ઇલેક્ટ્રીક અને ગેસ ઓવન વચ્ચેનો તફાવત
કેટલાક લોકો ગેસ ઓવન માટે ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ પસંદ કરે છે; તે મૂળભૂત રીતે બે વચ્ચે વ્યક્તિગત પસંદગી છે ઠીક છે, બંને સ્ટવ્ઝના પોતાના ગુણો છે જે તેને અલગ બનાવે છે.
સૌ પ્રથમ ઇલેક્ટ્રીક અને ગેસ ઓવનની કિંમતમાં આવે છે, ગેસ ઓવન કરતાં સ્ટવનું ઇલેક્ટ્રિક શ્રેણી સસ્તી છે. ગેસ સ્ટોવ માટે, એક અલગ ગેસ કનેક્શન્સ હોવું જરૂરી છે, જે ખર્ચાળ હોઇ શકે છે. પરંતુ ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ ફક્ત જો તમે ઘરમાં ઇલેક્ટ્રિક કનેક્શન હોય તો ચલાવે છે; કોઈ વધારાના ચાર્જ જરૂરી નથી.
પકવવા અને લાંબી કલાકો સુધી વાટાઘાટ કરતી વખતે, ગેસ ઓવન વિદ્યુત રાશિઓ કરતાં ખૂબ આર્થિક હોય છે. ગરમી અને ઠંડકની સરખામણી કરતી વખતે, ગેસ ગરમી પકાવે છે અને ઇલેક્ટ્રિક ઓવન કરતાં ઝડપથી ઠંડું પડે છે. ગરમીના વિતરણમાં પણ, ગેસ ઓવન અને ઇલેક્ટ્રિક ઓવન ભિન્ન છે. ઇલેક્ટ્રીક ઓવનમાં, ગરમી ગેસ ઓવન કરતાં વધુ રીતે વહેંચવામાં આવે છે. તેઓ ગરમી વિતરણમાં ગેસ ઓવનથી ચઢિયાતી હોય છે.
અન્ય તફાવત જે જોઈ શકાય છે તે શુષ્ક ગરમીના સંદર્ભમાં છે. ગેસ ઓવનથી વિપરીત, ઇલેક્ટ્રીક ઓવનને વધુ શુષ્ક ગરમીનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ ગુણવત્તા ગેસ ઓવન કરતાં રસ્ટને ઓછી ઇલેક્ટ્રિક ગેસ ઓવન આપે છે.
વિદ્યુત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, ગરમી ઇલેક્ટ્રિક તત્વો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. પરંતુ ગેસ ઓવનમાં, ગેસ ગેસ જેટમાંથી બહાર આવે છે અને જ્યારે તે પ્રકાશિત થાય છે ત્યારે તે બળે છે. બીજો નોંધપાત્ર તફાવત બર્નર છે. જ્યારે બર્નર્સ, ઇલેક્ટ્રિક અને ગેસ ઓવનની વાત હોય ત્યારે બર્નર જુદા હોય છે. ઇલેક્ટ્રીક ઓવન કોઇલ બર્નર અથવા સરળ ટોપ બર્નર સાથે આવે છે.
એક ગેસ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, તાપમાનનું સ્તર બદલવા માટે સરળ છે, જે વિદ્યુત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શક્ય નથી. એવું કહેવામાં આવ્યું છે કે ગેસ ઓવન રસોઈ કરવા માટે ઇલેક્ટ્રીક ઓવન કરતાં ચઢિયાતો છે.
સારાંશ:
1. ઇલેક્ટ્રીક સ્ટોવ ગેસ સ્ટોવ કરતાં સસ્તી છે.
2 લાંબા ગાળા માટે પકવવા અને બાધિત કર્યા પછી ગેસ ઓવન ઇલેક્ટ્રિક રાશિઓ કરતાં વધુ આર્થિક છે.
3 ગરમી અને ઠંડકની સરખામણી કરતી વખતે, ગેસ ગરમી પકાવે છે અને ઇલેક્ટ્રિક ઓવન કરતાં ઝડપથી ઠંડું પડે છે.
4 ગરમી ગેસ ઓવન કરતાં ઇલેક્ટ્રિક ઓવનમાં વધુ રીતે વહેંચવામાં આવે છે.
5 ઇલેક્ટ્રીક ઓવનને વધુ શુષ્ક ગરમીનો ઉપયોગ કરવા માટે ગણવામાં આવે છે.
6 વિદ્યુત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, ગરમી ઇલેક્ટ્રીક ઘટકો દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ ગેસ ઓવનમાં, ગેસ ગેસમાંથી બહાર આવે છે અને જ્યારે તે સળગી જાય છે ત્યારે તે બળે છે …
