એનોમર્સ અને એપિમેર્સ વચ્ચેનો તફાવત | Anomers vs Epimers
કી તફાવત - ઍનોમેર્સ વિ એપિમર્સ
એનોમર્સ અને એપિમર્સ બંને ડાયસ્ટ્રોયોમર્સ છે. એપિમર એક સ્ટીરિઓઓસોમર છે જે માત્ર એક જ સ્ટેરીયોજેનિક સેન્ટર પર ગોઠવણીમાં અલગ છે. એક એનોમર ચક્રીય સિકરાઇડ છે અને એપીઇમર પણ છે, જે ગોઠવણી માં અલગ છે, ખાસ કરીને હેમીએસેટલ અથવા એસેટલ કાર્બન પર. આ કાર્બન એનોમરિક કાર્બન તરીકે ઓળખાય છે. જો કે, ઍનોમર્સ એપીઇમર્સનો વિશિષ્ટ વર્ગ છે આ કી તફાવત છે ઍનોમેર્સ અને એપિમર્સ વચ્ચે.
એનોમર્સ શું છે?
એક એનોમર ચક્રીય સિકરાઇડ છે અને એપીઇમર પણ છે, જ્યાં ગોઠવણીમાં તફાવત ખાસ કરીને હેમીસેટલ અથવા એસેટલ કાર્બન પર થાય છે. આ કાર્બન એનોમરિક કાર્બન તરીકે ઓળખાય છે અને તે કાર્બોહાઇડ્રેટ અણુના ખુલ્લા-સાંકળ સ્વરૂપના કાર્બિનલ કાર્બન (એલ્ડીહાઇડ અથવા કેટોન ફંક્શનલ ગ્રુપ) માંથી ઉતરી આવે છે. Anomerization એક anomer બીજા રૂપાંતર પ્રક્રિયા છે. બે ઍનોમર્સને આલ્ફા (α) અથવા બીટા (β) નામ આપવામાં આવે છે.
એપિમેર્સ શું છે?
એપિમર્સ કાર્બોહાઈડ્રેટ સ્ટિરોકેમિસ્ટ્રીમાં જોવા મળે છે. તેઓ સ્ટીરીયોઇસોમર્સની જોડી છે જે માત્ર એક સ્ટેરીયોજેનિક સેન્ટરમાં રૂપરેખાંકનમાં અલગ છે. આ પરમાણુઓમાં અન્ય તમામ સ્ટેરો કેન્દ્રો એકબીજાના સમાન હોય છે. કેટલીક એપિમિઅર્સ વિવિધ ઔદ્યોગિક એપ્લિકેશન્સમાં ઉપયોગી છે જેમ કે દવાઓ ઉત્પન્ન કરે છે. Epimers એક કરતાં વધુ chiral કેન્દ્ર ધરાવે છે, કારણ કે તેઓ diastereomers છે. તે બધા ચીરલ કેન્દ્રો પૈકી, તેઓ માત્ર એક જ ચીરલ કેન્દ્રમાં સંપૂર્ણ રૂપરેખાંકનમાં એકબીજાથી અલગ છે.
એનોમર્સ અને એપિમેર્સ વચ્ચે શું તફાવત છે?
વ્યાખ્યા
એનોમર્સ: એનોમર્સ એ ઇમમર્સનો એક વિશિષ્ટ સેટ છે જે ફક્ત ઍનોમેરિક કાર્બનમાં ગોઠવણીમાં અલગ છે. આવું થાય છે જ્યારે એક ગ્લુકોઝ જેવા પરમાણુ ચક્રીય સ્વરૂપમાં ફેરવે છે.
એપિમર્સ: એપિમર્સ સ્ટિરોયોકેમિસ્ટ્રીમાં મળી આવેલા સ્ટીરિઓઓસોમર્સની જોડી છે. તેઓ બે આયોમરો છે જે માત્ર એક ચીરલ કેન્દ્રમાં ગોઠવણીમાં અલગ છે. જો પરમાણુ કોઈપણ અન્ય સ્ટિરોસેંટર ધરાવે છે, તો તે બન્ને isomers માં બધા જ છે.
ઉદાહરણો
એનોમર્સ:
- α-D-Fructofuranose અને β-D-fructofuranose
એપિમર્સ:
- ડોક્ષોરોબિકિન અને ઇપીબીસીન
- ડી-એરીથ્રોસ અને ડી-થ્રિઝ
વ્યાખ્યાઓ: < સ્ટેરીયોજેનિક સેન્ટર:
એક સ્ટીરિયોસેન્ટર અથવા સ્ટેરીયોજેનિક સેન્ટરને ચીરલ સેન્ટર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ અણુઓમાં મિરર ઇમેજ સ્વરૂપો હોવાના લક્ષણો છે, જ્યાં તેઓ એક બીજા પર સુપરપોઝેબલ નથી.
ડાયસ્ત્રોઇમર્સઃ
ડાયસ્ટ્રોયોમર્સ અથવા ડાયાટાઅરિઓસૉમર્સ એ સ્ટીરિયોઓસોમરની એક કેટેગરી છે.આવું ત્યારે થાય છે જ્યારે સંયોજનના બે અથવા વધુ સ્ટિરોયોઇઝમર્સ પાસે એક અથવા વધુ સમકક્ષ (સંબંધિત) સ્ટિરોસેંટરના એક અથવા વધુ (પરંતુ નહીં) અલગ રૂપરેખાંકનો છે પરંતુ, તેઓ એકબીજાના ચિત્રોને દર્પણ કરતા નથી.
સંદર્ભો:
"ઍનોમર્સ વીએસ એપિમર્સ! "
બાયોકેમેનિક્સ એન. પી., 2013. વેબ 22 ડિસે. 2016. અહીંથી "ઍનોમર " વિકિપીડિયા વિકિમિડિયા ફાઉન્ડેશન, એન. ડી. વેબ 22 ડિસે. 2016. અહીંથી ઓકેમેલ એન. પી., n. ડી. વેબ 22 ડિસે. 2016. અહીંથી "ઇસ્મોરર્સ એન્ડ એપિમિર્સ" " મેડિક્સ માટે બાયોકેમિસ્ટ્રી - લેક્ચર નોટ્સ . એન. પી., 2014. વેબ 22 ડિસે. 2016. અહીંથી ચિત્ર સૌજન્ય:"ડોક્સોરોબિકિન-ઇપીરોબિકિન સરખામણી" ફિવ્કોકોલોસ 21: 12, 15 ઓક્ટોબર 2007 (યુટીસી) દ્વારા - કૉમૅન્સ મારફતે પોતાના કાર્ય (જાહેર ડોમેન) વિકિમિડિયા
"એરિથ્રોઝ થ્રેઝ "રોમન મેટર્ન દ્વારા - રોલેન્ડ 1 9 52 (સાર્વજનિક ડોમેઇન) કૉમન્સ દ્વારા વિકિમિડીયા
એફવીસકોનેલોસ 21: 12, 15 ઓક્ટોબર 2007 (યુટીસી) દ્વારા - કોમ્યુનિકેશન્સ દ્વારા પોતાના કાર્ય (જાહેર ડોમેઇન) વિકિમિડિયા
