હેવી ક્રીમ અને વ્હિપિંગ ક્રીમ વચ્ચેનો તફાવત: હેવી ક્રીમ વિ વ્હૉપીંગ ક્રીમ

હેવી ક્રીમ vs ચાબુકિંગ ક્રીમ

ક્રીમ દૂધનો આડપેદાશ છે જે ચરબીના ઘટકોમાં ઊંચી હોય છે. કાચા દૂધમાં, તે દૂધની સપાટીની ટોચ પર ચઢે છે જ્યારે દૂધ એક મિકસરમાં અથવા તો જાતે જ મ્યૂનિઅલ થાય છે. ચરબીના વિવિધ ઘટકો સાથે બજારમાં ઉપલબ્ધ ક્રીમના ઘણા જુદા જુદા ગુણો છે. તે તેનું નામકરણ છે જે ઘણી વખત ખરીદદારોને મૂંઝવણમાં મૂકે છે જ્યારે તેઓ સમાન સામગ્રીઓ સાથે હેવી ક્રીમ અને વ્હીપિંગ ક્રીમ તરીકે ઓળખાય છે. જોકે, હેવી ક્રીમ અને વ્હીિપિંગ ક્રીમ વચ્ચે તફાવત છે જે આ લેખમાં પ્રકાશિત કરવામાં આવશે, વાચકોને તેમના ઉપયોગો અને આવશ્યકતાઓ અનુસાર ઉત્પાદનો ખરીદવા માટે સક્ષમ બનાવશે.

હેવી ક્રીમ

હેવી ક્રીમ એ અમેરિકામાં સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતો એક શબ્દસમૂહ છે જેનો અર્થ એ થાય કે બજારમાં ક્રીમ વેચવામાં આવે છે જે માખણાની ઊંચી ટકાવારી ધરાવે છે અને જાડા સુસંગતતા ધરાવે છે. જોકે ચરબીની સામગ્રી અલગ હોઈ શકે છે, સામાન્ય રીતે, દેશમાં ઉપલબ્ધ ભારે ક્રીમમાં ચરબીનું પ્રમાણ 36% કરતા વધારે છે. ભારે ક્રીમ અને ચાબુક મારવાની ક્રીમ વચ્ચે લોકો ભેળસેળના કારણ છે કારણ કે બજારમાં ભારે ચાબુક મારવાની ક્રીમની હાજરી છે. એવા લોકો પણ છે જેમની ભારે ક્રીમને ભારે ચાબુક મારવાની ક્રીમ પણ કહેવાય છે. જો કે, સામાન્ય રીતે, તમામ ક્રિમ કે જે 36-48% ની ચરબીવાળી સામગ્રી ધરાવે છે તેને ભારે ક્રીમ તરીકે લેબલ કરવામાં આવે છે. જ્યારે ભારે ક્રીમ ચાબૂક થાય છે, તે કદમાં લગભગ બમણું થઈ જાય છે.

ચાબુકિંગ ક્રીમ

ચાબુકિંગ ક્રીમ એક ક્રીમને ઉચ્ચ ચરબીવાળી સામગ્રી સાથે સંદર્ભિત કરવા માટે વપરાય છે જે તેને ચાર્જ અને તેની વોલ્યુમની તુલનામાં ડબલ કરવાની મંજૂરી આપે છે. તે એક રસપ્રદ નામ છે, જે તેને ચાબુક મારવા પછી મેળવવામાં આવે છે તે ક્રીમ ચાબૂક થાય છે. ચાબુક મારવાની કવાયતની ચરબીનું પ્રમાણ સામાન્ય રીતે તંદુરસ્ત છે. તે લોકોને હળવા ક્રીમને ચાબૂક ન કરવા માટે યાદ અપાવવાનું છે, ભલેને કોઈ તેમને હરાવી શકતો ન હોય; તેઓ પાળે નહીં અને વોલ્યુમમાં બમણો વધારો અથવા વધારો નહીં કરે વ્હિપિંગ ક્રીમ ઓસ્ટ્રેલિયામાં જાડું ક્રીમ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. તે કેટલાક જાડું થવું એજન્ટ ધરાવે છે જે તેને હરાવવા પર સહેલાઈથી ચાબુક મારવા માટે પરવાનગી આપે છે.

હેવી ક્રીમ vs ચાબુકિંગ ક્રીમ

• ક્રીમ વેણી કરતાં ભારે ક્રીમ (36-48%) ઊંચી ક્રીમ હોય છે (30-36%).

• ચરબીયુક્ત સામગ્રી પર પ્રકાશની ક્રીમ અને ભારે ચાબુક મારવી ક્રીમ પણ છે.

• ચાબુક મારવાની ક્રીમ મુખ્યત્વે ટોપિંગ તરીકે વપરાય છે અને ઘણી મીઠાઈઓ અને વાનગીઓમાં ભરવા તરીકે.

• હળવા ચાબૂક મારી ક્રીમમાં 30% ચરબીનું પ્રમાણ હોય છે, જ્યારે ભારે ક્રીમ અથવા ભારે ચાબુક મારવાની ક્રીમમાં ચરબીની માત્રા 36% થી વધુ હોય છે

અમેરિકામાં, નામકરણ પ્રકાશની ચાબુક મારતું ક્રીમ છે અને પછી ભારે ક્રીમ ચરબીની સામગ્રીમાં છે. ભારે ક્રીમ ઊંચી છે

• યુ.કે. માં, તે ક્રીમ ચાબુક મારવાની છે અને પછી ડબલ ક્રીમ.