એએલએ અને ડીએચએ વચ્ચેના તફાવત.

એએલએ વિ. DHA

એક વ્યક્તિ માટે સારી આરોગ્ય જાળવવા તેમજ રોગોની ઘટના અટકાવવા માટે કામ કરવા માટે ડાયેટરી પૂરક સહાય. સામાન્ય રીતે અમારા મુખ્ય ખોરાક અને ભોજનમાં મળેલી એક આહાર પૂરવણી ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ છે. ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ, જેને n-3 ફેટી એસિડ્સ પણ કહેવાય છે, તે નોંધપાત્ર, અસંતૃપ્ત, આવશ્યક, ફેટી એસિડ્સ છે જે શરીર સંશ્લેષણ કરી શકતા નથી પરંતુ મેટાબોલિઝમ માટે આવશ્યકપણે મહત્વપૂર્ણ છે. આ પ્રકારનાં પોષક તત્ત્વો સામાન્ય રીતે માછલીના તેલ અને વનસ્પતિ તેલ જેવા ખાદ્ય તેલમાં જોવા મળે છે. વનસ્પતિ તેલ માટેના કેટલાક પરિચિત સ્ત્રોતો algal oil અને flaxseed oil છે. ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ માનવીય શરીર માટે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે યોગદાન આપે છે. આમાંના કેટલાક ચેપ, રક્તવાહિનીઓ અને કેન્સરની ઘટનાઓને ઘટાડવામાં ખૂબ ઉપયોગી છે. બે સૌથી સામાન્ય અને પોષણની મહત્વની ફેટી એસિડ એએલએ અથવા એ-લિનોલેનિક એસિડ અને DHA અથવા ડૉકોસાહેક્સેનોઈક એસીડ છે. આ બંને ફેટી એસિડ્સ દરેકના ખોરાકમાં આવશ્યકપણે આવશ્યક હોવા છતાં, તેમના કેટલાક તફાવતો અહીં નોંધાયેલો છે.

એએલએ (એ-લિનોલેનિક એસિડ) ખોરાકમાં મળી આવતી ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સમાંથી એક છે. એએલએ કેટલાક વનસ્પતિ સ્રોત અથવા વનસ્પતિ ઉત્પાદનો જેવા કે વનસ્પતિ તેલમાં ખૂબ વિપુલ પ્રમાણમાં છે. આ વનસ્પતિ ઉત્પાદનોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: ફ્લેક્સસેડ્સ, અખરોટ, કોળાના બીજ અને સોયાબીન તેલ. બીજી તરફ, ડીએચએ (ડોકોસેહેક્સએનોઈક એસિડ) પણ ખોરાકનાં સ્રોતોમાં જોવા મળે છે, ખાસ કરીને માછલીના તેલ જેવા સીફૂડ. જોકે, ડીએચએ અને એએલએ બંને ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ છે, તેમની પાસે સંપૂર્ણપણે વિવિધ રચનાઓ છે. ALA 18: 3n-3 થી બનેલો છે જ્યારે DHA 22: 6n-3 ની બનેલી હોય છે. આ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સની મોટી માત્રામાં ઉપભવન કરવાથી અમારા સ્વાસ્થ્યને ન્યૂનતમ નકારાત્મક અસરો કરતાં વધુ ફાયદા થાય છે. અભ્યાસો અનુસાર, ડીએચએ એ જરૂરી પોષક તત્ત્વો પૈકીનું એક છે જે સામાન્ય મગજ કાર્ય માટે જરૂરી છે, જેમાં મેમરી ઉન્નતીકરણ, શીખવાની ઝડપી ક્ષમતા, જ્ઞાનાત્મક પ્રભાવમાં સુધારો, વગેરેનો સમાવેશ થાય છે. એવું પણ માનવામાં આવે છે કે DHA રેટિના દ્વારા જરૂરી પોષક તત્ત્વોમાંથી એક છે દ્રશ્ય ઉગ્રતામાં સુધારો એએએલ (ALA) ના ઉચ્ચ આહારમાં ગંભીર માનસિક બિમારીઓના બનાવોને ઘટાડવાનું માનવામાં આવે છે. જો કે, આ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડના વધતા પ્રમાણમાં પુરુષોમાં પ્રોસ્ટેટ કેન્સર થવાની સંભાવનામાં વધારો થવાની શકયતા છે. વધુમાં, તાજેતરના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ડીએએ (AHA) એ જીવનશૈલી સંબંધિત રોગો ખાસ કરીને હૃદયની બિમારીઓના જોખમ ઘટાડવામાં ALA કરતાં વધુ અસરકારક હોવાનું જણાય છે. ડીએચએ જોખમકારક પરિબળો પર અસર કરે છે જે રૂધિરાભિસરણ તંત્રને લગતી રોગોમાં ફાળો આપે છે જેમાં થોમ્બોલિટી વિરોધી, વિરોધી અસ્થિમય, અને ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ અથવા ટ્રાઇગ્લાઇસેરાઇડ રક્તનું સ્તર ઘટાડવું શામેલ છે. પરિણામે, એએલએ કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર બિમારીમાં ફાળો આપતા પરિબળો પર અસર કરતું નથી.

બે ઓમેગા -3 આવશ્યક ફેટી એસિડ્સ, એએલએ અને ડીએચએ, અને માનવ શરીરમાં તેમના સાબિત સ્વાસ્થ્ય ફાયદાઓ વચ્ચે આપેલા તફાવતો સાથે, આ આહાર પૂરવણીમાં સમૃદ્ધ ખોરાકનો સમાવેશ કરવો અમારા માટે અગત્યનું છે દૈનિક આહાર આમ કરવાથી, ઉચ્ચ મૃત્યુદર ધરાવતા જાણીતા રોગોને અટકાવવાની વધતી તક છે અન્ય શબ્દોમાં, DHA અને ALA જીવનના દરેક બીટનો આનંદ માણવા માટે સ્વસ્થ શરીર પ્રાપ્ત કરવામાં અમારી મદદ કરી શકે છે.

સારાંશ:

1. એએલએ કેટલાક વનસ્પતિ સ્રોત અથવા વનસ્પતિ ઉત્પાદનો જેવા કે વનસ્પતિ તેલમાં ખૂબ જ વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે જ્યારે DHA ખોરાકના સ્રોતોમાં મળે છે, ખાસ કરીને માછલીનાં તેલ જેવા કે સીફૂડ.

2 ALA 18: 3n-3 થી બનેલો છે જ્યારે DHA 22: 6n-3 ની બનેલી હોય છે.

3 એએએ (ALA) કરતા કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોના જોખમી પરિબળોને ઘટાડવામાં DHA નું ઊંચું અસર છે.