પાણી અને તેલ વચ્ચેના તફાવત

પાણી વિ. તેલ

તેલ અને પાણીનું ભિન્નતા તદ્દન સરળ છે. બંને પદાર્થો તેમની ભૌતિક અને રાસાયણિક ગુણધર્મોની સરખામણી કરીને, તેમનો ઉપયોગો પણ ચકાસી શકે છે. તેમના વિશે વધુ જાણવા માટે વાંચવાનું ચાલુ રાખો.

પાણીની નિશાની સરળ છે. તે બે હાઇડ્રોજન પરમાણુ અને એક ઓક્સિજન અણુ બને છે, જે બંધબેસતા હોય છે. તે ગ્રહની કુલ સપાટીના 70 ટકાથી વધુ ભાગને આવરી લે છે. તે તેના અનન્ય પાણી ચક્રના ભાગ રૂપે, અન્ય લોકોમાં, બાષ્પીભવન અને વરસાદની સતત પ્રક્રિયાને પસાર કરે છે.

પાણી, તેના સૌથી કુદરતી સ્વરૂપમાં, કોઈપણ ગંધ અને સ્વાદ નથી તેનો રંગ થોડો વાદળી લાગે છે, જો કે મોટા ભાગના લોકો સર્વસંમતિમાં આવે છે કે તે રંગહીન પદાર્થ છે કેટલેક અંશે રંગહીન હોવું, પાણી પારદર્શક માધ્યમ પણ છે. પાણી, પોતે જ, ધ્રુવીય પરમાણુ પણ છે. તેના હાઇડ્રોજન અને ઓક્સિજન પરમાણુઓ જુદી જુદી તાકાતના વિદ્યુત ખર્ચ ધરાવે છે. આ વલણ તેના કેટલાક પરિચિત ભૌતિક લાક્ષણિકતાઓને પાણી આપે છે, જેમ કે તેની વધતી સપાટીની તાણ. તે ત્રણ રાજ્યોમાં હોઇ શકે છે, એટલે કે: સોલિડ, પ્રવાહી અને ગેસ (જળ બાષ્પ તરીકે). નિયમિત પાણી, જેમને જાણવા મળ્યું છે, તે તેની પ્રવાહી સ્થિતિમાં છે. વધુમાં, પાણીને સાર્વત્રિક દ્રાવક તરીકે ગણવામાં આવે છે. તે સરળતાથી અનેક પ્રકારના પદાર્થોને વિસર્જન કરી શકે છે, જેમ કે શર્કરા અને મોટાભાગનાં મીઠાં.

મનુષ્યના રોજિંદા જીવન માટે તેના ઉપયોગોના સંદર્ભમાં, માનવ અસ્તિત્વ માટે સંપૂર્ણપણે હાનિકારક તરીકે તેની ગેરહાજરીને ધ્યાનમાં લેવાના મુદ્દા માટે તે વ્યવહારીક રીતે જરૂરી છે. તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે પીવાના, સ્વચ્છતા અને કૃષિ માટે થાય છે. આગ પણ આગ સામે મુખ્ય ફાઇટર છે.

ઊલટું, તેલ પાણી માટે ખૂબ જ અલગ પદાર્થ છે. તે બિન-ધ્રુવીય પદાર્થ છે જે પ્રકૃતિમાં અત્યંત ચીકણું છે. પાણીથી વિપરીત, તે ગંધ અને સ્વાદના કેટલાક સ્વરૂપે ધરાવે છે, જે તપાસવામાં આવતી તેલના પ્રકાર પર આધારિત છે: ઉદાહરણ તરીકે શાકભાજી તેલ, મોટર તેલ, રસોઈ તેલ, શરીર તેલ અને અન્ય કુદરતી તેલ. તે હાઇડ્રોફોબિક પદાર્થ પણ છે. આનો અર્થ એ છે કે તે પાણીને પસંદ નથી "આ બે પદાર્થો ભળશે નહીં.

તેલના ઉપયોગની બાબતે, ત્યાં ઘણા છે તે ઘણી ઓઇલ પ્રોસેસિંગ પદ્ધતિઓમાંથી પસાર થયા પછી આજે મોટા ભાગનાં મોટર વાહનો ચલાવવા માટે બળતણનું પ્રાથમિક સ્વરૂપ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેના ઉંચા ઉકળતા બિંદુને કારણે, તેનો ઉપયોગ વીજળીના ઉત્પાદન માટે પણ કરી શકાય છે. વધુમાં, તેલનો ઉપયોગ પેઇન્ટિંગ અને લ્યુબ્રિકેશન માટે થાય છે.

1 પાણી વાસ્તવમાં ગંધહીન અને સ્વાદહીન છે, તેલ વગર.

2 પાણી એક ધ્રુવીય પદાર્થ છે, જ્યારે તેલ બિન-ધ્રુવીય છે.

3 તેલની તુલનાએ પાણી વધુ લોકપ્રિય દ્રાવક છે.