કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને લિપિડ્સ વચ્ચેનો તફાવત

કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ વિરુદ્ધ લિપિડ્સ

વજન ઘટાડવા, શરીરના વજનમાં વધારો અને શરીરના વજનમાં ઘટાડાની દાવાઓથી ખોરાક અને સંલગ્ન વિજ્ઞાનનો સમાવેશ થાય છે. અને આ અનૈતિક લોકોમાંના કેટલાક વૈજ્ઞાનિક શબ્દોનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છે, જે રોજિંદા જીવનમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે, અને તેમને મૂલ્ય સોંપો કે જે ચકાસાયેલ નથી અને કહે છે કે તેમનું પ્રોગ્રામ કામ કરે છે. કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને લિપિડ્સ વૈજ્ઞાનિક મૂલ્ય સાથે શરતો છે. લોકો આ શરતો અંગે ઊંડાણમાં નથી જઈ રહ્યા હોવાથી, એવા લોકો છે જે સરળતાથી આ જ શબ્દોનો ઉપયોગ કરશે અને તેમની આસપાસ વૈવિધ્યસભર પૌરાણિક કથાઓ બનાવશે. તેથી આ લોકોને આ શરતોના ચોક્કસ મૂલ્યો પર શિક્ષિત કરવા માટે એક કસરત તરીકે ગણવામાં આવે છે, અને તે કેવી રીતે અલગ પડે છે અને જ્યાં તમે તેમને દરરોજ જુઓ છો.

કાર્બોહાઈડ્રેટ

કાર્બોહાઇડ્રેટ કાર્બન, હાઇડ્રોજન અને ઓક્સિજનની બનેલી કાર્બનિક સંયોજનો છે. આ શબ્દનો સમાનાર્થી સાચેરાઇડ છે. આમ, કાર્બન પરમાણુઓની સંખ્યા અને આમાં જોડાવાની સંયોજનો અનુસાર, કાર્બોહાઈડ્રેટને મોનોસેકરાઇડ, ડિસકારાઇડ્સ, ઓલિગોસોકેરાઇડ્સ અને પોલીસેકરાઈડ્સમાં વિભાજિત કરી શકાય છે. મોનોસેકરાઇડ્સ એ સરળ છે, અને તેમને સાદી શર્કર કહેવામાં આવે છે. તેમાં ગ્લુકોઝ અને સુક્રોઝનો સમાવેશ થાય છે. તેઓ માનવ શરીરમાં ઉર્જા સ્ત્રોત તરીકે અને સંશ્લેષણ માટેના બેઝ પ્રોડક્ટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. શરીરમાં ગ્લુકોઝ મુખ્ય સ્વરૂપ છે, અને તેને ગ્લાયકોજેન તરીકે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. છોડમાં, તેને પોલીસેકરાઈડ્સના સ્વરૂપમાં સ્ટાર્ચ તરીકે સ્ટોર કરવામાં આવે છે. કાર્બોહાઇડ્રેટમાં મોટાભાગના સ્ટાર્ચી પ્લાન્ટ આધારિત ખોરાક કાર્બનોમાં ઊંચી હોય છે અને તે 4 કિલો કેલરીઓ પ્રતિ ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ આપે છે. ઓલિગોસોકેરાઇડ્સ ગટ બેક્ટેરિયાને જાળવવામાં મદદરૂપ છે, જે વિવિધ ઉત્પાદનોના સંશ્લેષણમાં મદદ કરે છે.

લિપિડ્સ

લિપિડ એ કાર્બન, હાઇડ્રોજન, અને ઓક્સિજન, તેમજ નાઈટ્રોજન અને સલ્ફર, અન્ય નાના ઘટકો સાથે એક જટિલ પરમાણુ છે. આમાં ચરબી, ફોસ્ફોલિપિડ્સ, ચરબી દ્રાવ્ય વિટામિન્સ, મીક્સ અને સ્ટીરોસનો સમાવેશ થાય છે. આ લિપિડ્સના મુખ્ય કાર્યમાં વિટામીન એ, ડી, ઇ અને કે. ના સંબંધમાં સેલ્યુલર પટલ, ઊર્જા સંગ્રહ, સેલ્યુલર સિગ્નલિંગ અને અન્ય ઓછા પોષક કાર્યોની રચનાનો સમાવેશ થાય છે. ખોરાકમાં મળેલ સૌથી વધુ લિપિડ ટ્રાયસીગ્લિસરોલ, કોલેસ્ટ્રોલ, અને ફોસ્ફોલિપિડ્સ સારા સ્વાસ્થ્ય જાળવવામાં લિપિડ્સ મહત્વની છે, અને કોઈપણ ખાધ સિન્ડ્રોમ તરફ દોરી જાય છે જે મહત્તમ કાર્યને અટકાવે છે જો કે, જો પારિવારિક વૃત્તિઓ સાથે લિપિડ્સના ઇનટેલેશન્સમાં અસંતુલન હોય તો, ડિસલીપ્િડામિયા વિકસી શકે છે અને લિપિડ્સ પર પ્રતિબંધ આવશ્યક છે પરંતુ હજુ પણ આવશ્યક ફેટી એસિડ છે જે લેવાની જરૂર છે.

કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ અને લિપિડ્સ વચ્ચે શું તફાવત છે?

કાર્બોહાઈડ્રેટ અને લિપિડ બંને આવશ્યક કાર્બનિક સંયોજનો છે. બન્ને સી, એચ અને ઓના મૂળભૂત બિલ્ડિંગ બ્લોક્સ ધરાવે છે. બન્ને પ્રાણીઓમાં, તેમજ છોડમાં હાજર છે. એક વખત માનવ શરીરમાં એકવાર તે બદલાયેલી બદલાવો પડતા હોય છે.જ્યારે બહોળી ક્રોનિક રોગો સાથે સંકળાયેલા હોય ત્યારે તે વધુ પડતી હોય છે, અને રોગને ભયંકર થઈ જાય તે પછી તેને નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે. જો કે, લિપિડ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વચ્ચે કેટલાક તફાવતો છે.

1 લિપિડ એ વધારાની નાઇટ્રોજન અને સલ્ફર અને પરબિણોના વિવિધ જાતોની વિશાળ શ્રેણીના બનેલા છે.

2 લિપિડ્સમાં વિટામિન્સનો સમાવેશ થાય છે, જ્યારે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ નથી.

3 લિપિડ્સ સેલ્યુલર સિગ્નલોમાં કાર્ય કરે છે, જ્યારે કાર્બોહાઈડ્રેટ નથી.

4 કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ 4 ગ્રામ કેલકની ઊર્જા છોડે છે, જ્યારે લિપિડ્સ 9 ગ્રામ કાર્લોગ્રામ રિલીઝ કરે છે.

આ રીતે, આ બાયોકેમિકલના બે પ્રકારના માનવ શરીરમાં હાજર છે અને ખોરાકના રૂપમાં લેવામાં આવે છે. તેઓ શરીરના યોગ્ય કાર્ય માટે જરૂરી છે. તેઓ નામકરણમાં અલગ છે, અને ઘટક મકાન બ્લોક્સ અને ઉદ્દેશપૂર્ણ કાર્યો.