પેપ્ટાઇડ બોન્ડ અને પોલિપીપ્ટાઇડ વચ્ચેના તફાવતો
પેપ્ટાઇડ બોન્ડ વિ પોલિપ્પીટાઇડ
પેપ્ટાઇડ શું છે? પોલીપેપ્ટાઇડ શું છે?
આ મુદ્દાઓ વિશે વાંચતી વખતે કદાચ તમે જે મૂળભૂત પ્રશ્નો પૂછો છો તે આ કદાચ છે. તેથી ખાતરી કરવા માટે કે જે કોઈપણ વાચક જે કોઈ પેપરાઇડ્સનો બેકગ્રાઉન્ડ ધરાવતી નથી અને તે આ મુદ્દાને સંપૂર્ણ રીતે સમજી શકશે, તો અમે પેપેટાઈડ બોન્ડ, તેમજ પોલિપેપ્ટાઇડ તરીકે યોગ્ય રીતે વ્યાખ્યાયિત થવું જોઈએ. ત્યાંથી, આપણે બન્નેને અલગ પાડીએ છીએ અને ચર્ચા કરીશું કે કેવી રીતે આ પ્રકારની માહિતી સામાન્ય માણસને લાભદાયી રહેશે.
પેપ્ટાઇડ શું છે?
એક પેપ્ટાઇડ એક ટૂંકું પોલિમર છે.
એક પેપ્ટાઇડ પ્રોટીનનું બીજું નામ છે, પરંતુ તેના કદને કારણે તેને પ્રોટીન ગણવામાં આવતું નથી.
પેપ્ટાઇડ એ એક સંયોજન છે જેમાં બે અથવા વધુ એમિનો એસિડનો સમાવેશ થાય છે.
જ્યારે એમિનો એસિડ બીજા એમિનો જૂથને પ્રતિક્રિયા આપે છે, ત્યારે તે એક જૂથ સાથે જોડાય છે, પેપ્ટાઇડનું બોન્ડ બનાવવું. તેથી જ્યારે તમે પ્રોટીન માળખાના મુખ્ય લિંક વિશે વાત કરો છો, ત્યારે પેપ્ટાઇડાઇડ બોન્ડ આવા માળખું સંગઠિત કરે છે.
પોલિપીપ્ટાઇડ શું છે?
એક પોલિએપ્પીટાઇડ એમિનો એસિડનો સંયોજન છે જેમાં દસ કે તેથી વધુ એમિનો એસિડ હોય છે. જો પચાસથી વધુ એમિનો એસિડ હોય, તો તે હવે પ્રોટીન ગણવામાં આવે છે.
ટૂંકમાં, પેપ્ટાઇડ બોન્ડ અને પોલિપીપ્ટાઇડ વચ્ચેનો તફાવત અહીં છે:
પેપ્ટાઇપ્સ ટૂંકા પોલિઇમર પેપ્ટાઇડ બોન્ડ્સ દ્વારા જોડાયેલા છે.
પૉલિપીપ્પાટ્સ પચાસ કરતા વધુ મોનોમર એકમો સાથે સતત અને લાંબા સમય સુધી પેપ્ટાઇડ બોન્ડ્સ છે.
પેપ્ટાઈડ્સ ટૂંકા હોય છે, પોલિપ્પીટાઇડ્સ લાંબી હોય છે.
ટૂંકમાં, પ્રોટીન, એમિનો એસિડ અને તેના જેવા દ્રષ્ટિએ આપણા શરીરની રાસાયણિક બંધારણની ચર્ચા કરતી વખતે સામાન્ય રીતે પેપ્ટાઇડ્સ વિશે વાત કરવામાં આવે છે. ઘણા લોકો પોલિપેપ્ટાઇડ્સ સાથે પ્રોટીન માને છે, પરંતુ પછી ફરી, તે પ્રોટીન ગણવામાં આવે છે જો પોલીપેપ્ટાઇડ્સ પચાસ અથવા વધુ એમિનો એસિડ ધરાવે છે.
એમિનો એસિડ અથવા કમ્પાઉન્ડ એકબીજા સાથે કેવી રીતે લિંક કરી શકે છે તે ખૂબ રસપ્રદ છે, પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે અન્ય વિષય છે. જ્યારે તમે બોડી-બિલ્ડિંગમાં છો અથવા તમારે ખોરાકના પ્રકારો સાથે ખાવું તે વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર છે કે જે તમે તમારા નવા પ્રકારના આહારમાં શામેલ થશો, પેપ્ટાઇડ્સ વિશે શીખવા એ એક સારો પાયો અને પગથિયા પથ્થર હશે. પછી ફરી, પેપ્ટાઇડ્સ અને પોલીપેપ્ટાઇડ્સ શરીર બિલ્ડિંગ સુધી મર્યાદિત નથી. રાસાયણિક રીતે ઉન્નત પેપ્ટાઇડ્સના ઉપયોગથી 'ચાલાકી' કરાયેલા પેપ્ટાઇડ પ્રોટીનમાંથી કુદરતી પ્રોટીનને તમે સમજી અને સક્ષમ કરી શકો છો, કારણ કે આ પ્રોટીન પેપ્ટાઇડ્સ તદ્દન અલગ રીતે કાર્ય કરે છે.
મૂળભૂત જ્ઞાનની બીજી એક નાની ચોરી બનાવવા માટે, જ્યારે અમે એમિનો એસિડ વિશે વાત કરીએ છીએ, તેમની પાસે એક રાસાયણિક રચના છે. ગ્લેસીન અને એલનિનનો ઉપયોગ કરીને, સરળ એમિનો એસિડનો ઉપયોગ કરીને, તેઓ ભેગા મળીને ભેગા થઈ શકે છે અને જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે તે એક ડાયપેપ્ટેઇડ પેદા કરે છે, જેનો અર્થ થાય છે બે એમિનો એસિડ્સમાં જોડાયા.તેથી, ત્રણ એમિનો એસિડ ત્રિમૂર્તિ પેદા કરશે. તેથી જો ત્યાં તે કરતાં વધુ છે, તો તમારી પાસે પોલીપેપ્ટાઇડ છે આ તે છે જ્યાં ચિત્રમાં પ્રોટીન આવે છે, કેમ કે લાંબી સાંકળ પ્રોટીન બનાવશે.
સામાન્ય રીતે પ્રોટીનની સાંકળ આશરે પચાસથી બે હજાર એમિનો એસિડ અવશેષો હોય છે, અને અમે આ તફાવત બનાવવી જોઈએ કારણ કે પેપ્ટાઇડ સાંકળ મૂળભૂત રીતે શું બાકી છે જ્યારે એમિનો એસિડ બંને ભેગા થાય છે જ્યારે પાણી ખોવાઈ જાય છે. આસ્થાપૂર્વક, સરળ અને મૂળભૂત વ્યાખ્યા સમજવા માટે સરળ હોવું જોઈએ. આમ, આસ્થાપૂર્વક, આ લેખમાં પોલીપેપ્ટાઇડથી પેપેટાઈડ બોન્ડને યોગ્ય રીતે અલગ પાડવામાં આવ્યું છે.