એલ્ઘાઈહાઇડ અને ફોર્માલ્ડીહાઈડ વચ્ચેનો તફાવત

અલ્લ્ડેહાઇડ વિ ફોર્માલ્ડાહાઈડ

હેઠળ આવે છે એલ્ડેહાઈડ અને ફોર્માલિડીહાઇડ બંને કાર્બનિક સંયોજનો છે, જેમાં કાર્બિનલ ફંક્શનલ ગ્રુપ ધરાવે છે. ફોર્માલ્ડીહાઈડ પણ એલ્ડીહાઇડની શ્રેણી હેઠળ આવે છે, પરંતુ તે ચોક્કસ રીતે સામાન્ય એલ્ડિહાઇડ્સથી અલગ પડે છે.

એલ્ડેહાઈડ

એલડિહાઇડ્સ પાસે કાર્બિનલ જૂથ છે. આ કાર્બિનલ જૂથને એક બાજુથી બીજા કાર્બન સાથે જોડવામાં આવે છે અને બીજી બાજુ તે હાઇડ્રોજન સાથે જોડાયેલ છે. તેથી, એલ્ડેહિડ્સ એ -સીએચઓ ગ્રુપ સાથે લાક્ષણિકતા આપી શકાય છે, નીચે એલ્ડીહાઇડનો સામાન્ય સૂત્ર છે.

કાર્બિનલ ગ્રુપમાં, કાર્બન અણુમાં ઓક્સિજન માટે ડબલ બોન્ડ છે. કાર્બિનલ કાર્બન અણુ સ્પ ² હાઇબ્રિડાઇઝ્ડ છે. તેથી એલ્ડેહિડ્સ પાસે કાર્બિનલ કાર્બન અણુની આસપાસ એક ત્રિકોણ મંડળ ગોઠવણી છે. કાર્બિનલ ગ્રુપ એક ધ્રુવીય જૂથ છે, આમ, એલ્ડિહાઇડ્સમાં ઉંચા ઉકળતા પોઈન્ટ હોય છે જે હાઈડ્રોકાર્બનના સમાન વજન ધરાવે છે. પરંતુ, તે મજબૂત હાઈડ્રોજન બોન્ડ્સ બનાવી શકતા નથી જેમ કે આલ્કોહોલ્સ અનુરૂપ મદ્યપાન કરતાં નીચા ઉકળતા પોઈન્ટ બનાવે છે. હાઇડ્રોજન બોન્ડ રચનાની ક્ષમતાને લીધે, ઓછા મોલેક્યુલર વજન એલ્ડેહિડ્સ પાણીમાં દ્રાવ્ય છે. પરંતુ, જ્યારે મોલેક્યુલર વજન વધે છે, ત્યારે તેઓ હાઇડ્રોફોબિક બની જાય છે. કાર્બિનલ કાર્બન અણુ આંશિક હકારાત્મક ચાર્જ છે, તેથી તે ઇલેક્ટ્રોફિલ તરીકે કાર્ય કરી શકે છે. તેથી, આ અણુ સરળતાથી ન્યુક્લિયોફિલીક સ્થાનાંતરણ પ્રતિક્રિયાઓને આધિન છે. કાર્બિનલ ગ્રુપ પાસેના કાર્બન સાથે સંકળાયેલા હાઇડ્રોજન એિડિક પ્રકૃતિ છે, જે એલ્ડીહિડેની વિવિધ પ્રતિક્રિયાઓ માટે જવાબદાર છે.

