અપવાદવાદ અને આજ્ઞાવાદ વચ્ચેનો ભેદ.
સજીવની રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓની કુલતા, જે તેના જીવનને ટકાવી રાખવા કોશિકાઓમાં થાય છે તેને ચયાપચય કહેવાય છે. મેટાબોલિઝમ એ જીવનની મિલકત છે, જે અણુઓ વચ્ચે સુવ્યવસ્થિત ક્રિયાપ્રતિક્રિયામાંથી ઉદ્ભવે છે. આ પ્રક્રિયા સજીવોના વિકાસ, પ્રજનન, તેમના વાતાવરણને પ્રતિસાદ આપે છે અને તેમના માળખાને જાળવી રાખે છે 1 .
મેટાબોલિઝમ બે સામાન્ય પ્રકારની પ્રતિક્રિયાઓમાં વહેંચાયેલું છે. મોટેભાગે કહીએ તો, અપચય તમામ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ છે જે અણુઓ તોડી નાખે છે. આ ક્યાં તો ઊર્જા કાઢવા માટે છે, અથવા પછી સરળ અણુઓ ઉત્પન્ન કરે છે જે પછી અન્ય નિર્માણ કરે છે. એનાબોલિઝમ એ બધા ચયાપચયની પ્રતિક્રિયાઓનો ઉલ્લેખ કરે છે જે સરળ રાશિઓ 1 થી વધુ જટિલ અણુઓનું નિર્માણ કરે છે અથવા ભેગા કરે છે.
કટાબોલિઝમ અને એનાબોલિઝમની પ્રક્રિયાઓ
સજીવમાં મૂળભૂત અણુનો ઉપયોગ કરીને બધા એનાબોલિક પ્રક્રિયાઓ રચનાત્મક છે, જે પછી વધુ વિશિષ્ટ અને સંકુલ સંયોજનો બનાવે છે. એનાબોલીઝમને 'બાયોસેંથેસિસ' તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જેમાં અંત્ય ઉત્પાદન અનેક ઘટકોમાંથી બને છે. કાર્યક્ષમતાને ઊર્જા સ્વરૂપમાં એટીપી તરીકે જરૂરી છે, કેનેટિક ઊર્જાને સંભવિત ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરે છે. તેને એન્ડ્રોન્નીક પ્રક્રિયા માનવામાં આવે છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે બિનઅનુભવી પ્રતિક્રિયા છે, જેના માટે ઊર્જાની જરૂર છે 2 . આ પ્રક્રિયાનો અંતિમ ઉત્પાદન બનાવવા માટે ઊર્જાનો ઉપયોગ કરે છે, જેમ કે પેશીઓ અને અંગો. આ જટિલ પરમાણુઓ સજીવ દ્વારા વૃદ્ધિ, વિકાસ અને સેલ ભિન્નતાના સાધન તરીકે જરૂરી છે 3 . એનાબોલિક પ્રક્રિયાઓ ઓક્સિજનનો ઉપયોગ કરતા નથી.
બીજી તરફ અપાતી ક્રિયાઓ વિનાશક છે, જ્યાં વધુ જટિલ સંયોજનો તૂટી જાય છે અને ઊર્જાને એએટીપી અથવા ગરમીના સ્વરૂપમાં છોડવામાં આવે છે - અનાજની જેમ ઉર્જાની જગ્યાએ. સંભવિત ઊર્જા શરીરમાં સ્ટોર્સમાંથી ગતિશીલ ઊર્જા રૂપાંતરિત થાય છે. આ મેટાબોલિક ચક્રના નિર્માણમાં પરિણમે છે, જેમાં અપચય દ્વારા અનાજ દ્વારા બનાવવામાં આવેલા અણુઓને તોડવામાં આવે છે. એક જીવતંત્ર પછી ઘણીવાર આ પરમાણુઓનો ઉપયોગ કરે છે, જે વિવિધ પ્રક્રિયાઓમાં ફરીથી ઉપયોગમાં લેવાય છે. અપાટનકારી પ્રક્રિયા ઓક્સિજનનો ઉપયોગ કરે છે.
