પાઉડર ખાંડ અને હલવાઈ ખાંડ વચ્ચેનો તફાવત

પાઉડર ખાંડ vs હલવાઈ ખાંડ

લગભગ તમામ લોકો એક મીઠી દાંત છે. બાળકોને કેન્ડી, ચોકલેટ, ગુંદર વગેરે જેવી મીઠી ચીજોનો સૌથી વધુ આનંદ છે. જયારે આપણે કંઈક મીઠી ખાવા લાગે છે ત્યારે તે સ્વર્ગ અને સુખ જેવી લાગે છે. જેમ તેઓ કહે છે, જ્યારે ઉદાસી, ચોકલેટ ખાય છે. વિલી વોન્કા, જો તે વાસ્તવિક જ હોય, તો અમને મીઠાઈઓ અને ચોકલેટોના સંપૂર્ણ ફેક્ટરીમાં અમને આમંત્રિત કરવા ખુશી થશે. ખાંડ બદલ આભાર, કોઈ પણ વાનગી સંભવત: કોઈપણ સમયે મધુર થઈ શકે છે.

ખાંડ ખરેખર ખાંડમાંથી કાઢવામાં આવે છે. તેમાં વિવિધ પ્રકારના હોય છે, અને આમાંથી બેમાંથી આ લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે. આ પાવડર ખાંડ અને કન્ફેક્શનરની ખાંડ છે ચાલો આપણે બન્નેનો સામનો કરીએ.

પાઉડર ખાંડને હલવાઈની ખાંડ પણ કહેવાય છે. કોઈ તફાવત નથી. પાવડર ખાંડમાં અન્ય નામો છે, જેમ કે: હિમસ્તરની ખાંડ, હિમસાત ખાંડ અને 10x ખાંડ અને 4x ખાંડ. પાવડર ખાંડ સામાન્ય રીતે તેની એક લાક્ષણિકતા માટે પકવવાની પસંદગી એ છે કે જ્યારે અન્ય ઘટકો સાથે મિશ્રણ કરવામાં આવે ત્યારે ઝડપથી વિસર્જન કરવાની ક્ષમતા. આ રીતે, તે વારંવાર વપરાય છે જ્યારે frosting કેક.

પાઉડર ખાંડ દાણાદાર ખાંડમાંથી આવે છે, અને દાણાદાર ખાંડ ખાંડમાંથી મળે છે. કોર્નસ્ટાર્ક નામના એક વધારાનો ઘટક એકસાથે ચોંટી રહેલા ગ્રાન્યુલ્સને અટકાવે છે. દાણાદાર ખાંડ ફરીથી તેના પાવડર સ્વરૂપમાં દંડ ખાંડ બની શકે છે. કેટલાક લોકો જાણતા નથી કે કયા પ્રકારો અથવા ડિગ્રી ગાણિતીય જૂથો તેઓ મેળવવાના છે. કેટલાક 14x જે ઉચ્ચતમ અને શ્રેષ્ઠ પ્રકારની અનાજ છે તે જોશે. આમ, નિયમ છે, અનાજનું ઊંચું પ્રમાણ, તે જેટલી ઝડપથી વિસર્જન કરશે. તેથી તે બેકર પર કયા પ્રકારનું અનાજ ખરીદવા પર આધારિત છે. લેબલ તે બધાને કહે છે

હલવાઈ ખાંડ ગ્રોસરીમાં ઉપલબ્ધ છે. જો કે, જો તમે તમારી પાવડર ખાંડ હોમમેઇડ બનવા માંગો છો, તો તમે નીચેનાં પગલાઓ કરી શકો છો: બ્લેન્ડર, કેટલાક દાણાદાર ખાંડ અને છેલ્લે મકાઈનો ટુકડો તૈયાર કરો. બ્લેન્ડર માં દાણાદાર ખાંડ મિક્સ કરો પછી, બ્લેન્ડર માં મકાઈનો ટુકડો બે tablespoons ઉમેરો. રેશિયો આશરે 200 ગ્રામ ખાંડ મકાઈનો ટુકડો અથવા 4 થી 1 ગ્રામ હોય છે: 1. તે બધા ખાંડને મિશ્રણ કરો જ્યાં સુધી તે દંડ ખાંડ નથી. બ્લેન્ડર ખોલીને અને તમારા હોમમેઇડ પાવડર ખાંડનો ઉપયોગ કરીને લગભગ 15 મિનિટ સુધી રાહ જુઓ.

પાઉડરની ખાંડ અથવા કન્ફેક્શનરીની ખાંડનો ઉપયોગ કેકમાં વ્યાપકપણે થાય છે અને તેની સાથે બ્રેડને ધૂળમાં રાખવામાં આવે છે જે તે દૃષ્ટિ અને તાળવાને વધુ ભપકાદાર બનાવે છે.

સારાંશ:

1. હલવાઈ ખાંડ અને પાવડર ખાંડ વચ્ચે કોઈ તફાવત નથી.

2 પાઉડર ખાંડને હલવાઈની ખાંડ, હિમવર્ષા ખાંડ અથવા હિમસ્તરની ખાંડ પણ કહેવાય છે.

3 આ પ્રકારની ખાંડ ખાંડમાંથી મળે છે.