ફળ અને શાકભાજી વચ્ચેનો તફાવત

ફળો વિ શાકભાજી

ફળ અને વનસ્પતિઓ કશું નવું નથી, આપણે બધા ફળો અને શાકભાજીનું મહત્વ જાણીએ છીએ અને આપણા શરીરને તંદુરસ્ત અને ફિટ રાખવા માટે અમારા શરીરને આવશ્યક વિટામિનો અને ખનિજો પૂરા પાડવા માટે રોજિંદા ધોરણે ખાઓ. પરંતુ જો કોઈ ફળ અને વનસ્પતિ વચ્ચેના તફાવતને પૂછવામાં આવે તો તે ફિક્સ થઈ શકે છે અને દરેકના શ્રેષ્ઠ દાખલાઓ આપી શકે છે. તેથી ફળો અને શાકભાજીના વર્ગીકરણના આધારે તેમજ તેમના પોષક તફાવતોને આધારે તે જાણવું જરૂરી છે કારણ કે તે અમારા માટે ખૂબ જ મહત્વ ધરાવે છે.

ફળ શું છે

ફળ એ નારંગી, સફરજન, આલુ, પેરુ, દ્રાક્ષ વગેરે જેવા મીઠો, માંસલ ભાગ છે. વૈજ્ઞાનિક દ્રષ્ટિએ બોલતા ફળ એક પરિપક્વ અંડાશય છે. ફૂલ કે જે બીજ સમાવે છે અમે અંડાશય માંસલ ભાગ ખાય છે અને બીજ છોડી કુદરતનો હેતુ પ્રાણીઓ અને પક્ષીઓ દ્વારા બીજના પ્રસાર માટે ફળોનો ઉપયોગ કરવા માટે થાય છે, જે થોડુંક ફળ ખાવે છે અને બીજુ બિયારણ પર બીજ કરે છે જ્યાં તેઓ બીજા છોડમાં ઉગે છે.

શાકભાજી શું છે

શાકભાજ્ય છોડના ખાદ્ય ભાગ છે. વનસ્પતિની કોઈ વનસ્પતિશાસ્ત્રની વ્યાખ્યા ન હોવાને કારણે, મનુષ્ય દ્વારા ખાવામાં આવેલાં છોડના તમામ ભાગોને સ્ટેમ, પાંદડાં (કોબી), કંદ (બટાટા), મૂળ (ગાજર અને બીટ), બલ્બ (લસણ) અથવા શાકભાજી તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. પણ બીજ (વટાણા) બ્રોકોલી જેવા શાકભાજી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે તેવા છોડના કેટલાક ફૂલો છે.

ફળો અને શાકભાજીઓ વચ્ચેનો તફાવત

હવે તે સ્પષ્ટ છે કે ફળ વનસ્પતિનો અંડાશય છે, જ્યારે છોડના તમામ ખાદ્ય ભાગ શાકભાજી છે. ફળ પણ છોડના ખાદ્ય ભાગ હોવાથી, તે વનસ્પતિ તરીકે ઓળખાય છે પરંતુ કન્વર્ઝ સાચું પકડી શકતું નથી. ફળો અને વનસ્પતિ વચ્ચે તફાવત કરવા માટેનો બીજો તફાવત એ છે કે ફળોમાં મોટા પ્રમાણમાં ખાંડ કે જે ફળ-સાકર તરીકે ઓળખાય છે તે છે, તે કારણે તે મીઠા હોય છે જ્યારે શાકભાજીમાં માત્ર ફળદ્રુપ પદાર્થો હોય છે. આ ફળોની આ મીઠાશ છે જે પક્ષીઓ અને પ્રાણીઓને આકર્ષે છે જેથી છોડના બીજ ફેલાવવાના હેતુથી તે આ રીતે ઉપયોગ કરે છે.

ઘણા ફળો છે જે લોકો માને છે અને ટમેટાં, કાકડીઓ, મરી અને કોળા જેવા શાકભાજીઓને ધ્યાનમાં લે છે. વટાણા બીજ છે અને જેમને ફળો તરીકે વર્ગીકૃત કરાય છે પરંતુ શાકભાજી છે. ઘણા અન્ય ફળો અને શાકભાજી છે જે લોકોને મૂંઝવણમાં મૂકે છે. જો કે, યાદ રાખવું એ બાબત એ છે કે ફળો અથવા શાકભાજી, તે આવશ્યક વિટામિનો અને ખનિજોના મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે અને આપણે તેમને અમારા રોજિંદા ખોરાકમાં શામેલ કરવું જ જોઈએ.

સંક્ષિપ્તમાં: • બીજ એક ફૂલ છોડના પરિપક્વ અંડાશય છે જેમાં બિયારણ હોય છે. ફળ બાહ્ય આચ્છાદન અને એક મીઠી માંસલ ભાગ છે. • વનસ્પતિ એ રુટ, કંદ, સ્ટેમ, બલ્બ અથવા પાંદડા જેવા છોડના કોઈપણ ખાદ્ય ભાગ છે. • ફળોમાં ફળોનો ઉચ્ચ સ્તર હોય છે જે પક્ષીઓ અને પ્રાણીઓને આકર્ષવા માટે તેમને મીઠા કરે છે.આ જીવો ફળ ખાય છે અને અન્ય છોડ ઉગાડવા માટે બીજને પ્રસારિત કરવામાં મદદ કરે છે. • ફળો અને છોડ બંનેમાં આવશ્યક વિટામિનો અને ખનીજ હોય ​​છે કે જેમાં આપણે ફિટ અને તંદુરસ્ત રહેવા માટે દૈનિક ધોરણે જરૂર છે.