એલનિન અને બીટા એલનિન વચ્ચેના તફાવત.

એલનિન વિ બીટા એલનિન

એલનિન છે એક આલ્ફા એમિનો એસિડ રાસાયણિક રીતે, તે સફેદ પાઉડરની જેમ જુએ છે અને બીટા-એલનિન (1. 437 ગ્રામ / સેમી 3) કરતાં ઓછી ગાઢ (1. 424 ગ્રામ / સેમી -3) છે. તે 258 ડિગ્રી સેંટિગ્રેડ પર એક ઉચ્ચ ગલનબિંદુ પણ ધરાવે છે જ્યારે બીજી 207 ડિગ્રી છે. બંને બિન-આવશ્યક એમિનો એસિડ છે જે પાણીમાં દ્રાવ્ય હોય છે. જેમ કે (બિનજરૂરી છે), તમારે તેને બાહ્ય સ્ત્રોતોમાંથી મેળવી લેવાની જરૂર નથી કારણ કે શરીર સામાન્ય રીતે તેને સંશ્લેષણ કરી શકે છે.

એલનિન એક પ્રોટીનિયેનિકિક ​​એમિનો એસિડ છે. તેનો અર્થ એ કે તે પ્રોટીન બનાવવા માટે વપરાય છે. તે સીફૂડ, માંસ, ડેરી પ્રોડક્ટ્સ, કેસિન, માછલી, ઇંડા, લેક્ટલબ્યુમિન અને જિલેટીન (પશુ સ્રોતો માટે) અને બદામ, કઠોળ, છાશ, સોયા, બદામી ચોખા, શરાબના આથો, મકાઈ, બરણી, આખા અનાજ જેવા વિવિધ સ્ત્રોતોમાંથી મેળવી શકાય છે. અને શાકભાજી (વનસ્પતિ સ્રોતો માટે). આ સ્ત્રોતોમાં, એલનિન ખૂબ માંસ ઉત્પાદનોમાં કેન્દ્રિત છે.

હજી સુધી તે સાબિત થયું નથી, તેમ છતાં એક એવો અભ્યાસ છે જે એવો દાવો કરે છે કે એલનિન ઊંચા (સામાન્ય) બ્લડ પ્રેશરને પ્રેરિત કરી શકે છે.

તેનાથી વિપરીત, બીટા-એલનાઇનને કાર્નોસિનની દર મર્યાદા દ્વારા પુરોગામી કહેવાય છે. તેનો અર્થ એ કે બીટા-એલનાઈનની સંખ્યામાં વધારો કરવાથી સ્નાયુઓમાં કુલ કાર્નોસિન એકાગ્રતામાં વધારો થશે. કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે જે લોકો તેમના સ્નાયુઓને વિકસાવવા માંગતા હોય તેઓ તેમના કુદરતી બીટા-એલનિન સ્ટોર્સમાં વધારો કરવા બીટા-એલનિન પૂરવણીમાં લેશે અને આમ પાતળું સ્નાયુઓ પેદા કરશે

વધતા જતા કાર્નોસિન એથ્લેટ્સમાં થાકને ઘટાડવામાં મદદ કરશે, જે સતત શારિરીક દબાણમાં પોતાને આધિન કરે છે અને તે જ સમયે, એકંદર સ્નાયુબદ્ધ કાર્યોને સુધારવામાં મદદ કરે છે. થાકની વિલંબથી વધુ તાલીમના કલાકો સૂચિત થાય છે કારણ કે સ્નાયુ વધુ તાણથી સામનો કરી શકે છે.

તેના આલ્ફા સમકક્ષથી વિપરીત, બીટા-એલનાઇનમાં કોઈ ચીરલ કેન્દ્ર, માળખાકીય રીતે બોલતા નથી. તે એ પ્રોટીનિયોજેનિક એમિનો એસિડ પણ નથી, તેથી તે પ્રોટીન અણુઓના સંશ્લેષણમાં ઉપયોગમાં લેવાશે નહીં.

સામાન્ય રીતે, ખૂબ બીટા-એલનિનનો ઇન્સેસ્ટિને પેરેસ્ટિયાસીસ જેવા પ્રતિકૂળ અસરો કરી શકે છે "પીડાના ન્યુરોપૅથિક સનસનાટીભર્યા પ્રકારનો એક પ્રકારનો ખાસ કરીને જો તે 10 મિલિગ્રામ પ્રતિ કિલો વજનના વજન કરતાં વધી જાય, જો કે તે વ્યક્તિગત દીઠ બદલાય છે.

બીટા-એલનિનના આદર્શ કુદરતી સ્રોતો સીધી રીતે બીટા-એલનિનના સમૃદ્ધ ખોરાકમાં નથી પરંતુ બાલેનિન, એસેરીન અને કાર્નોસિન સમૃદ્ધ ઉત્પાદનોમાંથી છે. આ ત્રણને ડાઇપ્પીટાઇડ્સ કહેવામાં આવે છે જેમાં બીટા-એલનિન હોય છે. તેઓ સમૃદ્ધપણે માંસ, પોર્ક, ગોમાંસ અને ચિકન જેવા માંસમાં સંગ્રહિત થાય છે. તેમ છતાં, આજે લોકપ્રિય વલણ સીધી બીટા-એલનાઇન પૂરક છે. આ શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે કારણ કે ડાયાપ્પીટાઇડ્સ જેવા કે કાર્નોસિનથી સમૃદ્ધ ખોરાક લેવાથી તમે માત્ર 40% બીટા-એલનિન આપી શકો છો કારણ કે તે 100% પર સીધા જ લેવાના વિરોધમાં ઘણા એન્જીમેટિક અને પાચક ભંગાણના આધારે છે.સ્નાયુબદ્ધ તાકાત, શક્તિ અને સ્નાયુ સમૂહ કરતાં અન્ય, બીટા-ઍલાનોન એએરોબિક અને એરોબિક એન્ડ્યુરન્સ બંનેને સુધારી શકે છે.

1 એલનિન એક પ્રોટીનિયેજેનિક એમિનો એસિડ છે જ્યારે બીટા-એલનિન બિન-પ્રોટીનિયેનીક એમિનો એસિડ છે.

2 એલનિન ઓછી ગાઢ હોય છે અને બિટા-ઍલિનિન કરતાં વધુ ઉકળતા બિંદુ હોય છે.