એક સેલ્યુલર સ્તરે, એનાબોલીલિમ મોનોમર્સને પોલિમર બનાવવા માટે ઉપયોગ કરે છે, પરિણામે વધુ જટિલ અણુ રચાય છે. એક સામાન્ય ઉદાહરણ મોટા અને વધુ જટિલ પ્રોટીન (પોલિમર) માં એમિનો એસિડ (મોનોમર) નું સંશ્લેષણ છે. સૌથી સામાન્ય અપચયિક પ્રક્રિયાઓમાંની એક પાચન છે, જ્યાં ગંદી પોષક તત્ત્વોને વધુ સરળ અણુઓમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે, તે પછી સજીવ અન્ય પ્રક્રિયાઓ માટે ઉપયોગ કરી શકે છે.
અપાટીકલ પ્રક્રિયાઓ ગ્લાયકોજન, સ્ટાચ અને સેલ્યુલોઝ જેવા ઘણાં વિવિધ પોલિસેકરાઈડ્સ તોડવા માટે કાર્ય કરે છે. આને મોનોસેકરાઇડ્સમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે, જેમાં ગ્લુકોઝ, ફ્રોટોઝ અને રાયબોસનો સમાવેશ થાય છે, જે સજીવ દ્વારા ઊર્જાના સ્વરૂપ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે.એનાબોલીસ્ટ દ્વારા બનાવવામાં આવેલા પ્રોટીન્સને વધુ એનાબોલિક પ્રક્રિયાઓ માટે, અપાટન દ્વારા એમિનો એસિડમાં રૂપાંતરિત કરવામાં આવે છે. ડીએનએ અથવા આરએનએમાં કોઈ પણ ન્યુક્લિયિક્ટ એસિડ્સ, નાના ન્યુક્લિયોટાઇડ્સમાં અપગ્રેડ થઈ જાય છે, જે હીલિંગની કુદરતી પ્રક્રિયાનો એક ભાગ છે અને ઊર્જાની જરૂરિયાતો માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
સજીવોને 4 :
- ઑર્ગેરોટ્રોફ → કાર્બનિક સ્ત્રોતોમાંથી તેની ઊર્જા મેળવે છે તે સજીવ
- લિથોટ્રોફ → ઉપયોગ કરે છે. > સજીવ કે જે અકાર્બનિક સબસ્ટ્રેટસથી તેની ઊર્જા મેળવે છે ફોટોટ્રોફ →
- એક સજીવ કે જે સૂર્યપ્રકાશથી તેની ઉર્જા મેળવે છે હોર્મોન્સ
સજીવમાં થતા ઘણાં ચયાપચયની પ્રક્રિયા હોર્મોન્સ દ્વારા નિયંત્રિત થાય છે. હોર્મોન્સ રાસાયણિક સંયોજનો છે, જે સામાન્ય રીતે એનાબૉલિક અથવા અપાર્ટિક હોર્મોન્સ તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે તેમના એકંદર અસર પર આધાર રાખે છે.
એનાબોલિક હોર્મોન્સ:
એસ્ટ્રોજન
- : એક હોર્મોન જે માદા અને નર બંનેમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. તે મુખ્યત્વે અંડાશયમાં ઉત્પન્ન થાય છે અને મુખ્યત્વે સ્ત્રીની જાતીય લાક્ષણિકતાઓ (જેમ કે હિપ્સ અને સ્તન વૃદ્ધિ) નું નિયમન કરે છે, અને હાડકાના જથ્થાને 5 અને માસિક ચક્રના નિયમન 6 પર પણ અસર થઈ છે. >. ટેસ્ટોસ્ટેરોન : એક હોર્મોન કે જે બંને પુરુષો અને સ્ત્રીઓમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે. તે મુખ્યત્વે પરિક્ષણોમાં ઉત્પન્ન થાય છે અને મુખ્યત્વે પુરૂષવાચી જાતીય લાક્ષણિકતાઓ (જેમ કે અવાજ અને ચહેરાના વાળ), હાડકાના જથ્થાને મજબૂતીથી
- 7 અને સ્નાયુ સમૂહને 8 બિલ્ડ અને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે. ગ્રોથ હોર્મોન : એક હોર્મોન કે જે કફોત્પાદકની અંદર બનાવવામાં આવે છે, વૃદ્ધિ હોર્મોન ઉત્તેજિત કરે છે અને ત્યારબાદ પ્રારંભિક જીવનમાં જીવતંત્રની વૃદ્ધિનું નિયમન કરે છે. પુખ્ત જીવનમાં પરિપક્વતા બાદ, તે અસ્થિની રિપેરનું નિયમન પણ કરે છે
