ઇલેક્ટ્રિક સ્ટવ્સ અને ગેસ સ્ટોવ વચ્ચેના તફાવત.
ટેક્નોલોજીએ ખરેખર એકબીજા સાથે ગેસ અને ઇલેક્ટ્રિક સ્ટવ બનાવ્યાં છે.. વાસ્તવમાં, ઘણી નવી અને અદ્યતન રસોઈ રેન્જ ગેસનો ઉપયોગ કરે છે, કારણ કે ગેસ સાથે રસોઈ વધુ સચોટ છે. કૂક પોટ હેઠળ ગરમીના યોગ્ય જથ્થાને નિયંત્રિત કરી શકે છે, અને તે લગભગ ચોક્કસપણે વીજળી પર ગેસનું મુખ્ય લાભ છે. મોટા ભાગના અન્ય બાબતોમાં, ગૅસ અથવા ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવની પસંદગી એક કૂકની જરૂરિયાતો અને પુરાણો પર આધાર રાખે છે.
ગેસ સ્ટેવો સામાન્ય રીતે બર્નરને સીલ કરે છે, જે કંઇક ઢોળાયેલો હોય તો કૂક ટોચ પર ગંદકી અને બગાડે છે. સોલિડ ટોપ ઇલેક્ટ્રીક રેન્જ્સમાં એક ગ્લાસ અથવા સિરામિક ટોચની નીચે ઉષ્ણતામાન ઉષ્મા ઘટક હોય છે. આ કિસ્સામાં, સ્ટોવની ટોચને સાફ કરવું સરળ છે.
એક ઇલેક્ટ્રિક રેન્જ અથવા કૂક ટોપ ગેસ સ્ટવ કરતાં મોંઘું અને મોંઘું છે. મોડેલ, ઉત્પાદક અને સુવિધાઓ પર આધાર રાખીને, ભાવમાં અસમાનતા $ 75- $ 200 થી બદલાઇ શકે છે. એક ગૃહિણીને ઇલેક્ટ્રિક શ્રેણી માટે ઓછામાં ઓછા 240-વોલ્ટ વીજ પુરવઠાની જરૂર પડશે; આ પુરવઠો વાસ્તવમાં મોટા ભાગના ઘરોમાં આ દિવસોમાં ઉપલબ્ધ છે. જો ગેસ સેવા પહેલાથી જ ન હોય તો મકાનમાલિકને ગેસ લાઇન ઇન્સ્ટોલેશનની જરૂર પડશે, અને આ ઇન્સ્ટોલેશનની કિંમત ખૂબ ઊંચી હોઈ શકે છે.
ઇલેક્ટ્રીક સ્ટોવ કોઇલ બર્નર સાથે આવે છે, અને સામાન્ય રીતે સમસ્યાને સંભાળવા માટે અલગ પાડી શકાય તેવું ટીપાં હોય છે, જો કે, તેઓ રિકરન્ટ ઉપયોગ સાથે સુસ્ત અને ગંદા દેખાય છે.
ગેસ સ્ટોવ એવા વિસ્તારો માટે વાસ્તવિક છે કે જેઓ વિસ્તારોમાં રહે છે જ્યાં પાવરનો મુખ્ય સ્ત્રોત પ્રોપેન અથવા કુદરતી ગેસ છે. આ ઘરોમાં પહેલાથી જ સ્થાપિત ગેસ લાઇનની ઊંચી સંભાવના છે, અને પછી તે ગેસ સ્ટોવનો ઉપયોગ કરવાનું ખૂબ જ સરળ બને છે.
કેટલાક લોકો ગેસથી ડરી ગયા છે, અને તેઓ વીજળીની તરફેણ કરે છે. તેઓ નજીકમાં ઉપયોગમાં ગેસ લાઇન હોવાના વિચારની પ્રશંસા કરતા નથી. તેઓ બર્નરને પ્રકાશવા માંગતા નથી, તેમ છતાં આ દિવસોમાં ઇલેક્ટ્રોનિક ઇગ્નીશન સિસ્ટમ ગેસ સ્ટોવમાં હાજર હોય છે.
ઘણા શેફ ગેસ પ્રાધાન્ય આપે છે કારણ કે તે હીટિંગ ચોકસાઇ આપે છે, જો કે ઘણા ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ પણ વ્યાજબી ચોક્કસ ગરમી આપે છે.
એવા લોકો માટે કે જેઓ ગેસથી ડરતા નથી, તેમની અંગત પસંદગી અને બજેટ તેઓ કયા પ્રકારનાં સ્ટોવ ખરીદે તે નક્કી કરશે. જો કે, કૂક ઘણી વસ્તુઓ કરી શકે છે, જેમ કે શેકીંગ વગેરે, જે ઇલેક્ટ્રિક સ્ટવ પર કરી શકાતી નથી.
ગેસ અને ઇલેક્ટ્રીક સ્ટોવ વચ્ચેની પસંદગી મુખ્યત્વે મકાનમાલિક પર આધારિત છે, અને તે બજેટ અને પસંદગી પર આધાર રાખે છે. બંને તેમના સારા અને વિપક્ષ સાથે આવે છે, અને તેમના વપરાશકર્તાઓ સંતોષવા માટે સક્ષમ છે.
સારાંશ:
ગેસ સ્ટોવ સીલ થયેલ મેટલ બર્નર સાથે આવે છે, જ્યારે ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ બર્નરને ઝીંગા કરે છે.
ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ વીજળી પર ચલાવે છે, જ્યારે ગેસ સ્ટોવ ઇંધણ તરીકે કુદરતી ગેસ અથવા પ્રોપેન ગેસનો ઉપયોગ કરે છે.
