કેપ્પુક્કીનો અને લેટ વચ્ચેનો તફાવત.

કેપેયુક્વિનો વિરુદ્ધ લટ્ટે

કપ્પુક્કીનો અને લેટા, ઉકાળવા દૂધ સાથે કોફી તૈયાર કરવાના ઇટાલિયન માર્ગો છે. બન્ને પ્રકારનાં કોફીને અલગ અલગ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે જે તેમના સ્વાદમાં નોંધપાત્ર તફાવતમાં પરિણમે છે.

કોપ્પુક્કીનો એ એસ્પ્રેસ અને ઉકાળવાવાળા દૂધ સાથે તૈયાર એક કોફી છે જે સમૃદ્ધ ફીણનું ઉત્પાદન કરવા માટે તૈયાર છે. એક લટ્ટે પણ લગભગ સમાન રીતે તૈયાર કરેલ હોવા છતાં, તે વધુ ફ્રેશવાળા દૂધ ધરાવે છે. મોટાનો ઉપયોગ કરીને લૅટ્સ પણ અન્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ઉકાળવામાં આવે છે અને પછી ગરમ દૂધમાં રેડવામાં આવે છે.

કેપ્પુક્સીનોને વ્યાપકપણે પસંદ કરવામાં આવે છે અને સમગ્ર વિશ્વમાં રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ઉપલબ્ધ છે. લેટ્ટેની ઉપર કેપ્પુક્કીની લોકપ્રિયતાની એક કારણ એ છે કે તે સસ્તી છે. લૅટ્સ તમામ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ઉપલબ્ધ નથી અને સામાન્ય રીતે માત્ર વિશેષતા કોફી શોપ્સમાં જોવા મળે છે. જેમ જેમ લેટેસ સામાન્ય રીતે ઓછા પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ છે, તમારે જોવું જોઈએ કે તમે જે રેસ્ટોરન્ટમાં ભોજન કરો છો તે આ ખાસ કોફી બનાવે છે. જોકે કેપ્પુક્સીનોના કિસ્સામાં, તે ખૂબ લોકપ્રિય છે અને તેથી ઉપલબ્ધ થવાની શક્યતા છે.

કેપ્પુક્સીનો માટે, ઉકાળવા દૂધ અને દૂધના ફીણ વચ્ચેના ગુણો સમાન છે. આ રેશિયો સામાન્ય રીતે ઉકાળવા પછી તરત જ મફત રેડિંગ દૂધ મેળવવામાં આવે છે. ફ્રી રેડિગિંગમાં, ફીણ અને અલગ થવાના દૂધની કોઈ તક નથી. કપ્પુક્કીનો ભિન્ન, સૂકી, અર્ધ ભીની, અસ્થિ શુષ્ક અને અર્ધ સૂકા જેવા વિવિધ સ્વરૂપોમાં આવે છે. એક લૅટે દૂધ કરતાં વધુ ફીણ ધરાવે છે, જો કે, 'નો ફીણ લેટ' પીણાં છે.

એક કપ્પુક્કીનો લટ્ટે કરતાં વધુ સખત સ્વાદ ધરાવે છે. વિવિધ કપનો ઉપયોગ કેપ્ચ્યુસીનોસ વિરુદ્ધ લેટીઝ માટે પણ થાય છે. સાત અથવા આઠ ounce કપ સામાન્ય રીતે લટ્ટે સેવા આપવા માટે વપરાય છે જ્યારે છ થી સાત ઔંશના પોર્સેલિન કપનો ઉપયોગ કેપ્પુક્કીનો સેવા માટે થાય છે.

સારાંશ

1 કપ્પુક્કીનો અને લટ્ટે ઉકાળવા દૂધ સાથે કોફી તૈયાર કરવાના ઇટાલિયન માર્ગો છે.

2 કોપ્પુક્કીનો એસ્પ્રેસ અને ઉકાળવા દૂધ સાથે તૈયાર કોફી છે જે સમૃદ્ધ ફીણનું ઉત્પાદન કરવા માટે તૈયાર છે. એક લટ્ટે પણ લગભગ સમાન પદ્ધતિમાં તૈયાર કરેલ હોવા છતાં, તે વધુ ફ્રેશવાળા દૂધ ધરાવે છે.

3 કોપ્પુક્કીનોને વ્યાપકપણે પસંદ કરવામાં આવે છે અને સમગ્ર વિશ્વમાં રેસ્ટોરન્ટ્સમાં તે ઉપલબ્ધ છે. કૅપ્પુક્સીનો લેટેસ કરતા વધુ લોકપ્રિય છે કેમ કે તે સસ્તા છે.

4 કેપ્પુક્કીનો સાથે, ઉકાળવા દૂધ અને દૂધના ફીણ વચ્ચેનો ગુણો એક જ છે. એક લૅટે દૂધ કરતાં વધુ ફીણ ધરાવે છે.

5 એક કેપ્પુક્કીનોમાં લટ્ટે કરતાં વધુ સખત સ્વાદ છે.

6 સાત અથવા આઠ ઔંશ કપ સામાન્ય રીતે લટ્ટે સેવા આપવા માટે વપરાય છે જ્યાં છ થી સાત ઔંશના પોર્સેલિન કપ તરીકે કેપ્પુક્કીનો સેવા આપવા માટે ઉપયોગ થાય છે.