- 9 . ઇન્સ્યુલિન : બીટા કોશિકાઓ સ્વાદુપિંડમાં આ હોર્મોન બનાવે છે. તે ગ્લુકોઝના સ્તરનું નિયમન કરે છે અને રક્તમાં ઉપયોગ કરે છે. ગ્લુકોઝ એ ઊર્જાનું પ્રાથમિક સ્ત્રોત છે, જો કે તે ઇન્સ્યુલિન વગર પ્રોસેસ કરવામાં અસમર્થ છે. જો સ્વાદુપિંડનો સંઘર્ષ અથવા ઇન્સ્યુલિન પેદા કરવામાં અસમર્થ હોય, તો તે ડાયાબિટીસ તરફ દોરી જાય છે
- 10 . અપાબૉલિક હોર્મોન્સ: ગ્લુકોગન
: આલ્ફા કોશિકાઓ દ્વારા સ્વાદુપિંડમાં ઉત્પન્ન થાય છે, ગ્લુકોગન ગ્લાયકોજેન સ્ટોર્સને ગ્લુકોઝમાં તોડવાનું ઉત્તેજક છે. ગ્લાયકોજન યકૃતમાં સંગ્રહિત જળાશયોમાં અસ્તિત્વમાં હોય છે અને જ્યારે શરીરને વધુ ઊર્જાની જરૂર હોય છે (જેમ કે કસરત, ઉચ્ચ દબાણ સ્તર અથવા લડાઈ), ગ્લુકોગન ગ્લાયકોજેનનું અપચય ઉભું કરે છે, પરિણામે ગ્લુકોઝ રક્તમાં દાખલ થાય છે
- 10 . એડ્રેનાલિન : 'એપિનેફ્રાઇન' તરીકે પણ ઓળખાય છે, તે મૂત્રપિંડ પાસેની ગ્રંથીઓમાં બનાવવામાં આવે છે. એડ્રેનાલિન 'ફાઇટ અથવા ફ્લાઇટ' તરીકે ઓળખાતી શારીરિક પ્રતિક્રિયામાં એક મૂળભૂત ઘટક ભજવે છે. શારીરિક પ્રતિક્રિયા દરમિયાન, વિસ્તૃત ઓક્સિજન શોષણ માટે બ્રોંકિલોલો ખુલ્લો થાય છે અને હૃદય દર ઝડપી થાય છે. તે શરીરમાં ગ્લુકોઝનું પૂર લાવવા માટે પણ જવાબદાર છે, તેથી ઊર્જાનો ઝડપી સ્ત્રોત [11
- ) પ્રદાન કરે છે. કોર્ટીસોલ : તેને 'તણાવ હોર્મોન' પણ કહેવાય છે, તેને મૂત્રપિંડ પાસેના ગ્રંથીઓમાં સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે. જ્યારે સજીવ અસ્વસ્થતા અનુભવે છે, લાંબા સમય સુધી અસ્વસ્થતા અથવા ગભરાટ, કોર્ટિસોલ પ્રકાશિત થાય છે.પરિણામે બ્લડ પ્રેશર વધે છે, રક્ત ખાંડના સ્તરમાં સ્પાઇકનો ખર્ચ થાય છે અને રોગપ્રતિકારક તંત્રને 12
- દબાવવામાં આવે છે. સાયટોકીન : એક ખૂબ જ નાની પ્રોટીન હોર્મોન કે જે શરીરના કોશિકાઓ વચ્ચે ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ અને સંચારનું નિયમન કરે છે. સજીવો દ્વારા ફરીથી ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી એમિનો એસિડ્સ સાથે, સાયટોકીન્સનું એક સતત ઉત્પાદન છે, જે સતત તૂટી જાય છે. એક સામાન્ય ઉદાહરણ લીમ્ફોકિન અને ઇન્ટરલ્યુકિન છે, જ્યાં રોગપ્રતિકારક પ્રતિભાવને વિદેશી શરીરના (બેક્ટેરિયા, વાઇરસ, ગાંઠ અથવા ફૂગ) આક્રમણ પછી અથવા ઈજા પછી 13
- પછી તે છોડવામાં આવે છે. કસરત દરમિયાન અપાતી અને ઍનાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સજીવનું શરીરનું વજન અપચય અને અનાજ દ્વારા નક્કી થાય છે. અનિવાર્યપણે, અનાજ દ્વારા છોડવામાં આવતી ઊર્જાનો જથ્થો, બાદબાકી દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતી રકમ તેના એકંદર વજન જેટલી જ હોય છે. એક્સટોલિઝમ દ્વારા સળગાતા કોઈપણ અધિક ઊર્જા યકૃત અને સ્નાયુઓના અનામતોમાં ગ્લાયકોજેન અથવા ચરબીમાં સંગ્રહિત થાય છે 14
. જ્યારે આ એક સરળ સમજૂતી છે કે કેવી રીતે બે પ્રક્રિયાઓ ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરે છે, તે સમજવા માટે સરળ બનાવે છે કે કેવી રીતે અમુક અપાતીક અને એનાબોલિક કવાયત શરીરના વજન નક્કી કરવા માટે ભેગા થાય છે.
