સેલ્યુલર શ્વસન અને આથો બનાવવાની વચ્ચેનો તફાવત

સેલ્યુલર રેસ્પિરેશન વિ આર્મમેન્ટેશન

ઊર્જાના ઉપયોગ અને ઉપયોગ માટે છોડ અને પ્રાણીઓના કોશિકાઓ માટે શ્વસન એ એક મહત્વપૂર્ણ રીત છે. આ ઊર્જા વિના, છોડ અને પ્રાણીઓના શરીરમાં કોષો કાર્ય કરવામાં નિષ્ફળ જશે અને છેવટે તૂટી જશે અને મૃત્યુ પામે છે. ઊર્જામાં ઊર્જાને તોડવું અને તેને એટીપીમાં સંગ્રહ કરવું એ જીવંત સજીવોના અસ્તિત્વ માટે મહત્ત્વનું છે.

એટીપીનું નિર્માણ બે અલગ અલગ પ્રક્રિયાઓ, સેલ્યુલર શ્વસન અને આથો લાવવાનો છે. આ પ્રક્રિયાઓની પ્રતિક્રિયાઓ ઉત્સેચકો દ્વારા અંકુશિત થાય છે અને ઇલેક્ટ્રોનનું નુકસાન અને ફાયદા સામેલ કરે છે.

સેલ્યુલર શ્વસન

બાયોકેમિકલ એનર્જીને એટીપી અથવા એડેનોસિન ટ્રાઇફોસ્ફેટમાં શોષી લેતા પોષક તત્વોમાંથી કચરાના ઉત્પાદનોને મુક્ત કરવા માટે મેટાબોલિક પ્રતિક્રિયાઓ અને પ્રક્રિયાઓનો ઉપયોગ કરીને સજીવોના કોશિકાઓમાં સ્થાન લે છે.

ખાંડ, એમિનો અને ફેટી એસિડ જેવા પોષક તત્ત્વોમાંથી ઉર્જા મેળવી શકાય છે, જે ઇલેક્ટ્રોન સ્વીકૃત જે ઓક્સિજન (એરોબિક સજીવ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે) અથવા સલ્ફર, મેટલ આયન, મિથેન, અથવા હાઇડ્રોજન જેવા અન્ય અકાર્બનિક દાતાઓ હોઇ શકે છે. એએરોબિક સજીવ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે) એટીપીમાં સંગ્રહિત થાય છે અને તેનો ઉપયોગ બાયયોસિથેસિસ, હલનૉમશન અને કોશિકા પટલમાં અણુઓને પરિવહન માટે થાય છે.

સેલ્યુલર શ્વસન એરોબિક અથવા એનારોબિક હોઇ શકે છે. એરોબિક શ્વસન માટે ઓટીકિને એટીપી પેદા કરવાની જરૂર પડે છે અને છોડ અને પ્રાણીઓ તેનો ઉપયોગ કરે છે તે ઊર્જાનો ઉપયોગ કરે છે.

એનારોબિક શ્વસનને ઓક્સિજનની આવશ્યકતા નથી અને ગ્લાયકોસિસની મદદથી ગ્લુકોઝના પરમાણુને પ્યુરુવેટના બે અણુઓમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે વપરાય છે. ત્યારબાદ પિરુવેટને ઓક્સિડાઇઝ્ડ કરવામાં આવે છે જેથી તેને બે કચરાના ઉત્પાદનો, પાણી અને કાર્બન ડાયોક્સાઈડ બનાવતા સાઇટ્રિક એસિડ ચક્રમાં દાખલ થવા દે.

આથો બનાવવાની ક્રિયા

જયારે પિરુવેટ ઓક્સિડેશન કરતું નથી ત્યારે તે આથોની પ્રક્રિયાને પસાર કરે છે. તે પછી કચરો પ્રોડક્ટ્સ લેક્ટેટ અથવા લેક્ટિક એસિડ (લેક્ટિક એસીસ આથો) અને ઇથેનોલ (ઇથેનોલ અથવા મદ્યપાન કરનાર આથો) માં રૂપાંતરિત થાય છે.

સખત કવાયત દરમિયાન, સ્નાયુમાં આથો લાવવાની પ્રક્રિયા મર્યાદિત ઓક્સિજનના પુરવઠાને કારણે થાય છે, જે લેક્ટિક એસિડ બનાવે છે જે સ્નાયુ ખેંચાણનું પણ કારણ બને છે. ખાંડ આથોમાં ખૂબ મહત્વપૂર્ણ છે અને તેથી આથો છે. તે આલ્કોહોલિક પીણાં અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડમાં ઇથેનોલના ઉત્પાદનમાં મદદ કરે છે.

આથો બનાવવાની પ્રક્રિયા ખોરાક અને બળતણ ઉદ્યોગમાં ઘણા ઉપયોગો છે. ઇથેનોલ ઊર્જા સ્ત્રોત છે જેનો ઉપયોગ પેટ્રોલ ગેસોલિન માટે કરી શકાય છે. અથાણાંવાળું ખોરાક આથોની પ્રક્રિયામાંથી પસાર થયું છે. તે ચીઝ, સોસેઝ, દહીં અને સરકોની રચના અને જાળવણીમાં પણ વપરાય છે.

સારાંશ:

1. સેલ્યુલર શ્વસન એટીપીના નિર્માણમાં ઇલેક્ટ્રોન સ્વીકાર્ય તરીકે ઓક્સિજનનો ઉપયોગ કરે છે, જ્યારે એટીપીના નિર્માણમાં અગ્રેસર દાતાઓ, જેમ કે સલ્ફર અને મિથેનનો ઉપયોગ કરે છે.

2 સેલ્યુલર શ્વસન અને આથો બંને એટીપી રચના કરવા માટે ખાંડ, એમિનો એસિડ અને ફેટી એસિડથી પોષક તત્વોનું રૂપાંતર કરે છે, પરંતુ તેઓ તેમની પ્રક્રિયાની અને ઊર્જાના સ્તરોમાં અલગ પડે છે જે તેઓ છોડે છે.

3 સેલ્યુલર શ્વસન 38 આથો પેદા કરે છે, જ્યારે આથો માત્ર 2 એટીપી પેદા કરે છે.

4 એટીપીના ઉત્પાદનમાં સેલિલેટર શ્વાસોચ્છવાસ એ વધુ કાર્યક્ષમ છે.

5 સેલ્યુલર શ્વાસોચ્છનમાં એટીપી ઉત્પાદન આથો કરતાં વધુ ધીમી છે.

6 આથોમાં ઉત્પન્ન થતી ઊર્જાનો ઉપયોગ જ્યારે અપૂરતી ઑકિસજન પુરવઠાને કારણે સેલ્યુલર શ્વાસોચ્છનમાં ઊર્જા ઉત્પાદન ધીમો પડી જાય ત્યારે ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.

7 સેલિમેન્ટર શ્વાસોચ્છનમાં ધીમી એટીપી ઉત્પાદનમાં પુરવણી કરવા માટે આર્મમેન્ટનો ઉપયોગ થાય છે.