સફાઇ અને સ્વચ્છતા વચ્ચે તફાવત

વિસ્મૃતિ સાફ સેનિટીંગ

ઘણા લોકો એવું વિચારે છે કે જો તેઓ ગંદકી અને ખોરાકના અન્ય કણોને દૂર કરીને એક પ્લેટ સાફ કરે છે, તો તેઓ તેને સ્વચ્છ બનાવીને, તેમજ મેળવી લીધા છે. જો કે, જ્યારે આવા લોકો કરિયાણાની દુકાનોમાં જાય છે, ત્યારે તેઓ સાબુ અને ડિટરજન્ટ જેવા ક્લિનર્સને જોઈ શકતા નથી, પણ સ્વયંસેવક સેનિસ્ટર્સના વિવિધ પ્રકારો પણ જુએ છે. તે સ્પષ્ટ બને છે કે સફાઈ સેનિટીંગ નથી. ખાસ કરીને, જો તમે રેસ્ટોરન્ટના માલિક છો તો ખોરાકની સામગ્રી આપતા હોવ તો, તમારે ખાતરી કરવી પડશે કે ગ્રાહકોને ભોજન આપવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા વાસણો માત્ર સાફ કરવામાં આવતાં નથી, તેઓ પણ સ્વચ્છ છે. તમારા સ્ટાફને સફાઈ અને સ્વચ્છતા વચ્ચેના તફાવતો વિશે જાણ્યા પછી જ આ શક્ય છે. આ લેખ સામાન્ય રીડરના લાભ માટે આ મતભેદોને પ્રકાશિત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે.

સફાઈ શું છે?

સપાટી પરથી ગંદકી અને અન્ય કણો દૂર કરવાને સફાઈ કહેવામાં આવે છે. જ્યારે તમે કચેરીથી પાછા આવો છો, ત્યારે તમારે પ્રથમ હાથમાં ડંખ મારતા પહેલા હાથ અને ચહેરો પાણી અને સાબુથી ધોવા માટે છે જેથી તમે ખાતરી કરો કે તેઓ સ્વચ્છ છે. ઘણી વખત જમીન અને શાકભાજી અને ફળો સાથે જોડાયેલ ગંદકી હોય છે જ્યારે આપણે તેને બજારમાંથી ખરીદીએ છીએ. આથી જ ડોકટરો આપણને તેમને સ્વચ્છ બનાવવા માટે બધી ધૂળ અને માટી દૂર કરવા યોગ્ય રીતે ધોવા માટે સલાહ આપે છે. આ રીતે, તે સ્પષ્ટ બને છે કે સફાઈ વસ્તુઓની સપાટી પરથી તમામ દૃશ્યમાન મહેનત, જમીન અને ગંદકી દૂર કરવાની પ્રક્રિયા છે, જેની સાથે અમે નજીકના સંપર્કમાં આવીએ છીએ. અમે ફ્લોર, ચશ્મા, રસોડામાં ટોચ, પથારી, બધી ફર્નિચર વસ્તુઓ, અમારી કાર, કપડાં, અને કોઈપણ ગેજેટ્સનો ઉપયોગ કરીએ છીએ જેથી અમે કોઈપણ ચેપને પકડવા માટે ટાળીએ છીએ. બજારમાંથી ખરીદેલી ફળો અને શાકભાજીની જરૂર છે તે પહેલાં અમે બધા દૃશ્યમાન ગંદકી અને જમીનને દૂર કરવા માટે સાફ કરવાની જરૂર છે. મોપ્સ, પાણી, સાબુ, ડિટર્જન્ટ, કાપડ, ઝાડ, પીંછીઓ, સ્ક્રબ્સ અને જાંઘનો ઉપયોગ કરીને સફાઇ કરી શકાય છે.

સેનિટીંગ શું છે?

સેનિટીંગ એક શબ્દ છે જે લોકો મોટેભાગે તેમના શૌચાલયો સાથે જોડાણમાં ઉપયોગ કરે છે. તેઓ એ પણ સાંભળે છે કે તેનો ઉપયોગ હોસ્પિટલો અને અન્ય આરોગ્યસંભાળ સુવિધાઓમાં થાય છે. એકવાર તમે સપાટી સાફ કરી લો પછી, આગળની તાર્કિક પગલું એ છે, સાનિમેટિંગ. ફળો અને શાકભાજીના બિનકાર્યક્ષમ સ્વચ્છતાવાળા બાળકોમાં એડીએચડી (ADHD) ને જોડતા તાજેતરના અભ્યાસો અમારી આંખો ખોલવા માટે પૂરતા છે. તે એ હકીકત છે કે આપણે નગ્ન આંખોથી બેક્ટેરિયા જોઈ શકતા નથી. અમે માનીએ છીએ કે અમે અમારા બાળકને ખાવા માટે આપતાં પહેલાં એક સફરજન સાફ કર્યું છે, પરંતુ તે બાળકને ફળની સપાટી પર રહેલા બેક્ટેરિયા સાથે સંપર્કમાં આવતા અટકાવે છે.ફળો અને શાકભાજીની સપાટી પરના આ બેક્ટેરિયમ એ તેમને વધતી જતી પ્રક્રિયા દરમિયાન જંતુનાશકોના ઉપયોગના પરિણામ છે. સ્વચ્છતા એ માત્ર સ્વચ્છતા તરફનું એક પગલું છે, કારણ કે તમે માત્ર સપાટી પરથી દ્રશ્યમાન ગંદકી દૂર કરી શકો છો. તેને બેક્ટેરિયાથી મુક્ત થવા માટે રાસાયણિક સાથે સેનિટીંગ કરવાની જરૂર છે સેનિટીંગ એ એવી પ્રક્રિયા છે જે માત્ર ગંદકી દૂર કરે છે પણ બૅક્ટેરિયાને ખાદ્ય પદાર્થને વપરાશ માટે સલામત અને રોગ ફેલાવવાની શક્યતા ઓછી કરે છે.

સફાઇ અને સેનિટીંગ વચ્ચે શું તફાવત છે?

• સફાઈ સેનિટીંગ નથી; તે સેનિટિાઇઝિંગ તરફ માત્ર પ્રથમ પગલું છે

• સપાટી પર હાજર હોઈ શકે તેવા બેક્ટેરિયાને દૂર કરવા માટે દૃશ્યમાન ગંદકી, મહેનત અને માટી દૂર કરવા માટે સાફ કરવામાં આવેલી સપાટીને સ્વચ્છ કરવાની જરૂર છે.

• ક્લીનર્સ સેનિટેજર્સ નથી.

• સેનિટરીઝર્સમાં રસાયણો હોય છે જે બેક્ટેરિયા અને અન્ય જંતુઓનો નાશ કરી શકે છે જેથી ખાદ્ય ચીજો વપરાશ માટે સુરક્ષિત બને.