અનાજ અને બીજ વચ્ચેનો તફાવત

અનાજ વિ સીડ

કેટલીકવાર, શરતોના અર્થમાં મૂંઝવણને કારણે બીજ અને અનાજનો દુરુપયોગ થાય છે આ બેમાંથી, પરંતુ બંને અનાજ અને બીજ અલગ અર્થ અને લાક્ષણિકતાઓ છે. જો કે, કેટલાક બીજ અનાજ છે. આ બે શબ્દો વચ્ચે તફાવત અંગે ચર્ચા કરવા માટે આ લેખનો હેતુ

અનાજ

શબ્દ અનાજ બે અલગ અલગ અર્થ છે પ્રથમ એક "એક બરછટ કણ" છે, અને બીજો એક "સમૂહને માપવા માટે વપરાય છે તે એકમ" છે. બીજી બાજુ, અનાજ ખાદ્ય ફળ છે, ફળની પેશીઓ અને બીજ કોટનું મિશ્રણ. આખા અનાજ ત્રણ ભાગો ધરાવે છે, જેમ કે બ્રાન, એન્ડોસ્ફર્મ, અને સૂક્ષ્મજીવ. સામાન્ય રીતે અનાજ ક્લસ્ટરમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આખા અનાજને વિટામિન્સ, ખનિજો, અને પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ બનાવવામાં આવે છે. શુદ્ધ અનાજમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ મુખ્ય પોષક છે. મુખ્ય ખોરાક મુખ્યત્વે અનાજ તરીકે ઉગાડવામાં આવે છે. અનાજનો એક ભાગ એ ફળ છે. તેથી, અનાજના અનાજનો ઉપયોગ ખોરાક માટે કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના અનાજ પરિવારના ગ્રામિનાના છે.

બીજ

બીજનો સામાન્ય અર્થ "જે કંઇપણ વાવેલું છે" તેવું છે. બીજ એક ગર્ભ પ્લાન્ટ છે, જે એક બીજ કોટ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. બીજમાં ત્રણ મુખ્ય ભાગ છે. તેઓ બીજ કોટ, એન્ડોસ્ફર્મ અને ગર્ભ છે. બીજની વૃદ્ધિ પ્રજનન ચક્રમાં ફૂલથી શરૂ થાય છે. ફૂલના અંડાકારનું સંયોજન બીજ કોટ અને ઝાયગોટ (ગર્ભાધાન પછી વિકસિત ભાગ) એ એન્ડોસ્પેર્મ અને ગર્ભમાં ભેદ પાડવામાં આવે છે. એન્ડોસ્મેર્મ ભાગ છે, જેમાં ગર્ભના વિકાસ માટે ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે. એન્ડોસ્મેર્મ અને ગર્ભ એ બીજનો ખાદ્ય ભાગ છે. પ્લાન્ટની પ્રજનન માટે બીજનો ઉપયોગ થાય છે. શંકુદ્રૂમ અને ફૂલોના છોડ છોડના બે મુખ્ય જૂથો છે જે બીજ પેદા કરે છે. ત્યાં બે મુખ્ય વિભાગો છે. તેઓ ડાકોટ અને મોનોકોટ્સ છે. બીજનાં કાર્યો ગર્ભમાં પોષક તત્ત્વો, બીજના ફેલાવો અને બીજ નિષ્ક્રિયતા પૂરી પાડે છે.

અનાજ અને બીજ વચ્ચે શું તફાવત છે? • બીજની વિવિધતા અનાજ કરતાં પ્રમાણમાં વધારે છે • બીજ એક ગર્ભનું પ્લાન્ટ છે, જે બીજ કોટથી ઢંકાયેલું છે, અને અનાજ એક ખાદ્ય ફળ છે, જેમાં બીજ કોટ અને ફળોના પેશીઓનું મિશ્રણ છે. • બીજનું કવર બીજ કોટ તરીકે ઓળખાય છે, અને અનાજનું કવર થૂલું છે, જેમાં ફળોના પેશીઓ અને બીજ કોટનો સમાવેશ થાય છે. • એક અનાજનાં ભાગોમાં ભૂકો, એન્ડોસ્પેર્મ અને જંતુઓનો સમાવેશ થાય છે, અને બીજના ભાગોમાં બીજ કોટ, એન્ડોસ્પેર્મ અને ગર્ભનો સમાવેશ થાય છે. અંડાકારનું સંકલન બીજ કોટ બને છે અને ઝાયગોટસ ગર્ભ બને છે. ગર્ભ એ બીજનો સૌથી મહત્વનો ભાગ છે. • બીજ ગર્ભના કણોમાંથી ખોરાક પૂરો પાડે છે, અને અનાજ ફળ ભાગથી ખોરાક પૂરો પાડે છે. • બીજનાં કાર્યો ગર્ભમાં પોષક તત્ત્વો, બીજના ફેલાવો અને બીજ નિષ્ક્રિયતા પૂરી પાડે છે. • તુલનાત્મક રીતે, બીજ અનાજ કરતાં લાંબા ગાળા સુધી હોય છે. • સૌથી વધુ અનાજ બધા ખાદ્ય હોય છે, પરંતુ તમામ બીજ ખાદ્ય નથી.