પ્રોન અને ઝીંગા વચ્ચેનો તફાવત

પ્રોન્સ વિ. શ્રીમં

ઝીંગા અને પ્રોનની વાત આવે ત્યારે કલાપ્રેમી શું વિચારી શકે છે? નાડા આ બે આહલાદક સમુદ્ર ખોરાકને ઘણાં જુદી જુદી રીતે રાંધવામાં આવે છેઃ બેકડ, તળેલું, સૉટ, ઇંડું, શેકેલા, બાફેલું કે ગમે તે. તમે પણ તેને કાચી અને તાજા કરી શકો છો, જે કેટલાક પાંદડાવાળા શાકભાજી સાથે કચુંબરની વનસ્પતિ માં ઘટાડો થયો છે. આ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ-થી-બચ્ચા માંસ પણ સમગ્ર વિશ્વમાં ફાઇવ સ્ટાર રેસ્ટોરેન્ટ્સમાં રાંધણકળા છે. મોંઘા નથી અથવા, ઝીંગા અને પ્રોન બન્ને પ્રમાણિત જાહેર પસંદગીઓ છે

જ્યારે આ બે ખૂબ આનંદ અને પ્રશંસા કરવામાં આવે છે, લોકો ખરેખર સમય સાથે ભૂલી ગયા છે કે ઝીંગા અને પ્રોન બે અલગ અલગ માંસ છે. તેઓ બંને અન્ય સાથે કેટલાક સામ્યતા સહન કરી શકે છે પરંતુ તેઓ જૈવિક રીતે જુદા જુદા હોય છે. જો કે, આ ગેરસમજ જુદી જુદી દેશો પ્રોન અને ઊલટું તરીકે ઝીંગાને કેવી રીતે જુએ છે તેની સાથે દોષ શોધી શકે છે. દાખલા તરીકે, યુ.એસ. પ્રોન નો સંદર્ભ લે છે, જેમ કે ઝીંગા અને યુકે ઝીંગા તરીકે ઓળખે છે. પરંતુ ત્યાં ત્યાં ગેરસમજ કરવા માટે કંઈ નથી ઝીંગા અને ઝરણાં ખરેખર જુદા જુદા છે કારણ કે તેને સીધું હોવું જોઈએ. ઝીંગા માંસનો સ્વાદ પણ પ્રોન માંસથી અલગ કરી શકાય છે. ઝીંગા અને પ્રોનને રસોડામાં દ્રષ્ટિએ અથવા વૈજ્ઞાનિક દ્રષ્ટિએ કેટલી અલગ અલગ રીતે અલગ કરી શકાય છે. હજી પણ લાગે છે કે પ્રોન અને ઝીંગા એક જ અને સમાન છે, તમે મોટા આશ્ચર્ય માટે જ છો અહીં તે કેવી રીતે છે

શું તમે જાણો છો કે ઝીંગા ઝીંગા કરતાં થોડી વધારે છે? તે હકીકત છે ઝીંગાની સરખામણીમાં પ્રોનની લાંબા પગ છે. પ્રોનને વૈજ્ઞાનિક રીતે ડિકાપોડ્સ ક્રસ્ટાસિયન્સ તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે જે પેટા-ક્રમમાં દાંડોબ્રોંચિયતમાં પડ્યા હતા. શારીરિક, પ્રોનને લેમેલર ગિલ છે; તેઓ પારદર્શક હોય છે, આમ તેના આંતરિક અવયવો છતી કરે છે; તેઓ તેમના ત્રણ હિન્દાં પગનો ઉપયોગ કરીને ચાલતા હતા અને ખાવા માટે તેમના છૂંદણાં અને બીજા આગળના બે જોડનો ઉપયોગ કરતા હતા; અને, છેવટે, પ્રોનની બીજી જોડની પેનકર્સ તેની પ્રથમ જોડી કરતા મોટા હોય છે. અન્ય વિશિષ્ટ પ્રોન લાક્ષણિકતા એ છે કે તેની સ્ત્રીઓ ઇંડાને પ્રવાહમાં મૂકે છે જ્યાં ઇંડા સ્વતંત્ર રીતે ઉગાડવામાં આવે છે, અને તે ઘણીવાર મીઠું પાણી પર ખીલે છે પરંતુ તે ફણગાં માટે તાજા પાણીમાં જાય છે.

તે સિવાય, ઝીંગું માંસની સરખામણીમાં પ્રોન માંસને વધુ રસદાર અને મીઠા તરીકે ગણવામાં આવે છે. પ્રોન્સ કેલ્શિયમ, વિટામિન ઇ અને સેલેનિયમ જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે. તે બહુઅસંતૃપ્ત ચરબીનું સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે જે બળતરા વિરોધી એજન્ટ તરીકે સારી છે જે કોમલાસ્થિનું ધોવાણ અટકાવે છે. તદુપરાંત, પ્રોન ઓમેગા 3 માં પણ સમૃદ્ધ છે, જે ખરેખર હૃદય માટે સારું છે અને તેની કેટલીક કેન્સર પ્રોટીન છે.

બીજી તરફ ઝીંગા, ડ્રાપોોડ્સ ક્રસ્ટાસીસને સ્વિમિંગ કરે છે જે પ્લેઓસીમાટા હેઠળ વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. શ્રિમ્પ0 મીઠાના પાણી અને તાજા પાણી પર મળી આવે છે અને કદમાં નાના હોય છે. ઝીંગા, જેમ કે પ્રોન, એ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં એક પ્રિય માંસ છે.ઝીંગા યુ.એસ.માંના તમામ વેચાયેલા સીફૂડના 25% આવરી લે છે. તે, હા, અન્ય સીફૂડમાં શ્રેષ્ઠ વેચનાર છે શ્રિમ્પ લાક્ષણિકતાઓ તેના ઇંડાને ત્યાં સુધી રાખવામાં આવે છે જ્યાં સુધી તે હચમચાતું નથી; રેતાળ રંગીન અથવા સામાન્ય રીતે પિગમેન્ટ; અને મીઠી સ્વાદિષ્ટ જો મીઠાનું પાણી પર કરતાં તાજા પાણી પર વસતા. ઝીંગા માંસ પ્રોટીન, વિટામીન ડી, ઝીંક, આયોડિન, પોટેશિયમ, અને ઘણા વધુ સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. માત્ર એટલું જ નહીં, ભલે ચિત્ત વધારે કોલેસ્ટરોલ સ્તર ધરાવે છે તેમ છતાં, તે સંતૃપ્ત ચરબીનું ખૂબ જ નીચું સ્તર છે, જે આવશ્યકપણે તે ખોરાક માટેના કોઈ વ્યક્તિ માટે સારો ખોરાક બનાવે છે.

સુમેરરી:

પ્રોન અને ઝીંગા ખોરાકની તરફેણ કરે છે પરંતુ પ્રોન માંસનું મીઠું સ્વાદ ધરાવે છે જ્યારે ઝીંગાને શ્રેષ્ઠ વેચાણ ગણવામાં આવે છે.

ઝીંગા કરતા પ્રોન સામાન્ય રીતે મોટા હોય છે

ઇંડાને પાછળથી તેમના જીવનમાં મૂકવા બંને ઝરણા અને ઝીંગા માદામાં ફેરવે છે પરંતુ ઝીંગા તેમના ઈંડાની સંભાળ રાખે છે જ્યારે પ્રોન તેના વર્તમાન પ્રવાહ પર ઇંડા છોડી દે છે.