દહન અને બર્નિંગ વચ્ચેનો તફાવત

દહન બર્નિંગ બર્નિંગ સાથે

મૂળ ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયાઓને ઓક્સિજન ગેસ ભાગ લેતા પ્રતિક્રિયાઓ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ત્યાં, ઓક્સિજન એક ઑક્સાઈડ પેદા કરવા માટે અન્ય અણુ સાથે જોડાયેલું છે. આ પ્રતિક્રિયામાં, ઓક્સિજનમાં ઘટાડો થાય છે અને અન્ય પદાર્થમાં ઓક્સિડેશન આવે છે. તેથી મૂળભૂત ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયા અન્ય પદાર્થ માટે ઓક્સિજન ઉમેરી રહ્યા છે. ઉદાહરણ તરીકે, નીચેની પ્રતિક્રિયામાં, હાઇડ્રોજન ઓક્સિડેશન પસાર કરે છે અને તેથી, ઓક્સિજન અણુ હાઇડ્રોજન બનાવતા પાણીમાં ઉમેરાય છે.

ઓક્સિડેશનને વર્ણવવાનો બીજો માર્ગ એ છે કે હાઈડ્રોજનની ખોટ છે.. એવા કેટલાક પ્રસંગો છે કે જ્યાં ઓક્સિડેશનને ઓક્સિજન ઉમેરવાની જેમ વર્ણવવું મુશ્કેલ છે. ઉદાહરણ તરીકે, નીચેના પ્રતિક્રિયામાં ઓક્સિજન કાર્બન અને હાઇડ્રોજન બંનેમાં ઉમેરાયું છે. પરંતુ માત્ર કાર્બન ઓક્સિડેશન પસાર થયું છે. આ કિસ્સામાં, ઓક્સિડેશનને હાઈડ્રોજનનું નુકશાન કહીને કહી શકાય. કાર્બન ડાયોકસાઇડનું ઉત્પાદન કરતી વખતે મીથેનમાંથી હાઇડ્રોજન દૂર કરવામાં આવ્યા છે, ત્યાં કાર્બનમાં ઓક્સિડેશન કરવામાં આવ્યું છે.

_CH 4 _{+ 2O} 2 _{-> CO} 2

+ 2 એચ

2

ઓ _{ત્યાં વિવિધ પ્રકારની ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયાઓ છે. કેટલાક દૈનિક કુદરતી પર્યાવરણમાં થઈ રહ્યું છે ઉદાહરણ તરીકે, સેલ્યુલર શ્વસન, જે દરેક જીવંત સજીવના કોશિકાઓમાં ઊર્જા ઉત્પન્ન કરે છે, તે પણ ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયા છે. મોટાભાગના તત્વો વાતાવરણીય ઑકિસજન અને ફોર્મ ઑકસાઈડ્સ સાથે સંયોજન કરે છે. ખનિજ રચના અને મેટલ રસ્ટિંગ આનાં પરિણામો છે. કુદરતી ઘટના સિવાય, તેમાં માનવ-સંયોજન ઓક્સિડાઇઝિંગ પ્રતિક્રિયાઓ પણ છે. બર્નિંગ અને કમ્બશન કેટલાક ઓક્સિડાઇઝિંગ પ્રતિક્રિયાઓ છે જ્યાં મનુષ્ય સામેલ છે.}

_{જ્વલન} દહન અથવા હીટિંગ એવી પ્રતિક્રિયા છે જ્યાં ગરમી એક્ઝોથેર્મિક પ્રતિક્રિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે. જ્વલન એક ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયા છે. થવાની પ્રતિક્રિયા માટે, બળતણ અને ઓક્સિડન્ટ ત્યાં હોવું જોઈએ. કમ્બશનથી પસાર થતા પદાર્થો ઇંધણ તરીકે ઓળખાય છે. આ પેટ્રોલ, ડીઝલ, મિથેન અથવા હાઇડ્રોજન ગેસ જેવા હાઈડ્રોકાર્બન્સ હોઇ શકે છે. સામાન્ય રીતે ઓક્સિડાઇઝિંગ એજન્ટ ઓક્સિજન હોય છે, પરંતુ ફલોરાઇન જેવા અન્ય ઓક્સિડન્ટ્સ પણ હોઈ શકે છે. પ્રતિક્રિયામાં, બળતણ ઓક્સિડન્ટ દ્વારા ઓક્સિડેશન થાય છે. તેથી આ ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયા છે. હાઇડ્રોકાર્બન ઇંધણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે, સંપૂર્ણ કમ્બશન પછીના ઉત્પાદનોમાં કાર્બન ડાયોક્સાઈડ અને પાણી હોય છે. સંપૂર્ણ કમ્બશનમાં, થોડા ઉત્પાદનોની રચના કરવામાં આવશે, અને તે મહત્તમ શક્તિનું ઉત્પાદન કરે છે જે રિએક્ટર દ્વારા આપી શકે છે. પરંતુ સંપૂર્ણ જહાજ લેવા માટે, અમર્યાદિત અને સતત ઓક્સિજન પુરવઠો અને મહત્તમ તાપમાન ત્યાં હોવું જોઈએ. સંપૂર્ણ કમ્બશન હંમેશા તરફેણ કરતું નથી. તેના બદલે અપૂર્ણ કમ્બશન થાય છે. જો કમ્બશન સંપૂર્ણપણે ન થાય તો, કાર્બન મોનોક્સાઇડ અને અન્ય કણો વાતાવરણમાં મુક્ત થઈ શકે છે, જે ખૂબ પ્રદૂષણનું કારણ બની શકે છે. _{બર્નિંગ} આ પણ દહનનું એક પ્રકાર છે. જો જ્વલન પ્રક્રિયાના પરિણામે જ્યોત ઉત્પન્ન થાય છે, તો તેને બર્નિંગ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. જ્યારે એક જ્વલનશીલ સામગ્રી અને ઓક્સિજનને એક સાથે પ્રતિક્રિયા આપવામાં આવે છે, સામગ્રી બર્ન કરશે. પરિણામે, ગરમી અને પ્રકાશ ઊર્જા ઉત્પન્ન થાય છે. દહન અને બર્નિંગ

વચ્ચે શું તફાવત છે?

• બર્નિંગ એ એક પ્રકારના દહન છે.

• બર્નિંગમાં જ્વાળાઓ જોઇ શકાય છે. પરંતુ જ્વલન એ જ્યોત વગર થતી પ્રતિક્રિયા છે.

• મોટાભાગની ઊર્જા બર્નિંગમાં પ્રકાશ ઊર્જામાં પરિવર્તિત થાય છે, તેથી ગરમીનું ઉત્પાદન કમ્બશન કરતાં ઓછું હોઈ શકે છે.