એલ્ડેહિડ નામના નામકરણમાં, આઇયુપીએસી સિસ્ટમ અનુસાર "અલ" એ એલ્ડીહાઈડને દર્શાવવા માટે વપરાય છે. એલિફેટિક એલ્ડેહિડ્સ માટે, અનુરૂપ alkane ના "ઇ" "એલ" સાથે બદલાઈ જાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, સીએચ (CH) ₃ સીએચઓને ઇથેનલ નામ આપવામાં આવ્યું છે, અને સીએચ ₃ સીએચ ₂ ચીઓને પ્રોપેનલ તરીકે નામ આપવામાં આવ્યું છે. રીંગ સિસ્ટમ્સ સાથે એલડિહાઇડ્સ, જ્યાં એલ્ડીહાઇડ જૂથને રિંગ સાથે સીધી રીતે જોડવામાં આવે છે, "કાર્બલ્ડિહાઇડ" શબ્દનો ઉપયોગ તેમને નામ આપવા માટે પ્રત્યય તરીકે વપરાય છે. પરંતુ, સી ₆ એચ ₆ સીએચઓ સામાન્ય રીતે બેન્ઝેનેર્કાલ્ડિહાઇડનો ઉપયોગ કરતા બૅન્ઝાલ્ડહાઈડ તરીકે ઓળખાય છે. એલડીહાઇડ્સ વિવિધ પદ્ધતિઓ દ્વારા સેન્દ્રિય કરી શકાય છે. એક પદ્ધતિ પ્રાથમિક મદ્યપાનની ઓક્સિડાઇઝિંગ દ્વારા છે વધુમાં, એલ્ડેહિડ્સને એસ્ટર્સ, નાઇટ્રાઈલ્સ અને એસીલ ક્લોરાઇડ્સ ઘટાડીને સંશ્લેષણ કરી શકાય છે.

ફોર્માલ્ડીહાઈડ

સરળ એલ્ડેહાઇડ ફોર્મેલ્ડિહાઇડ છે જો કે, આ આર જૂથની જગ્યાએ હાઈડ્રોજન પરમાણુ હોવાના કારણે એલ્ડીહાઇડના સામાન્ય સૂત્રમાંથી પસાર થાય છે. તેથી, ફોર્માલિડાહાઇડમાં નીચેના માળખાકીય સૂત્ર છે.

ફોર્માલિડેહાઇડ ઓરડાના તાપમાને એક રંગહીન ગેસ છે, જે પણ જ્વલનશીલ છે. તેના IUPAC નામ મિથેનલ છે, પ્રત્યય - સાથે, જે દર્શાવે છે કે તે એલ્ડીહાઇડ છે. ફોર્માલ્ડીહાઈડ મજબૂત ગંધ ધરાવે છે, અને તે માનવ શરીરના અત્યંત ઝેરી છે.તે કુદરતી રીતે ચયાપચય માર્ગો દ્વારા બાય પ્રોડક્ટ તરીકે શરીરમાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, યકૃત ઉત્પન્ન કરેલા ફોર્મલાડહાઈડમાં મિથેનોલ તોડે છે. પરંતુ, તે અંદર એકઠું કરતું નથી કારણ કે તે ઝડપથી ફોર્મિક એસિડમાં પરિવર્તિત થાય છે. ઓક્સિજન, મિથેન અને અન્ય હાઈડ્રોકાર્બન્સ સૂર્યપ્રકાશની સાથે એક સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે ત્યારે ફોર્માલિડેહાઇડ કુદરતી રીતે વાતાવરણમાં ઉત્પન્ન થાય છે. ઉદ્યોગોમાં ફોર્મેલ્ડિહાઇડ વ્યાપક ઉપયોગમાં લેવાતી રાસાયણિક છે. તેનો ઉપયોગ જંતુનાશક પદાર્થો, ખાતર, ઓટોમોબાઇલ્સ, કાગળ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, લાકડાની જાળવણી વગેરે માટે કરવામાં આવે છે.

એલ્ડેહાઇડ અને ફોર્માલ્ડીડેહાઇડ વચ્ચે શું તફાવત છે? ¤ ફોર્માલિડીહાઇડની આર ગ્રુપ અન્ય કોઇ એલ્ડેહિડ તરીકે નથી, તેના બદલે આર જૂથની જગ્યાએ તે હાઇડ્રોજન અણુ ધરાવે છે. ¤ ફોર્માલેડિહાઇડ ગેસ છે, જ્યારે અન્ય એલ્ડેહિડ્સ વાયુ કે પ્રવાહી તબક્કામાં હોય છે. ¤ ફોર્માલેડિહાઇડ એક તીવ્ર ગંધ ધરાવે છે, જ્યારે મોટા ભાગના એલ્ડેહિડ્સને સુખદ ગંધ હોય છે.