કોએનઝેઇમ અને કોફૅક્ટર વચ્ચેનો તફાવત
કોનેઝીમ વિ કોફેક્ટર
ઉત્સેચકો આવશ્યક જૈવિક macromolecules છે. ઉત્સેચકો જૈવિક ઉત્પ્રેરક છે, જે ખૂબ જ હળવા પરિસ્થિતિઓ હેઠળ જૈવિક પ્રતિક્રિયાઓના દરમાં વધારો કરે છે. ઉત્સેચકો પ્રોટીન હોય છે, તેથી જ્યારે તેઓ ઉચ્ચ સ્તરના ગરમી, મીઠાં સાંદ્રતા, યાંત્રિક દળો, કાર્બનિક સોલવન્ટ અને એકાગ્રતાવાળા એસિડ અથવા બેઝ ઉકેલોને આધિન હોય છે, ત્યારે તેઓ અસંતોષિત હોય છે. દેખીતી રીતે એન્ઝાઇમ એક શક્તિશાળી ઉત્પ્રેરક બનાવે છે તે બે ગુણધર્મો છે:
- સબસ્ટ્રેટ બંધનની તેમની ચોક્કસતા
- એન્ઝાઇમના સક્રિય સ્થળે ઉત્પ્રેરકના જૂથોની શ્રેષ્ઠ વ્યવસ્થા
સામાન્ય રીતે ઉત્સેચકો કાર્ય કરવા માટે ખૂબ ચોક્કસ શરતોની જરૂર છે ઉદાહરણ તરીકે, તેઓ શ્રેષ્ઠ તાપમાન, પીએચ શરતો, વગેરે પર કાર્ય કરે છે. આના સિવાય, ઉત્સેચકોને ચોક્કસ કાર્ય માટે અન્ય અણુ અથવા આયનનો આધાર જરૂર છે.
કોફેક્ટર શું છે?
કોફક્ટર્સ એ સહાયિત રાસાયણિક પ્રજાતિઓ છે (એક અણુ કે આયન), જે એન્ઝાઇમની જૈવિક પ્રવૃત્તિ બહાર લાવવા માટે ઉત્સેચકોથી બંધાયેલા છે. મોટાભાગના ઉત્સેચકો તેમની પ્રવૃત્તિને પ્રભાવિત કરવા માટે કોફક્ટર્સની જરૂર હોય છે, જ્યારે કેટલાક ઉત્સેચકોને તેમની જરૂર નથી. કોફૅક્ટર વિનાના એન્ઝાઇમને ઍપોનેઝીમ કહેવામાં આવે છે. જ્યારે એક એપોનીઝાઇમ તેના કોફ્ટેક્ટર સાથે મળી આવે છે, ત્યારે તે એક હોલોઝોઝીમ તરીકે ઓળખાય છે. કેટલાક ઉત્સેચકો એક કોફેક્ટર સાથે સાંકળી શકે છે જ્યારે કેટલાક કેટલાક કોફ્ટર સાથે સાંકળી શકે છે. કોફેક્ટર્સ વિના, એન્ઝાઇમની પ્રવૃત્તિ ખોવાઇ જશે. કાર્બનિક કોફક્ટર્સ અને અકાર્બનિક સહ પરિબળો તરીકે Cofactors વ્યાપક રીતે બે વિભાજિત કરી શકાય છે. ઇનઓર્ગેનિક કોફક્ટર્સ મુખ્યત્વે મેટલ આયનોનો સમાવેશ કરે છે. આ મેટલ આયનોને ઘણી વખત ટ્રેસ રાઇટ્સમાં જરૂરી હોય છે. મેગ્નેશિયમ હેક્સોકીનેસ, ડીએનએ પોલિમરેઝ અને ગ્લુકોઝ -6-ફોસ્ફેટ એન્ઝાઇમ માટે જરૂરી છે. ઝિન્ક આલ્કોહોલ ડિહાઈડ્રોજનેઝ, કાર્બનિક એનહાઈડ્રેઝ અને ડીએનએ પોલિમરાઝ ફંક્શન માટે આવશ્યક ધાતુ આયન છે. મેગ્નેશિયમ અને જસત સિવાય, અન્ય ધાતુના આયનો જેમ કે કપ્રિક, ફેરસ, ફેરિક, મેંગેનીઝ, નિકલ વગેરે છે, જે વિવિધ પ્રકારના ઉત્સેચકો સાથે સંકળાયેલા છે. ઉત્સેચકોમાં મેટલ આયનો ત્રણ મુખ્ય રીતોમાં ઉત્પ્રેરક પ્રક્રિયામાં ભાગ લઈ શકે છે.
• પ્રતિક્રિયા માટે યોગ્ય રીતે દિશામાન કરવા માટે સબસ્ટ્રેટ તરીકે બંધન કરીને
• ઇલેકટ્રોસ્ટેટિકલી રૂપે સ્થિર અથવા નકારાત્મક આરોપોનું રક્ષણ કરીને
• મેટલ આયનોમાં ઉલટાવી શકાય તેવા ફેરફારો દ્વારા ઓક્સિડેશન, ઓક્સિડેશન સ્ટેટ
ઓર્ગેનિક કોફેક્ટર્સ એ મુખ્યત્વે વિટામીન અને એટીપી, ગ્લુટાથેન, હેમે, સીટીપી, કોએન્ઝીયમ બી, વગેરે જેવા અન્ય બિન-વિટામીન કાર્બનિક અણુ છે. ઓર્ગેનિક કોફક્ટર્સને કોએનઝીમે અને કૃત્રિમ જૂથ તરીકે આગળ વિભાજિત કરી શકાય છે. પ્રોસ્થેટિક જૂથો એન્ઝાઇમ સાથે ચુસ્ત રીતે બંધાયેલા છે અને એન્ઝાઇમ ઉદ્દીપન પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે. પ્રતિક્રિયા દરમિયાન, એન્ઝાઇમ- કૃત્રિમ જૂથ સંકુલ માળખાકીય ફેરફારોથી પસાર થઈ શકે છે, પરંતુ જ્યારે પ્રતિક્રિયા સમાપ્ત થાય છે ત્યારે તેઓ મૂળ સ્થિતિમાં આવી રહ્યા છે.FAD succinate ડિહાઈડ્રોજનઝ એન્ઝાઇમનું કૃત્રિમ જૂથ છે, જે FADH 2 થી succinate માટે fumarate રૂપાંતર કરવાની પ્રક્રિયામાં ઘટાડો કરે છે.
કોએન્ઝીયમ શું છે?
Coenzymes એન્ઝાઇમ (જે પ્રોટીન છે) કરતાં નાના ઓર્ગેનિક અણુઓ છે. Coenzymes મુખ્યત્વે કાર્બનિક અણુ હોય છે, અને ઘણા વિટામિન્સમાંથી ઉતરી આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, નિઆસીન કોએનઝીમ એનએડી + નું ઉત્પાદન કરે છે જે ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયાઓ માટે જવાબદાર છે. વધુમાં, કોએન્ઝાઇમ એ એ પેન્થોફેનિક એસિડમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અને તેઓ એસિટિલ ગ્રૂપ કેરિયર્સ તરીકે પ્રતિક્રિયાઓમાં ભાગ લે છે. કોનેઝીમ અને કોફેક્ટર વચ્ચે શું તફાવત છે?
