ગોલ્ડન સિરપ અને મેપલ સીરપ વચ્ચેનો તફાવત

ગોલ્ડન સીરપ વિ મેપલ સીરપ

સીરપમાં થાય છે. ખાંડની શુદ્ધિકરણની પ્રક્રિયા દરમિયાન બનાવવામાં આવતું ચમચી. તે સ્વાદમાં ચીકણું અને મીઠી છે, અને તેનો ઉપયોગ ઘણા ઘરોમાં મસાલા તરીકે અથવા મીઠાશ તરીકે થાય છે. બે સિરૅપ કે જે લોકોને ભ્રમિત કરે છે તેમાં ગોલ્ડન સિરપ અને મેપલ સીરપ છે કારણ કે તેમના સમાન દેખાવ અને સ્વાદ. આ લેખ સોનેરી ચાસણી અને મેપલ સીરપ વચ્ચેના તફાવતો શોધવાનો પ્રયાસ કરે છે.

ગોલ્ડન ચાસણી

આ એક ચમચી જેવી મધ છે જે મીઠો અને સ્વાદ છે, અને ઘણી મીઠાઈઓમાં મીઠાશ તરીકે વપરાય છે. તેના દેખાવને કારણે ગોલ્ડન સિરપને પણ કહેવામાં આવે છે. તે શેરડીના રસમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને આ રસના બાષ્પીભવન દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. સુવર્ણ સીરપ વિશે સારી વાત એ છે કે તે અચાનક તાપમાન ટીપાંથી મુક્ત છે અને સખત નથી. યુકેમાં ગોલ્ડન સિરપ બનાવવામાં આવે છે અને વેચવામાં આવે છે, પરંતુ મકાઈની સીરપ વધુ લોકપ્રિય છે ત્યાં યુ.એસ.

મેપલ સીરપ

મેપલ સીરપ મેપલ ઝાડ કે જે વિપુલ પ્રમાણમાં વધે છે તેનો રસ છે, યુ.એસ. અને કેનેડામાં. દિવસ દરમિયાન સત્વ પ્રવાહ વધે છે જ્યારે તે રાત દરમિયાન મૂળમાં એકત્ર થાય છે. મેપલ સીરપ મેળવવાની સૌથી સરળ રીત એ મેપલ વૃક્ષોના છાલમાં છિદ્રો બનાવવાનું છે. આ રીતે વૃક્ષને નુકસાન થતું નથી, અને સત્વ સરળતાથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે. આ સત્વ પછી બાફેલી અને બાષ્પીભવન થાય છે, છેવટે મેપલ સીરપ માં કન્વર્ટ કરવા માટે. મેપલની પ્રજાતિઓ મેપલ સીરપ બનાવવા માટે સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે, તેમાં સુગર મેપલ, લાલ મેપલ અને કાળા મેપલ છે.

ગોલ્ડન સીરપ વિ મેપલ સીરપ

• શેરડીના રસમાંથી ગોલ્ડન સિરપ મેળવી શકાય છે અને મેપલ સીરપ મેપલ વૃક્ષોના સત્વમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જ્યારે મેપલ સીરપ એ

મેપલ સીરપ મોંઘું છે. સોનેરી ચાસણી કરતાં ઉત્પાદન કારણ કે મેપલ સીરપ ઉત્પાદનની પ્રક્રિયા મજૂર સઘન છે

• ગોલ્ડન ચાસણી મધ જેવી દેખાય છે જ્યારે મેપલ સીરપ દેખાવમાં ઘાટા છે

• મેપલ સીરપ મેપલ વૃક્ષની છાલમાંથી એકત્રિત કરવામાં આવે છે જ્યારે સુવર્ણ સીરપ બનાવવામાં આવે છે. શેરડીના રસને ઉકળતા પછી