય મટન બની જાય છે. ખાસ કરીને એવા દેશોમાં જ્યાં મોટાભાગના ઘેટાં માંસનો વપરાશ સમગ્ર યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ જેમ કે, ઘેટાંના લેમ્બ અને ઘેટાંના બચ્ચાના પગલે બજાર પરના માંસના એકમાત્ર કાપ હોઈ શકે છે. તે અલગથી યોગ્ય રીતે ખાવું માટે ટેન્ડર છે. વપરાશ પહેલાં ઘણી વાર શેકેલા અથવા બાફવામાં આવે છે.
ઘેટાં અને ઘેટાંના આહાર
ઘેટાં રુગ્મેનન્ટ્સ છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ કડક શાકાહારી છે, જે વિવિધ ઘાસ અને કઠોળ પર ચરાઉ છે. પુખ્ત ઘેટાં આઠ ઉમરાવો છે. જન્મ પછી દર વર્ષે બધા આઠ સ્થાને છે ત્યાં સુધી તેમને એક જોડી ઉઠાવી. આ ખાતરી કરે છે કે પ્રથમ ચાર વર્ષ સુધી ઘેટા ઘન ખોરાક ખાઈ રહ્યા છે. ઘાસને કાપી નાખવા માટે તે હંમેશા તીક્ષ્ણ દાંત ધરાવે છે. ઘેટાં દૂધના દાંતથી જન્મે છે જે ચરાઈ દ્વારા તેમના તમામ પોષણથી તેમને પૂરા પાડવા માટે પૂરતા મજબૂત નથી. લામ તેમની માતાના દૂધ પર ખોરાક લે છે. ઘેટાનું દૂધ ઊંચું ચરબી અને લેક્ટોઝ સામગ્રી ધરાવે છે અને તે વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ખૂબ જ સારી છે. એકવાર ઇજાગ્રસ્તોના પ્રથમ જોડી ફૂટે ત્યારે, લેમ્બ દૂધ પરનું ખોરાક બંધ કરે છે, ચરાઈ શરૂ કરે છે અને પછી ઘેટા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
સારાંશ:
1. ઘેટાં એ પ્રજાતિને આપવામાં આવેલા સામાન્ય નામ છે ઓવિઆસ મેરી અને ઘેટાંઓ એ ઘેટાંની સબકૅટેગરી છે જે યુવા બાળકોને સૂચવે છે.
2 ઘેટાંના માંસ, અથવા મટનથી લેમ્બ માંસ વધારે નમ્ર અને ઇચ્છનીય છે.ઘેટાંનું માંસ ઘેટાંના પ્રથમ જન્મદિવસ સુધી લેમ્બ તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે.
3 ઘેટાં અને શાકભાજી પરના ઘેટાંની ચરબી, જ્યારે ઘેટાંની ચરબીવાળા ચરબીવાળા ખોરાકમાં તેમની માતાના દૂધનો સમાવેશ થાય છે.