બનાના કેક અને બનાના બ્રેડ વચ્ચેનો તફાવત
દરેક વ્યક્તિ કેળાના કેક અને બનાના બ્રેડ વિશે જાણે છે ત્યાં કોઈ શંકા નથી કે ત્યાં એક વ્યક્તિ છે જે આ મનપસંદ વાનગીઓ વિશે જાણતી નથી. વિશ્વભરમાં, બનાના કેક અને બનાના બ્રેડ બંને ખૂબ પ્રાધાન્ય આપવામાં આવે છે. જો કે, જો તમે કુંભાની બ્રેડમાંથી બનાના કેકને અલગ પાડે છે તે પૂછો, તો પછી થોડી મૂંઝવણ થઈ શકે છે. તેમ છતાં બનાના કેક અને બનાના બ્રેડ બંને સમાન ઘટકો ધરાવે છે, તેમ છતાં તેમની વચ્ચે ઘણાં તફાવત છે.
ભલે તમે રાતે કેળાના કેક અને બનાનાના બ્રેડનો સ્વાદ લીધો હોય, તમે કદાચ સ્વાદમાં તે ઘણું તફાવત ન અનુભવી શકો, કારણ કે તેમાં બન્નેમાં લગભગ સમાન તત્વો છે. કોઈપણ રીતે, બનાના કેક અને બનાના બ્રેડ વચ્ચેના સ્વાદમાં થોડો તફાવત છે. બનાના કેક અને બનાના બ્રેડ કરતા બનાના બ્રેડ ઓછી મીઠાઈમાં આવે છે.
તમે તેને જોઈને બનાના કેક અને બનાના બ્રેડ વચ્ચેનો તફાવત કરી શકો છો. બનાના બ્રેડની હાર્ડ પોતની તુલનામાં બનાના કેક નરમ દેખાશે. તે પણ જોઇ શકાય છે કે બનાના બ્રેડ ખૂબ જ ગાઢ અને ભારે હોય છે, જે બનાના કેકની સરખામણીમાં ભારે હોય છે, જે હળવા હોય છે. બનાના કેક અને બનાના બ્રેડ વચ્ચેનો બીજો તફાવત એ છે કે ભૂતપૂર્વ એક ભેજવાળી છે અને બાદમાં એક શુષ્ક છે.
કેળની બ્રેડ રખડુ પાનમાં બનેલી ઝડપી બ્રેડ છે બનાના બ્રેડ, સોડા અને પકવવા પાવડરનો ઉપયોગ થાય છે, જે તેને ઉભા દેખાવ આપે છે. પરંતુ બનાના કેક તૈયાર કરતી વખતે આનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી. આથો બનાના કેકની તૈયારીમાં વપરાય છે.
બનાના કેક અને બનાના બ્રેડ તૈયાર કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા લોટમાં પણ એક તફાવતમાં આવી શકે છે. બનાનાના બ્રેડમાં વપરાયેલા લોટની સરખામણીમાં, બનાના કેકમાં વપરાતા લોટમાં નરમ ઘઉં છે. આનો અર્થ એ થાય કે બનાના કેકમાં વપરાતા લોટમાં ઓછું ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય છે.
સારાંશ
1 બનાના કેક અને બનાના બ્રેડ કરતા બનાના બ્રેડ ઓછી મીઠાઈમાં આવે છે.
2 બનાના બ્રેડની હાર્ડ પોતની સરખામણીમાં બનાના કેક નરમ દેખાશે.
3 બનાના બ્રેડની સરખામણીમાં બનાના બ્રેડ ખૂબ ગાઢ અને ભારે છે, જે હળવા હોય છે.
4 બનાના કેક અને બનાના બ્રેડ વચ્ચેનો બીજો તફાવત એ છે કે ભૂતપૂર્વ એક ભેજવાળી છે અને બાદમાં એક શુષ્ક છે.
5 બનાનાના બ્રેડમાં વપરાયેલા લોટની સરખામણીમાં, બનાના કેકમાં વપરાતા લોટમાં નરમ ઘઉં છે.
6 બનાના બ્રેડ, સોડા અને પકવવા પાવડરનો ઉપયોગ થાય છે, જે તેને ઉભા દેખાવ આપે છે. કેળાના કેકની તૈયારીમાં આથોનો ઉપયોગ થાય છે