એનાબોલિક પ્રોસેસ સામાન્ય રીતે સ્નાયુ સમૂહમાં વધારો કરે છે, જેમ કે આઇસોમેટ્રિક્સ અથવા વેઇટ પ્રશિક્ષણ 15 . જો કે, અન્ય કોઇ કસરત જે એનોરોબિક છે, જેમ કે દોડ, અંતરાલ તાલીમ અને અન્ય ઉચ્ચ તીવ્રતા પ્રવૃત્તિઓ, એનાબોલિક
16 છે. આવા પ્રવૃતિઓના સમયગાળા દરમિયાન, શરીર સ્નાયુમાં 2 માં બનાવવામાં આવી હોય તેવા લેક્ટિક એસિડને કાઢવા સાથે ઊર્જાના તાત્કાલિક સ્ટોર્સનો ખર્ચ કરે છે. પ્રતિસાદમાં, આગળ કોઈ પ્રયત્નો માટે તૈયારીમાં સ્નાયુ સમૂહ વધે છે. આનો અર્થ એ થાય કે અપાબેલ પ્રક્રિયાઓ મોટા, મજબૂત સ્નાયુઓ, તેમજ મજબૂત હાડકાં અને એમિનો એસિડનો ઉપયોગ કરીને પ્રોટીન અનામતોમાં વધારો કરે છે, બધાનું વજન 17 વધારવા માટેનું મિશ્રણ. સામાન્ય રીતે, ઍરોબિક હોય તે કોઈપણ કસરત એ એક અપચયિક પ્રક્રિયા છે. તેમાં સ્વિમિંગ, જોગિંગ અને સાઇકલિંગ અને અન્ય કવાયતનો સમાવેશ થાય છે જે વધતા ઊર્જાની જરૂરિયાત [18 ) ને પહોંચી વળવા માટે ચરબી બર્ન કરવા માટે, એક ઉર્જા સ્ત્રોત તરીકે ગ્લુકોઝ અથવા ગ્લાયકોજેનનો ઉપયોગ કરવાથી રૂપાંતર કરે છે. અપાતાને ઉશ્કેરવાનો સમય ખૂબ જ મહત્ત્વનો છે, કારણ કે તે ગ્લુકોઝ / ગ્લાયકજેન અનામત મારફતે પ્રથમ 19
બન્ને શરીરમાં ચરબીના જથ્થામાં ઘટાડાની ચાવી છે, એનાબોલીશમ અને અપટાઉલિઝમ મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ વિરોધાભાસ છે, જે પરિણામે શરીરનું વજન વધે છે અથવા ઘટાડો થાય છે. ઍમ્બોલિક અને ઍનાબોલિક કવાયતનું મિશ્રણ શરીરને આદર્શ શરીર વજન સુધી પહોંચવા અને જાળવવાની મંજૂરી આપે છે. એક્સટોલિઝમ એનાબોલીઝમ વ્યાખ્યા મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ જે જટીલ અણુઓમાં સરળ પદાર્થોને તોડે છે મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ જે નાના પદાર્થોમાં મોટા, જટિલ પરમાણુઓને ભંગ કરે છે
